UNIONE DEI COMUNI
VALLI DEL RENO, LAVINO E SAMOGGIA
PRESIDIO E SVILUPPO MONTAGNA – SERVIZI TECNICI
PIAZZA DELLA PACE, 33 – LOCALITÀ CASTELLO DI SERRAVALLE – 40053 – VALSAMOGGIA (BO)
TEL. 051/6710711 – FAX 051/6704634
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Non danneggiare le piante;
Non calpestare i fiori selvatici;
Non abbandonare rifiuti;
Non raccogliere castagne e marroni nei castagneti coltivati o la frutta nei frutteti a
margine del bosco: il proprietario li coltiva con fatica per ricavarne un reddito;
Non disturbare la fauna con rumori inutili e schiamazzi;
Non distruggere i funghi che non conosci o non commestibili: hanno grande importanza
per la vita del bosco e dei suoi ospiti (alcuni, insieme ai batteri, decompongono i residui
UNIONE DEI COMUNI
VALLI DEL RENO, LAVINO E SAMOGGIA
PRESIDIO E SVILUPPO MONTAGNA – SERVIZI TECNICI
PIAZZA DELLA PACE, 33 – LOCALITÀ CASTELLO DI SERRAVALLE – 40053 – VALSAMOGGIA (BO)
TEL. 051/6710711 – FAX 051/6704634
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organici producendo sostanze utili a dar nuova vita al bosco, altri vivono assieme alle
radici delle piante aiutandosi a vicenda, tutti rappresentano una fonte di cibo per alcuni
abitanti del bosco);
Non utilizzare attrezzi (rastrelli, ecc.): provocheresti danni al bosco e al micelio dei
funghi;
Non utilizzare contenitori in plastica “morbida” e/o non areati (borse, sacchetti, ecc.);
Non mettere mai in contatto funghi certamente commestibili con funghi “da far vedere
ad esperti”: in caso di esito negativo sulla commestibilità presunta potresti aver
compromesso tutti i funghi raccolti;
Non attraversare le proprietà private che hanno manifestato la volontà del divieto
d’accesso.
Non fidarti di ciò che dice la tradizione: non è vero che un fungo rosicchiato è un fungo
commestibile (ciò che non è tossico per topolini, lumache, ecc. può esserlo per noi), non
è vero che se durante la cottura un cucchiaio d’argento messo all’interno della pentola
non cambia colore i funghi sono sicuramente commestibili, non è vero che i funghi con
l’anello sono tutti commestibili (vedi amanita phalloides), ecc.
• I funghi si raccolgono solo nelle aree in cui tale attività è permessa;
• Deposita i funghi raccolti in contenitori rigidi ed areati avendo cura di non mischiare
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funghi commestibili con funghi di dubbia commestibilità;
Raccogli solo i funghi dei quali sei assolutamente certo della commestibilità;
Fai sempre controllare ad esperti dell’U.S.L. locale i funghi di cui non hai assoluta
certezza della commestibilità;
Munitevi sempre del tesserino personale che autorizza a raccogliere i funghi nei territori
non interdetti;
Rispetta le norme che regolamentano la raccolta dei funghi, l’ambiente che ti circonda e
coloro che frequentano il bosco;
Segnala alle autorità competenti (CFS, Comune, ARPA, ecc.,) la presenza di discariche
abusive o cumuli di rifiuti abbandonati.
Per chiarimenti ed informazioni:
Unione dei Comuni Valli del Reno, Lavino e Samoggia - Tel. 051.671.07.11