L’ARTE NELL’ORTO
Terra preziosa al corpo
IL CORPO UMANO
SI CURA
E
SI NUTRE
CON LE ERBE DELL’ORTO
I bambini
a lavoro
I bambini
a lavoro
FASI DEL LAVORO
FASI DEL LAVORO
I BAMBINI DI CLASSE 5° HANNO TOLTO LE ERBACCE
DALLE AIUOLE PER PROVVEDERE ALLA
FRANTUMAZIONE E CONCIMAZIONE CON
TERRICCIO MISTO
TRASCORSI ALCUNI GIORNI
I BAMBINI HANNO PIANTATO I PICCOLI
ARBUSTI DELLE ERBE AROMATICHE TIPICHE
DEL TERRITORIO CAMAIORESE
VI PRESENTIAMO LE PROTAGONISTE DEL NOSTRO
ORTO
Erba cipollina, menta, calendola, basilico, prezzemolo,
aloa, boraggine, malva, alloro, maggiorana, origano,
salvia, camomilla, rosmarino
PROPRIETÀ TERAPEUTICHE
PROPRIETÀ CULINARIE
PROPRIETÀ COSMETICHE
CURIOSITÀ
SALVIA
BASILICO
ALLORO
CAMOMILLA
MAGGIORANA
MENTA
Proprietà terapeutiche: ha proprietà antinfiammatorie,
balsamiche, digestive ed espettoranti.
Offre una buona risposta contro la ritenzione idrica, i
reumatismi, le emicranie ed è anche indicata nelle gengiviti e
nella medicina popolare. Già nel medioevo veniva usata
come ciccatrizzante sulle ferite e le piaghe difficili da
rimarginare.
È particolarmente indicata i caso di esaurimento fisico o
intellettuale.
È molto benefica per il cervello e aiuta la memoria.
Proprietà culinarie: le foglie della salvia vengono utilizzate in
cucina fresche o essiccate per insaporire i cibi, dai primi
piatti, di secondi di carne e pesce e persino nelle torte salate.
Con la salvia si può preparare un’ottima bevanda ad una
persona convalescente.
Si possono realizzare ottime frittelle alla salvia.
Proprietà cosmetiche: molti dentifrici sono a base
di salvia, basta strofinare i denti con una foglia
fresca per ottenere un effetto sbiancante.
Un infuso di salvia consente di restituire il colore
scuro e le lozioni preparate con la salvia detergono
la pelle.
Curiosità: I romani la consideravano una
pianta sacra tanto che esisteva un vero e
proprio rito per la raccolta.
I cinesi ritenevano che la salvia fosse in grado
di «regalare» longevità.
I BAMBINI
…….
ANCORA A LAVORO
PASTA
CON LE
ERBETTE
DELL’ORTO
Ingredienti
• Rosmarino
• Peporino
• Menta
• basilico,
• Salvia
• Prezzemolo
• Maggiorana
• Pomodoro
• Cipolla
• Olio
• Sale
PROCEDIMENTO
Tagliare finemente gli ingredienti sul
tagliere con la mezza luna, quindi
soffriggere in padella con un filo d’olio.
Al termine della cottura aggiungere i
pomodorini amalgamare la salsa alla
pasta.
Buon appetito!
I BAMBINI HANNO RACCOLTO LE
ERBETTE DEL LORO ORTO
HANNO PREPARATO LA SALSA ED
HANNO FATTO L’ASSAGGIO
Buona..ancora!!!
NOI BAMBINI ABBIAMO CAPITO CHE
LAVORARE LA TERRA CON AMORE,
CURA IL CORPO E L’ANIMA,
COME DICEVANO GLI ANTICHI GRECI E
ROMANI.