Ciao ragazzi sapete
chi sono?
Come sono fatti
Al Regno dei Funghi appartengono sia organismi estremamente semplici, che comprendono una sola
cellula, sia organismi pluricellulari e relativamente complessi, strutturati in filamenti, chiamati ife. È il fitto
intreccio delle ife che costituisce il micelio, ossia l'apparato vegetativo (il "corpo") dei funghi. Il micelio si
trova nel terreno da cui assorbe
acqua e nutrimento, quando è maturo produce il corpo fruttifero cioè la parte visibile che noi chiamiamo
fungo.
Come nelle piante, quindi, anche nei funghi si osserva in genere la presenza, intorno alla membrana, di
una rigida parete cellulare; a differenza della parete delle cellule vegetali, costituita in prevalenza da
cellulosa, quella dei funghi è però composta soprattutto da chitina, una sostanza che si ritrova anche
nell'esoscheletro rigido e impermeabile degli insetti e degli artropodi in generale.
Ed ecco la mia
struttura
La parte inferiore del
cappello può avere
lamelle, tubuli o aghi ed
è in queste strutture che
si formano le spore
La riproduzione asessuata
La riproduzione asessuata si può avere per:
sporulazione: all'interno di particolari strutture, molti funghi pluricellulari producono delle spore che, quando
vengono liberate in contesti ambientali favorevoli, si sviluppano fino a dare un nuovo individuo; se le condizioni
ambientali non sono adatte queste spore, sono in grado di resistere in attesa del momento più propizio per
svilupparsi
scissione: una cellula si suddivide in due cellule identiche tra loro e con il medesimo patrimonio genetico della
cellula originaria. Meccanismo diffuso nei lieviti
gemmazione: dalla cellula madre si forma una piccola protuberanza chiamata gemma. essa si può poi staccare
andando a formare un individuo autonomo, oppure può restare dov'è e, sviluppandosi, contribuire alla formazione
di una colonia di funghi. È un sistema riproduttivo diffuso soprattutto tra i lieviti;
frammentazione: dall'apparato vegetativo di un fungo pluricellulare si distacca una porzione in grado di
accrescersi e sopravvivere in maniera indipendente;
.
La riproduzione sessuata
avviene attraverso ife maschili e femminili che incontrandosi si fecondano formando speciali cellule, i
gametangi, l’unione dei quali darà un nuovo individuo
A seconda di come si nutrono si dividono in:
PARASSITI
Funghi che si nutrono a spese di
sostanze appartenenti ad animali
o vegetali viventi.
SAPROFITI
Funghi che si nutrono di sostanze
organiche, animali o vegetali, non
viventi.
Essi, assieme ai batteri e ad altri
microrganismi, provvedono alla loro
degradazione fino ad ottenere molecole
inorganiche sotto forma di acqua,
anidride carbonica e sali minerali.
Questi elementi resi al terreno
assicurano il perpetuarsi dei
cicli biologici del suolo.
SIMBIONTI
Funghi che conducono vita mutualistica
con le piante viventi. Il micelio vive in
simbiosicon le radichette terminali di
pianteerbacee, arbustive o arboree
stabilendo con esse uno
scambio continuo di sostanze
nutrizionali.
Il tartufo è simbionte
della quercia
Il “porcino” è simbionte del
castagno
Spesso crescono ai bordi di un cerchio e le ife
puntano verso il centro
“Cerchi delle
streghe”
il fenomeno è dovuto al micelio dei funghi che, una volta formato, tende a
propagarsi attraverso terminazioni periferiche che vanno verso l’esterno. Al
centro la terra rimane arida perché il micelio decomposto e svuotato dalle
sostanze nutritive rappresenta un “elemento tossico”; all'esterno, invece, la
vita corre e si propaga
…e per ripassare
Le muffe sono un tipo di funghi pluricellulari, capaci di ricoprire alcune
superfici sotto forma di spugnosi miceli e solitamente si riproducono per
mezzo di spore.
La presenza di muffa è quasi sempre segno di un cibo avariato, anche se
in alcuni casi le muffe sono oggetto di una coltivazione precisa; nella
produzione di alcuni formaggi come il gorgonzola, e per la produzione di
antibiotici derivati dalle naturali difese contro i batteri.
La famosa scoperta della penicillina, operata da Alexander Fleming,
riguardava la muffa denominata Penicillium notatum.
lieviti sono un gruppo di funghi, formati da un unico tipo di cellula eucariote,
che può avere una forma ellittica o sferica. Sono state catalogate più di mille
specie di lieviti.
Alcune sono comunemente usate per lievitare il pane e far fermentare le
bevande alcoliche. La maggior parte dei lieviti appartengono al gruppo degli
Ascomiceti.
Il lievito si
nutre dello
zucchero o
dell’amido
della farina
producendo
alcool e
anidride
carbonica
licheni sono organismi simbiotici derivanti dall'associazione di due
individui: un organismo autotrofo cioè l’ alga e un eterotrofo
fungo.
I due simbionti convivono traendo reciproco vantaggio: il fungo,
sopravvive grazie ai composti organici prodotti dall’attività
fotosintetica dell'alga, mentre quest’ultima riceve in cambio
protezione, sali minerali ed acqua.
Ciò consente ai licheni di vivere in ambienti sfavorevoli, ma la loro
presenza ci da anche informazioni sullo stato di inquinamento
dell’ambiente
Attaccati a rocce
piante e altri substrati
Hanno delle
piccole lamelle
a forma di foglia
Sono
tridimensionali e
quindi con una
struttura più
complessa