OSTERIA DEI PELLEGRINI
Museo della Città e del Territorio
L’AVVENTURA DEL CACAO
Un percorso didattico che vuole avvicinare i bambini ed i ragazzi in
maniera ludica e divertente al mondo del cacao. La coltivazione, la sua
diffusione nel mondo, la pianta, il frutto e i semi, la lavorazione, raccolta e
commercializzazione attraverso una storia che possa far capire la storia di
questo gustoso prodotto.
Con gli alunni del secondo ciclo della scuola primaria e con quelli della scuola secondaria di primo
grado, verranno affrontate anche tematiche relative all’educare al gusto e all’utilizzo dei prodotti
artigianali di qualità, sviluppando conoscenze sul valore degli alimenti dal punto di vista nutrizionale e
della salute. Approfondiremo inoltre le conoscenze relative all’uso del cacao nelle culture del passato, e
oggi, in altre realtà geografiche e culturali cercando di comprendere le interdipendenze che esistono fra
agricoltura, clima, alimentazione, economia nelle diverse aree del mondo.
MATERIALE A DISPOSIZIONE
Frutti, semi, polvere massa e burro di cacao, gioco collettivo di verifica.
DURATA DELL’ INCONTRO
1 incontro di 2 ore
1 eventuale uscita presso il laboratorio artigianale.