Il Salento, conosciuto come Tacco d’Italia, ha il suo cuore nella provincia di
Lecce e tocca parte di quella di Brindisi sull'Adriatico e di Taranto, sul mar
Jonio. Ha fatto parte per molti secoli dell’antica circoscrizione denominata
Terra d’Otranto. Si scoprono le città ed i paesi dell'entroterra gioielli di quello
stile unico che è il barocco leccese. Questo territorio particolarmente attivo e
produttivo, è noto per le vaste distese di uliveti e di vigneti, oltre che per le
innumerevoli riserve naturali. Da visitare in quest’area sono i siti archeologici,
memoria degli antichi Messapi, delle civiltà greca e romana e dei bizantini ed
arrivare ad Otranto, il punto più ad est d’Italia.