Alessandro, Alessio C.,
Emanuele Q.
Francesco C.
IE a.s. 2014/2015
Dal greco sapros = putrido, decomposto e dal greco phyton
= pianta. Essi si nutrono di materia organica in
decomposizione e contribuiscono a tenere pulito l’
ambiente.
Un’ associazione tra due organismi simbionti formano i
licheni e le micorrize. Essi vivono con altri organismi
vegetali di cui si nutrono delle loro sostanze nutritive e
svolgono funzioni utili a tali.
• Evitate di raccogliere esemplari troppo giovani
(pericolosi perché difficili da riconoscere) o troppo
vecchi (pericolosi perché probabilmente deteriorati e
comunque poco appetibili).
• I funghi vanno raccolti interi e non tagliati: è
importante prelevarne anche il gambo per accertare la
presenza di eventuali residui di volva o altri caratteri
importanti per il riconoscimento.
• Il fungo va successivamente privato dei residui di
terriccio o altro, in modo da trasportare funghi
sufficientemente puliti.
I funghi vivono in ambienti umidi del sottobosco e
insieme ai batteri svolgono un importante ruolo
ecologico perché sono in grado di decomporre il
materiale organico presente nel terreno e
permettono la chiusura del ciclo della materia
rendendola nuovamente disponibile all’ ambiente.
I funghi velenosi non si devono rovinare strappandoli
dal terreno perché partecipano alla decomposizione
degli organismi morti