Tian di verdure
Ingredienti per 4 persone
.1 pomodoro ramato o 4 pomodori
.1 zucchina
.1 melanzana piccola
.10 pomodorini ciliegini
.sale
.pepe
.olio e.v.o.
.origano
.pangrattato
.prezzemolo
.erba cipollina
Procedimento
Tagliate i pomodori, le zucchine e le melanzane a fette sottili.
Disponete le verdure a raggiera su una pirofila rotonda alternandole e sovvrapponendole leggermente.
Tagliate i pomodorini a fettine e disponete un su ogni fetta di zucchina.
Condite con olio, sale, pepe .
Completate con pangrattato, origano,prezzemolo ed erba cipollina.
Infornate a 200° in forno ventilato per 20 minuti.