GLI ALIMENTI
GLI ALIMENTI
Gli alimenti servono PER INTRODURRE nel
corpo ENERGIA E MATERIALI da costruzione
per nuove cellule.
I principi nutritivi
Proteine:
Latte e i suoi
derivati
Carne, uova,
pesce
legumi
I principi nutritivi
Grassi o lipidi grassi animali e vegetali
Principi nutritivi
I CARBOIDRATI O ZUCCHERI
ZUCCHERI
CARBOIDRATI
PRINCIPI NUTRITIVI
VITAMINE: VERDURE GIALLE E VERDI,FRUTTA
PRINCIPI NUTRITIVI
SALI MINERALI: AGRUMI VERDURE ROSSE,
FRUTTA
PRINCIPI NUTRITIVI
ACQUA: TUTTI GLI ALIMENTI
I CARBOIDRATI
SONO LA PRINCIPALE FONTE DI ENERGIA PER IL
NOSTRO CORPO. LI SI TROVA SOLTANTO
ALIMENTI DI ORIGINE VEGETALE.
I CARBOIDRATI
I CARBOIDRATI DISTINGUONO IN BASE ALLA
COMPLESSITA’ DELLA MOLECOLA.
I CARBOIDRATI
I MONOSACCARIDI: SOLUBILI IN ACQUA
ZUCCHERI SEMPLICI( GLUCOSIO FRUTTOSIO)
CARBOIDRATI
I DISSACARIDI: FORMATI DAL LEGAME FRA DUE
MONOSACCARIDI (SACCAROSIO E LATTOSIO)
POLISACCARIDI
ZUCCHERI COMPLESSI FORMATI DA MOLTI
MONOSACCARIDI, NON SONO SOLUBILI IN
ACQUA.( POLIMERI)
Le vitamine
Sono composti organici che hanno funzioni
regolatrici: sono indispensabili per il
funzionamento del nostro organismo.
Le vitamine
Si trovano in molti alimenti animali e vegetali,
ma soprattutto nella frutta e nella verdura.
Molte vitamine sono distrutte dal calore è
importante consumare vegetali crudi.
vitami proprietà
na
alimenti
A
SERVE PER LA
VISTA LA PELLE E I
CAPELLI ;E
COMBATTE LE
INFEZIONI
LATTE CAROTE E
VERDURE
B12
FORMAZIONE
GLOBULI ROSSI
CARNE FEGATO
LATTE LIEVITO E
UOVA
C
COMBATTE LE
INFEZZIONI
AGRUMI
POMODORI
D
UTILE PER LE OSSA OLIO DI FEGATO DI
E DENTI
PESCE LATTE BURRO
UOVA
BUON NATALE A TUTTI
E BUONE VACANZE