FORMAGGIO BLU DI BUFALA 4 PORTONI Formaggio erborinato prodotto esclusivamente con latte di bufala. Di forma squadrata dalla crosta asciutta e rugosa di colore grigio ambrato. Presenta una pasta da cremosa a friabile di colore panna chiaro percorsa da venature blu. Il profumo presenta uno spunto lattico acido. Il sapore è distinto, mediamente intenso. Si percepisce la dolcezza del latte di bufala.
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