La cucina
Quando si parla dell'Italia,
Si parla di moda, di arte, di politica, ma
soprattutto....
DI CIBO!
LA PIZZA
La pizza migliore è cotta nel forno a legna.
Potete scegliere tra tantissime varietà di pizza a
seconda dei vostri gusti.
La mozzarella può essere di latte vaccino o di bufala.
LA PIZZA
Potete mangiare la pizza al ristorante o comprarla al
trancio.
Esiste anche la pizza al metro!
LA PASTA
La pasta esiste in tanti formati.
Ogni formato è adatto ad un sugo diverso.
GLI GNOCCHI
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Gli gnocchi classici sono fatti con farina, patate
lesse e uova.
Di solito si condiscono con il ragù.
Ci sono anche gli gnocchi di spinaci, di ricotta, di
zucca... che di solito si mangiano con burro fuso
e salvia.
GIOVEDÌ GNOCCHI
LE LASAGNE
Le lasagne classiche sono fatte con ragù e besciamella.
Ci sono anche quelle vegetariane con ricotta e spinaci o con
altre verdure.
I RISOTTI
Il più famoso è quello alla milanese, ma ci
sono quello ai frutti di mare, al pomodoro,
alle fragole, al limone...
LA BRUSCHETTA
La bruschetta classica è fatta di pane abbrustolito con
sopra pomodoro fresco, aglio, olio, basilico.
GLI AFFETTATI
Di solito si mangiano come antipasto assieme
a pane e grissini.
Mortadella
Prosciutto crudo
Prosciutto cotto
Salame
Soppressa
LA POLENTA
La polenta è un piatto tipico del nord d'Italia.
Spesso chi vive al nord è chiamato “polentone”
LA FIORENTINA
La bistecca alla fiorentina
I FORMAGGI
Mozzarella
Grana Padano
Parmigiano Reggiano
Stracchino
Gorgonzola
Provola
DOLCI DI NATALE
PANDORO O PANETTONE?
DOLCI DI PASQUA
A Pasqua si festeggia con la colomba e con
l'uovo di cioccolato.
I DOLCI
I Babà
I pasticcini
Il tiramisu
La torta sbrisolona
La Pastiera napoletana...
LE BEVANDE
Il caffè espresso
Il caffè macchiato
Il cappuccino
La granita
Il gingerino
Il chinotto
VINI E LIQUORI
In Italia si producono tanti vini famosi.
Per festeggiare gli italiani bevono lo
spumante.
Alla fine dei pasti si beve un bicchierino di
limoncello, di grappa o di amaro.