25 dicembre 2014 pranzo di Natale
Appetizer di benvenuto con calice di Prosecco
€ 85 p.p.
bevande
incluse
Culatello di Zibello con pere al Porto e Parmigiano Reggiano
Sfogliatina calda ai funghi con guanciale croccante e salsa al prezzemolo
Mezzi paccheri di Gragnano con stracotto di manzo, castagne e riduzione di vino rosso
Tacchinella farcita al tartufo, sedano rapa e salsa al ribes
Cremoso al cioccolato fondente con polvere di capperi e salsa dolce-piccante
Caffè, panettone e pandoro
December 25th 2014 Christmas day
Welcome appetizer with a glass of sparkling wine
Culatello with Porto pears and Parmigiano Reggiano
Warm puff pastry with mushrooms and crispy bacon, parsley sauce
Half paccheri pasta with braised beef, chestnuts and red wine sauce
Turkey stuffed with truffles, celeriac and red currant sauce
Creamy dark chocolate with powdered capers and sweet-spicy sauce
Coffee, Panettone and Pandoro
€ 85 p.p.
beverages
included