“Ingredienti da incubo”: più che un progetto, una realtà…
I bambini delle classi 2^ A e B della Scuola Primaria S. F. Cabrini di Lodi hanno
partecipato alla realizzazione del primo progetto pilota di educazione alimentare via
web “Ingredienti da incubo...Caccia ai R-EXPO-nsabili ”, con la collaborazione del
Dietista e Counselor Dott. Marcello Greco, seguito dal team Docenti.
Tale percorso nasce all’interno di un anno particolarmente importante per il nostro
Paese, che attraverso l’evento internazionale di Expo sarà protagonista attivo nella
promozione della salute attraverso il cibo.
Si ritiene doveroso parlare di alimentazione a scuola, in quanto è importante che i
bambini insieme alle loro famiglie diventino consumatori consapevoli, che sappiano
scegliere con l’aiuto dei propri genitori gli alimenti di cui si nutrono; il breve tragitto
nel mondo alimentare si propone come espediente per interconnettere in maniera
semplice le diverse materie di insegnamento scolastico.
L’esperienza di apprendimento attraverso il contatto tramite webcam, non ha sminuito
l’impatto emotivo, umano e l’interesse dei bambini che hanno subito instaurato con lo
specialista una relazione viva ed efficace.
Cinque gli appuntamenti:
1) I supereroi dell'alimentazione.
2) Viaggio alla scoperta del corpo umano.
3) Piccola guida alla lettura delle etichette, la stagionalità, ed il km0.
4) Le intolleranze e la celiachia: caccia ai R-Expo-nsabili.
5) Cruciverba interattivo di verifica sull’apprendimento generico e merenda a base
di prodotti gluten-free.
Al termine del progetto è stato consegnato ai bambini un opuscolo che riassume i
contenuti affrontati insieme a tanti giochi da completare con la famiglia, ed un diploma
di partecipazione.