Nel nostro territorio lodigiano ci sono tanti
campi coltivati a granoturco
DALLA PANNOCCHIA…..
Esperienze in sezione: sgraniamo la pannocchia
Pestiamo i chicchi con il mortaio
Otteniamo la farina… ed ora
cuciniamo una buona polenta!!!
Gnam gnam ….che bontà!!!
Prepariamo i biscotti meini
Impastiamo, stendiamo e
formiamo tanti dischetti
Dopo tanta fatica ecco i nostri
biscotti
Ricetta per biscotti meini
Ingredienti:
140 g. di farina 00
160 g. di farina di mais fioretto
1 uovo e un tuorlo
100 g. di burro fuso
100 g. di zucchero semolato
Pizzico di sale
Mezza bustina di lievito vanigliato
Due dita di latte tiepido
Sbattere le uova con lo zucchero e il pizzico di sale fino ad ottenere un composto chiaro. Poi aggiungere il burro
fuso e sbattere.
Aggiungere le due farine e mescolare con cura, per ultimo aggiungere il lievito sciolto nel latte, che si gonfia e fa
schiuma.
Stendere l’impasto e fare tanti dischetti che metterete sulla carta da forno e infornate a 180° per 12 minuti.
Sfornare appena i bordi saranno dorati.
Servire con abbondante zucchero a velo e buon appetito!!!
Oggi facciamo i pop corn e…
Dopo tanto schioppettio..ora
mangiamo. Fanno cric croc!!!
E ora tocca a noi ….
… realizziamo una pannocchia
con carta crespa, tempere e...
Le nostre faccine diventano tanti chicchi
Tutto inizia con l’arrivo a scuola di una
bambina con un cesto di pannocchie!
I bambini si dimostrano molto curiosi e grazie
a questo input iniziamo le nostre attività
Le esperienze vissute attraverso
l’osservazione, la manipolazione aiutano i
bambini a fare piccole e grandi scoperte sul
mondo che li circonda
Voci: bambini che hanno partecipato alle
esperienze.
Musica: autore Santiago Louvet
Titolo del brano: San Telmo Lounge