Antipasti
L’antipasto San Lorenzo con affettati, pecorino, crostino toscano e cipolla caramellata
San Lorenzo Appetizer with cold cuts, cheese, chicken liver canapés and caramelized onion
La selezione di crostini
Slices of Tuscan bread with a selection of homemade sauces
Il radicchio brasato al Chianti con Pecorino fresco grigliato
Braised radicchio in Chianti wine with grilled pecorino cheese
Primi Piatti
Le caserecce con ragù saporito Toscano
Homemade pasta with Tuscan ragout
I Pici con salsa cacio e pepe o con salsa aglione
Tuscan homemade pasta with cheese and pepper sauce or with tomatoes and garlic sauce
La zuppa di farro alla toscana
Spelt soup
Secondi piatti con contorno
La tagliata di manzo “a modo mio”
Slices of beef my own way
Il cosciotto di agnello farcito con pancetta stagionata e carciofi su cremoso di pecorino
Roast leg of lamb stuffed with matured bacon and artichokes on a pecorino cheese cream
Il cinghiale alla Maremmana con polenta
Tuscan style stewed wild boar with polenta (cornmeal porridge)
Dessert
La torta Cappuccino con zucchero a velo, cacao, burro, cioccolato, uovo e panna
Cappuccino cake with sugar, cocoa, butter, chocolate, eggs and cream
Il Tiramisù “Sopra le Mura”
Cacao sponge cake, Mascarpone cheese and Bavarian cream stuffed with chocolate and coffee sauce
I Cantucci e Vin Santo
Almond cakes and sweet wine
La mezza pensione prevede una scelta di tre portate
With half board it is possible to choose three dishes