INFUSO MENTA:
PROPRIETÁ
L’infuso di menta è ottimo come:
•Tonico-digestivo da bere sia prima che dopo i pasti;
• Un infuso un po’ più forte (30-40 grammi di menta in due tazze d’acqua) è carminativo,
favorisce cioè l’espulsione dei gas intestinali;
•Colagogo (favorisce cioè le funzioni biliari con benefici effetti sul fegato);
•Diuretico;
•Vermifugo (aiuta ad espellere i vermi dall'intestino);
•Antisettico (azione disinfettante-contro i germi);
•Una tazza di infuso alla menta disseta e calma i dolori mestruali;
•L' infuso è ottimo per sciacqui e gargarismi in caso di mal di denti e infiammazioni alle
gengive;
•Se volete, o dovete, stare svegli fino alle ore piccole, invece di bere tazzine di caffè,
prendete un buon infuso alla menta !
CARAMELLE A MENTA
Ingredienti
100 g di acqua
70 g di sciroppo di menta
200 g di zucchero
- Mettere sul fuoco a fiamma bassa tutti gli ingredienti
- cuocere mescolando fino a quando lo zucchero non si è sciolto,
- smettere di mescolare e lasciare che lo zucchero raggiunga il giusto
grado di cottura, detto "della caramella".
- Versare piccole cucchiaiate del composto in una ciotola d'acqua
fredda, si formeranno così delle caramelle.
INFUSO FINOCCHIO:
PROPRIETÁ
L’infuso di finocchio è consigliato:
•Per la sua proprietà digestiva (inibisce i processi fermentativi dell'intestino), il finocchio è
consigliato a fine pasto; in caso di indigestione bevete lontano dai pasti un infuso di
finocchio (150 ml di acqua, due cucchiaini di finocchio);
•ll liquido, ottenuto dall’ebollizione di semi o foglie di finocchio, unito a due cucchiai di
riso scotto, se applicato sugli occhi tra due garze, combatte l’affaticamento degli occhi.
Inoltre, è utile masticarlo per pulire denti e gengive. In cosmesi, si usa il succo come
ingrediente di preparati per pelli stanche ed avvizzite;
•Aerofagia: Mettere 50 g di semi tritati in 1 L di acqua fredda, portare all' ebollizione e
mantenere per 10 minuti. Filtrare e addolcire con miele;
•Alitosi;
•Proprietà Antisettiche;
•Proprietà Diuretiche.