I consumi delle famiglie
di immigrati
Gaetano Aiello – Gustavo De Santis
Il profilo della famiglia
• Paese di provenienza
• Anzianità di provenienza
• Luogo di residenza in Italia
• Sesso, età, titolo di studio dei componenti
• Religione
• Situazione abitativa e lavorativa
Tipologia di consumi
• Alimentari
– Tradizionali (non etnici)
– Prodotti di marca
– Prodotti italiani
• Non alimentari
– Beni durevoli (auto, moto)
– Beni semidurevoli (moda)
– Entertainment
– Telefonia
– Tecnologia
L’analisi dei comportamenti
• Comportamento di consumo
– Apertura culturale
– Reddito disponibile
– Generazione (G1 – G2)
• Comportamento di acquisto
– Esperienze d’acquisto
– Luoghi di aggregazione
– Sensibilità al prezzo
I profili di consumo
• Integrati (Gfk)
• Fidelizzati al retail
• Old luxury for new consumers
• Neo-consumisti
• Etnodifensivi (Gfk)
Fidelizzati al retail
•
Percentuale crescente di possessori di carte fedeltà per acquisti nella GDO
•
La concentrazione degli acquisti in alcuni punti vendita mostra la
localizzazione di nazionalità prevalenti
•
La motivazione principale resta la ricerca di sconti e la convenienza di
prezzo
•
Frequente è l’acquisto di ingredienti generici per la cucina etnica
•
Quasi assente è l’acquisto di prodotti etnici
•
Una motivazione rilevante è quella del consumo ostentativo (prodotti
alimentari della tradizione italiana/europea ad elevato valore unitario)
•
Altra motivazione è quella dell’acquisto di prodotti per regali
•
La composizione dello scontrino è legata al ciclo di vita della famiglia
Approcci di marketing
• Indifferenziato
– Marketing low cost, sensibilità al prezzo
• Differenziato
– Segmentazione, posizionamento e mix di
marketing specifici
• Concentrato
– Focalizzazione della combinazione d’offerta,
marketing di nicchia, elevata specializzazione
Strategie d’impresa
• Tradizione
– Identità, Heritage, Autenticità, Segmento, Ethnics
• Ibridazione
– Country of origin?, Mix, Adattamento, Sincretismo
• Mimesi
– Sound of origin, Mee too, Global blockbuster