GESTIRE gli
ALIMENTI al meglio
Macronutrienti
principali
Proteine: funzione plastica
Carboidrati: funzione energetica
Grassi: funzione di collegamento
le PROTEINE
possono essere utilizzate
anche a
SCOPO ENERGETICO
i CARBOIDRATI
non
possono essere utilizzati a
scopo plastico
mangiare
GRASSI
INDICE
GLICEMICO
I.G.
Proteine
Carboidrati
Grassi
il nostro corpo quando
mangiamo fa una
“MEDIA”
degli indici glicemici
I.G. e Kcal
Fabbisogno PROTEICO
giornaliero
PROTEINE
NOBILI
e NON
Esempio di
ROTAZIONE PROTEICA
settimanale
Carne rossa
Carne di cavallo
Carne bianca
Carne bianca
Pesce
Pesce
Uova
Formaggio
gestione dei Carboidrati
nell’ arco della giornata
fabbisogno giornaliero
di ACQUA
Come bevo io
digiunando
si perde peso ma
NON GRASSO
NON
fate passare troppo tempo
tra un pasto e l’ altro
per perdere grasso è
sufficiente mangiare MENO
del fabbisogno giornaliero
la bilancia è
RELATIVA
QUANDO e COME
pesarsi
CARBOIDRATI
in natura
i CARBOIDRATI NASCOSTI
per OTTIMIZZARE
l’allenamento:
spuntino PRIMA
e
pasto DOPO
la SPESA
leggere le
ETICHETTE
tra i prodotti
industriali cerchiamo di
scegliere quelli con
MENO INGREDIENTI
e
PIU’ NOTI
il DIARIO ALIMENTARE
gli INTEGRATORI
sentirsi bene è il
VOSTRO DOPING