Pappa al pomodoro San Marzano
Chilled San Marzano tomato soup
8.50
Insalata Mediterranea
Aubergine, feta cheese, fresh mint and cherry tomato confit
9.50
Salmone con crema di fave e fagiolini alla provenzale
Scottish salmon, broad beans puree, green beans and cherry tomato confit
23.50
Halibut in salsa di limone e uva fresca con sauté di bietola
Poached halibut, fresh grapes, sweet chard, lemon sauce
24.50
Trancio di branzino d’altura con croccante di patate, peperoni e crema di olive Taggiasche
Wild sea bass fillet, crunchy potato, sweet roasted peppers and Ligurian tapenade
26.50
27.50
Burrata di Andria con melone e mostarda di frutta
Burrata cream cheese, cantaloupe melon, mustard fruit
13.50
Babbo melanzana
Aubergine and cheese gratin
11.50
Battuta di tonno con carpaccio di cetrioli e uovo di quaglia
Tuna tartare, cucumber carpaccio and quail eggs
12.50
Tagliata di tonno con caponata fregola
Seared tuna slices, caponata fregola
29.50
Fritto misto
Sicilian prawns, fresh squid and courgette flowers
13.50
Gamberoni alla plancia con pomodori e melanzane marinate
Grilled king prawns, marinated tomatoes and aubergine
Branzino in crosta di sale
Wild sea bass in salt crust - for two people
55.00
Fegato di vitello con polenta bianca e cipolla all’agro
Calves liver, white polenta and caramelised onions
22.50
Duetto d`agnello con melenzane al forno al profumo di limone e peperoncino fresco
Duo of shoulder and rack of lamb with baked aubergine
28.50
Tagliata di manzo alla griglia con sauté di funghi misti
Grilled Italian beef, mixed mushrooms
29.50
Filetto di Fassone al pepe verde con patate grigliate
Pan fried Piedmont beef fillet, bell green pepper sauce
32.50
Cotoletta alla Milanese con insalata di rucola e pomodorini
Traditional veal Milanese, rocket and cherry tomato salad
32.50
Carré di vitello arrosto con porcini e asparagi freschi
Roasted veal rack, porcini mushrooms and asparagus
35.00
Fiorentina di Chianina
Traditional grilled Tuscan T-Bone- 950g - for two people
85.00
Babbo insalata con carciofi, verdure, pollo alla griglia, olive verdi, parmigiano e mozzarella
Babbo salad of artichoke, grilled chicken, olives, parmesan and mozzarella
Bresaola di Chianina con rucola, crescione e parmigiano
Tuscan bresaola, rocket, parmesan shavings
Polpettine di Chianina in umido con burrata
Tuscan meat balls in tomato sauce, burrata cheese
9.50
14.50
9.50
Carpaccio di Manzo, Parmigiano reggiano in salsa di senape e capperi di Pantelleria
Beef carpaccio, parmesan cheese, Pantelleria Island capers and mustard sauce
13.50
Carpaccio di salmone e branzino al pesto leggero e aceto di fragole
Salmon and sea bass carpaccio, strawberry vinaigrette salad
11.50
Tortelloni di ricotta e spinaci al burro e parmigiano
Tortelloni stuffed with spinach, ricotta and parmesan cheese
16.50
Cannelloni di burrata e basilico con salsa di pachino
Cannelloni with burrata cheese, basil and cherry tomato sauce
17.50
Gnocchi viola al tartufo estivo
Blue Swede potato gnocchi, summer truffle shavings
18.50
Tagliolini all’astice in salsa di pachino
Tagliolini, lobster and tomato sauce
24.50
Lasagna al ragù di Chianina
Lasagne of Chianina meat ragout
18.50
Pappardelle al ragù di Anatra
Duck ragout pappardelle
17.50
Risotto ai fiori di zucchine
Courgette risotto with courgette flowers
16.50
Risotto di gamberoni con asparagi selvatici
King prawn and asparagus risotto
24.90
Zucchini fritti
Crispy fried zucchini
4.50
Fagiolini in aglio, olio e peperoncino
Green beans in spicy sauce
3.80
Patate arrosto
Roasted potatoes
3.80
Verdure alla griglia
Grilled vegetables
4.50
Carote al miele
Glazed baby carrots
3.50
Riso venere al cedro candito
Wild black rice, candied citrus
3.80