Dott. E. Del Vecchio
CESENA
15 marzo 2010
BMI
–
<16
16-16.99
17-18.49
18.5-24.99
25-29.99
30-34.99
35-39.99
>40
BMI
magrezza grave
magrezza moderata
sottopeso
normopeso
sovrappeso
obesità lieve
obesità moderata
obesità grave
COME SI AUMENTA DI PESO?
Basta una riduzione della spesa
energetica del 2% in un anno per
aumentare di 2,8Kg
PROBLEMATICHE LEGATE AL RAPPORTO CON IL CIBO
OBESITA’
DISTURBI DEL COMPORTAMENTO
ALIMENTARE
CONTESTO SOCIO CULTURALE
AUMENTANO LE PERSONE
ALLA RICERCA
DELLA
DIETA DEI
SOGNI
C’E’ CHI FA
BUSINESS
PROPONENDOCI
DI MANGIARE E BERE
DI PIU’:
HAPPY HOURS
AUMENTA LA PRESSIONE
E L’ASPETTATIVA SULLA
MAGREZZA
L’INDUSTRIA E
L’EDITORIA
FOMENTANO
QUESTA RICERCA
IMMETTENDO SUL
MERCATO
NUOVI PRODOTTI E CREANDO
NUOVE ILLUSIONI
CONCETTI DI
LUOGO
TEMPO
RITO
TOTALMENTE
SOVVERTITI
RISULTATO:
TOTALE DISORIENTAMENTO
TOTALE DISINFORMAZIONE
TOTALE MANCANZA CRITICA
…a proposito di conflittualità:il 45% delle
donne desidera perdere peso…
ma:
Solo il 4% è obesa e il 10% in sovrappeso
GESTIONE DEL PESO NEI SOGGETTI
CHE DESIDERANO DIMAGRIRE
18%
20%
27%
35%
DIETA
NULLA
SPORT
DIETA E SPORT
SITUAZIONE
TOTALMENTE
CONFLITTUALE
DISTURBI DEL COMPORTAMENTO ALIMENTARE
ANORESSIA
BULIMIA
D.A.I.
ANORESSIA
ANORESSIA:
NEGLI USA
1%
DELLA POPOLAZIONE
ANORESSIA:
ALTERAZIONE DELLO SCHEMA
CORPOREO.
ALTERATA
PERCEZIONE
DEL
PROPRIO
CORPO
CI SI VEDE GRASSI
QUANDO
OBIETTIVAMENTE
SI E’ MOLTO MAGRI
Riduzione
Drastica
Delle
Quantità
Del
Cibo
Rifiuto di mantenere il peso corporeo entro
l’85% della normalità
Intensa paura di acquistare peso
Alterazione dello schema corporeo e rifiuto di
ammettere la gravità della situazione
Assenza di almeno 3 cicli mestruali
consecutivi
Senso di volizione: SIAMO NOI A
DETERMINARE GLI EVENTI
Il sintomo è una conquista
E più si cerca di andare contro il sintomo
E più la persona anoressica
Desidera il sintomo
GRAVI COMPLICANZE:
PERDITA TOTALE DI MASSA MUSCOLARE
ALTERAZIONI FUNZIONALI
PTOSI DEGLI ORGANI
PERDITA DEL CICLO MESTRUALE
MORTE
BULIMIA:
NEGLI USA
3% DELLA POPOLAZIONE
BULIMIA:
OSSESSIONE DEL PESO
CON
ABBUFFATE E TENTATIVI
ESTREMI
DI RIMEDIARE
Il sintomo è
Una sconfitta
GRAVI COMPLICANZE:
PERDITA DI ELETTROLITI
INFIAMMAZIONE DELL’ESOFAGO E VIE
AEREE
PERDITA DI AUTOSTIMA
DAI
USA: 3,5 % degli adulti (30 % degli obesi)
ITALIA: 1 milione di persone
Rapporto maschi/femmine 2/3
USA IL CIBO COME COMPENSO
EMOTIVO
MANGIA IN SOLITUDINE
RAPIDAMENTE E TANTO DA AVERE
DISGUSTO
POI SENSO DI COLPA
DA 3000 A 5000 CALORIE IN
20-30 MINUTI
CON PICCHI DI
30MILA CALORIE
A DIFFERENZA DEL BULIMICO
NON USA
METODI
QUALI
VOMITO, LASSATIVI, ECC
ALMENO 2 GIORNI A SETTIMANA
PER UN PERIODO
CHE SUPERA I
6 MESI
SI ACCOMPAGNA A DEPRESSIONE E
FRUSTRAZIONE
CAUSE:
CONFLITTO E DISAGIO
SOLITUDINE
INCAPACITA’ COMUNICATIVA