GLOSSARIO
ABCDEF G
H I L MN O P
QRS T UV Z
A
• Acido: si riferisce ad un substrato,con pH inferiore a 6,0.
Alcalino: substrato, con pH superiore a 8,0
• Areale: è la porzione di territorio al cui interno è presente una
determinata specie.
Argilla: costituente del terreno (silicato doppio di alluminio e
potassio).
Asco: cellula di forma globosa o allungata, all'interno della quale
sono contenute le spore.
Ascomiceti:I membri della divisione Ascomiceta sono funghi che
producono spore in un caratteristico tipo di sporangio chiamato
asco. Questo gruppo monofilo è un gruppo estremamente
significativo di organismi che include circa il 75% di tutte le specie di
funghi censiti.
• Aploide:Relativo a un individuo o a una cellula, in particolare un
gamete, avente un solo genoma.
B
Basidiomiceti:I Basidiomiceti sono una
classe di funghi simbionti, parassiti e
saprofiti con micelio pluricellulare che
producono basidiospore con una cellula
denominata basidio.
C
• Cava: è la superficie del terreno sotto il quale
maturano i tartufi (sin. Pianello).
Clone: insieme di individui provenienti, tramite
riproduzione vegetativa, da un unico individuo
iniziale, per cui risultano geneticamente identici.
Clorosi: disfunzione nutrizionale che si
manifesta con l'ingiallimento delle foglie; è
comune nelle piante che vivono in terreni ricchi
di calcare
D
Dicarion:Insieme di due nuclei ben distinti
presenti nei miceli secondari dei
Basidiomiceti e nelle ife ascogene degli
Ascomiceti.
Diploide:Detto di cellula o individuo che
presenta diploidia.
E
• Ecologia: scienza che studia gli
ecosistemi e quindi le relazioni tra gli
organismi e l'ambiente in cui si sviluppano.
Eliofilo: che cresce bene in ambienti
soleggiati.
Epigeo: che si sviluppa al di sopra della
superficie del terreno (è il contrario di
ipogeo).
F
• Fotosintesi clorofilliana: processo
fisiologico attraverso il quale gli organismi
con clorofilla producono zuccheri,
utilizzando di carbonio, acqua, e luce.
Flora: insieme delle specie vegetali
presenti in un determinato territorio.
G
• Genere: categoria tassonomica comprendente
specie tra loro simili (es. genere Tuber).
Gleba: è la parte interna del tartufo nella quale
vi sono zone sterili e zone fertili dove maturano
le spore.
Gameti:Un gamete è una cellula riproduttiva o
germinale matura.
H
• Humus: complesso di sostanze organiche
provenienti dai processi di
decomposizione di materiali di origine
vegetale o animale, ad opera di batteri e
funghi.
I
I
• Inoculo: è un insieme di cellule per introdurre un
microrganismo in un mezzo determinato.
In vitro: operazione realizzata in provetta o in altro
contenitore di vetro. Le colture di micelio e la sterilità
assoluta.
Ipogeo: che si sviluppa sotto la superficie della terra (è il
contrario di epigeo).
Ife:Con il termine ife si indicano i filamenti unicellulari o
pluricellulari, di forma cilindrica, che disposti uno
sull'altro formano il micelio.
L
• Limo: componente del terreno costituito
da finissime particelle con diametro
compreso tra 0,002 e 0,02 mm.
M
Meristema: è costituito da una o più cellule variamente
organizzate, capace di dividersi per secondari).
Micelio: apparato vegetativo,dei funghi, formato da un
complesso di ife variamente intrecciate tra loro.
Micorriza: apice radicale strettamente associato al micelio
di un fungo.
Micorrizazione: processo naturale o artificiale di
formazione di micorrize, in seguito all'incontro di apici
radicali di una pianta con un micelio di determinate specie.
Microclima: è il clima locale legato all'habitat.
P
•
Parassita: organismo che si nutre di sostanze organiche prelevate da un
altro essere vivente, che ne rimane variamente danneggiato.
Pedoclimatico: l'insieme di fattori podologici e climatici di una determinata
zona.
Pedogenesi: l'insieme dei processi che determinano la formazione dei
suoli.
Peridio: parete esterna dei corpi fruttiferi o ascomi, costituita da un intreccio
molto denso di ife.
Pianello: cava
pH: potenziale in idrogeno (H). I valori di Ph oscillano da 0 a 14 e il valore
"7" rappresenta il punto neutro. Valori da 7 a 8 sono detti subalcalini, i valori
superiori a 8 sono alcalini; i valori da 7 a 6 sono definiti subacidi, acidi sono
quelli inferiori a 6.
Polloni: fusti che hanno origine in seguito alla ceduazione del bosco, da
gemme che possono preesistere sulle ceppaie (gemme preventizie) o che
si formano in corrispondenza dei calli cicatriziali (gemme avventizie).
Pubescente: coperto da una corta e fitta peluria.
R
Rizoderma:È un tessuto vegetale che
riveste le radici giovani. In particolare è il
tessuto di rivestimento della radice
primaria, è monostratificato, con parete
sottile, pectocellulosica nella zona
assorbente e corrisponde in gran parte
alla zona pilifera.
S
• Shelter: protezione artificiale delle piante costituita da
un materiale plastico o rete. Oltre che a proteggere le
giovani piantine, ne favoriscono l'accrescimento.
Simbionte: specie arborea od arbustiva ospitante il
tartufo.
Simbiosi: associazione molto stretta tra due individui,
con scambio reciproco di sostanze.
Spora: elemento riproduttivo dei funghi e di altri
organismi.
Subacido: substrato con pH compreso tra 7 e 6.
Subalcalino: substrato con pH compreso tra 7 e 8.
Sistematica:La sistematica è la scienza che classifica
gli esseri viventi.
T
• Termofilo: organismo che preferisce i climi caldi.
• Tassonomia:Con il termine tassonomia ci si può riferire sia alla
classificazione gerarchica di concetti, sia al principio stesso della
classificazione.
Z
Zigomiceti:Gli zigomiceti costituiscono una divisione
all'interno del regno dei funghi. Vengono così chiamati
per la loro riproduzione sessuata che avviene tramite
comparsa di strutture bulbose a forma di giogo