60 ml ron (rum in spagnolo)
invecchiato=dist. di melassa (scarto)
della canna da zucchero
30 ml succo lime (mezzo limone)
2 cucchiani zucc.di canna
foglie di menta o yerbabuena
pestare menta, zucc., ghiaccio
PESTATO, selz
4cl di cachaça= dist. brasiliano della canna da
zucchero (con vodka è caipiroska)
1 lime o ½ limone
2 cucchiaini di zucchero di canna
Usare il muller (pestello), (Eis FRANTUMATO)
40 ml tequila , dist.di agave, cactus messicano
20 ml succo di limone
gocce (abbastanza) di triple sec o cointreau (liquore
all'arancia)
SHAKER, nella coppetta da cocktail con limone sul
bordo e sale (crusta)
30 gr tequila, dist.di agave
70 gr succo d’ arancia
5 gr succo di limone
1 cl sciroppo granatina (MELOGRANO)
Si prepara in un tumbler basso con ghiaccio pilè
direttamente, ciliegina, fetta d’ arancia,
cannucce
5cl di rum bianco
3 cl di latte di cocco
6 cl di succo d’ananas
1 ciliegina
2 pezzi d’ananas
20ml brandy invecchiato
20ml liquore menta
20ml panna fresca
Shaker
3 cubetti di ghiaccio