2/10 succo d’arancia
 4/10 succo di pompelmo
 2/10 di granatina
 2/10 di acqua tonica
 Mettere dei cubetti di ghiaccio nello shaker,
aggiungere tutti gli ingredienti e iniziare ad
agitare lo shaker in modo energico
 Servire con del ghiaccio

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
1 fettina di arancia
1 fettina di limone
1 ciliegina
1/5 di gazzosa
2/5 succo d’arancia
2/5 succo di limone
Mettere tutti gli ingredienti tranne la
gazzosa nello shaker, riempire il bicchiere a
metà e aggiungere la gazzosa, servire con
una fetta d’arancia, una di limone, una
ciliegia ed un bastoncino di sedano
1
fettina di arancia
 1 fettina di limone
 1 fettina di mela
 1/3 di succo di arancia
 1/3 di succo di limone
 1/3 di succo di pesca
 Shakerare il tutto con ghiaccio a cubetti
 Servire guarnendo con le varie fettine
MELON
foglioline di menta
1 spruzzo di menta
1/3 di polpa di anguria
1/3 di polpa di melone
1/3 di succo di arancia
2 cucchiai di succo di limone
Servire in coppe da gelato la polpa di melone
e l’anguria a pezzettini, lasciare in frigo per
mezz’ora
 Aggiungere gli altri ingredienti nel bicchiere
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Fabrizio Pozzi, Dalila La Rosa, Stefano Mortati, Andrea Di Filippo