Dal progetto “Sapere Sapori”
Itinerario didattico finalizzato alla conoscenza
delle erbe aromatiche e del loro impiego…
A cura degli alunni della classe IA
Anno Scolastico
2011 - 2012
TUTTO COMINCIÒ
QUANDO DECIDEMMO DI FARE
UN ORTO… ANZI DUE
IL PRIMO DAVANTI ALLA CLASSE, IL SECONDO
DIETRO LA SEGRETERIA
Deserto….
Jungla….
GLI ANIMALI DEL LUOGO FURONO MOLTO CONTENTI DEL
NOSTRO ARRIVO
…una
lucertola!
…un
verme!
A SECONDA DELL’IMPEGNO, NOI ERAVAMO…
Bimbi gatto, bimbi lucertola, bimbi esagerati e….bimbi e basta!
…lasciate in
pace le
lucertole!
…bimbi e
basta!
…ci vorrebbe
un po’
d’acqua!
…ci vorrebbe
un po’ di latte
solare!
POI AVEVAMO LE NOSTRE ARMI SEGRETE
La maestranga
non ha la
penna ma la
vanga!
Il bimbopillar
Scava come
un caterpillar!
E FINALMENTE, A PRIMAVERA, ECCO I FRUTTI
DELL’ORTO-AIUOLA DAVANTI ALLA CLASSE
Salvia
Basilico
Origano
Menta
Melissa
Timo
Prezzemolo
Erba cipollina
Rosmarino
PREZZEMOLO
BASILICO
SONO IL BASILICO, L’AROMATICO
VABBE’ LO DICO, SONO FANATICO,
È CHE PIACCIO A TUTTI, GRANDI E PICCINI
PIACCIO, PENSATE, PURE AI PINGUINI,
SONO BUONO COL SUGO IN PADELLA
COI POMODORI E LA MOZZARELLA
E SE VOLETE MANGIARE PRESTO
METTETEMI INSIEME AD UN PO’ DI PESTO
ERBA CIPOLLINA
SONO L’ERBA CIPOLLINA,
DI AGLIO E CIPOLLA SONO CUGINA,
SONO ALTA E PROFUMATA,
SONO BUONA CON CARNE, PESCE E INSALATA.
SON COLTIVATA FACILMENTE
FACCIO BENE AL BRACCIO E ALLA MENTE
MELISSA
SONO LA MELISSA, L’ERBA CEDRINA
NON PENSATE CHE SIA UNA PIANTINA
PER LE TISANE SONO UN INGREDIENTE
QUANDO SON SECCA, RINFRESCO L’AMBIENTE
ROSMARINO
MI PIACE IL VERDE, MI PIACE IL MARE
MI PIACE AL SOLE E AL CALDO STARE
IN OGNI PIATTO IO STO AL MIO POSTO
SOPRATTUTTO INSIEME ALL’ARROSTO
MENTA, MENTUCCIA, MENTA PIPERITA
MENTA PIPERITA, MENTA E MENTUCCIA
PIACCIONO A TUTTI, PURE AL CANE ALLA CUCCIA
TENGONO LONTANI PARECCHI INSETTI
NELLA CUCINA SONO PERFETTI
SONO BUONE CON LA LENTICCHIA, LA TRIPPA E LE
INSALATE
E SI USANO PURE CON LE PATATE
TIMO
CHI SONO IO, NON TUTTI LO SANNO
MA I DOTTORI CON ME CI FANNO
LE MEDICINE PER BEN DIGERIRE
QUINDI IO SONO DA APPLAUDIRE
ORIGANO
MMM! CHE PROFUMO L’ORIGANO IN GIARDINO
APPENA LO USI SENTI UN LANGUORINO
E QUANTO È BUONO CON IL SUGHETTO
E CON LA PIZZA È DAVVERO PERFETTO!
SALVIA
SONO LA SALVIA, UN PO’ PELOSA
E CON I DENTI SON FAVOLOSA
ED IN CUCINA, A CHI TOCCA TOCCA,
ASSAPORATEMI COI SALTIMBOCCA!
PREZZEMOLO
IL MIO SAPORE NON HA PROPRIO PREZZO
SONO IL PREZZEMOLO, STO SEMPRE IN MEZZO
COME, CHI NON LO SA?
TUTTI I BAMBINI DELLA PRIMA A
POI C’ERA L’ORTO DIETRO LA SEGRETERIA DA
COLTIVARE INSIEME AI BAMBINI DELLA TERZA A,
CHE ABBIAMO UN PO’ MESSO ALLA PROVA, MA
CI SONO SEMBRATI FELICISSIMI DI LAVORARE
CON NOI…. FORSE
LE MAESTRE SONO STATE PRESE DI MIRA
1
2
3
Attenti alla maestra, ha un gran brutto
carattere…
Si annaffia con attenzione…
I bambini tolgono i bulbi…
Impianto idraulico
Fatto?
Cercasi pietre per il giardino roccioso…
Non manca
qualcosa?
Sostegni per le piante
Ma…non c’era un
canneto?!
UNA MAESTRA È RIUSCITA A SISTEMARE
L’IMPIANTO IDRAULICO, A TROVARE I
SOSTEGNI PER LE PIANTE, LE PIETRE PER
L’AIUOLA … SENZA PROBLEMI … QUASI
1
2
3
E INFINE …
INSIEME AI GRANDI DELLA TERZA
ABBIAMO PIANTATO ALTRE COSE QUA E LA’
FAGIOLI, POMODORI, ZUCCHINE ED INSALATA,
MA ANCORA NON CRESCONO, NIENTE MANGIATA!
QUINDI, VI PREGHIAMO DI AVERE PAZIENZA,
IL PROSSIMO ANNO AI POSTI DI PARTENZA!
CONTINUA
RINGRAZIAMENTI
RINGRAZIAMENTI
Ai grandi della terza A che sono stati rimproverati per i guai
che abbiamo combinato noi, perché LORO SONO GRANDI E
NOI SIAMO PICCOLI (CAPITO?)
A chi innaffierà l’orto durante la nostra assenza (PERCHE’ LO
INNAFFIERETE VERO?)
E da parte del rubinetto, delle siepi, e del terreno
ringraziamenti a chi ha sistemato l’impianto idraulico, ha
fatto il terrazzamento e ha concimato.
Per la qual ultima cosa (il trasporto del concime)anche la sua
automobile ringrazia.