ristorante • pizzeria • cocktail bar • ristorante • pizzeria • cocktail bar • ristorante • pizzeria • cocktail bar
1° di copertina
2° di copertina
pagina 1
Caffetteria
Caffé espresso
e 2.00
Caffé espresso doppio
e 4.00
Caffé espresso decaffeinato
e 2.50
Caffé d’orzo
e 2.50
Ginseng
e 2.50
Caffé americano
e 2.50
Caffé americano Dek
e 3.50
Caffé espresso shakerato
e 4.00
Caffé espresso shakerato con Bailey’s
e 4.50
Caffé espresso corretto
e 4,00
Marocchino
e 3.50
Marocchino Dek
e 4.00
Marocchino d’orzo
e 4.00
Latte
e 2.50
Latte caldo macchiato
e 3.00
Latte freddo macchiato
e 3.00
Cioccolata caldo
e 4.00
Cappuccino
e 3.00
Cappuccino shakerato
e 4.00
Cappuccino Dek
e 4.00
Cappuccino d’orzo
e 4.00
Cappuccino Viennese (espresso, panna, latte, cacao)
e 4.00
Caffé e nutella (espresso, nutella e panna)
e 5.00
Caffé greco up (espresso, kahlua, zucchero, panna)
e 5.00
Caffé affogato (espresso, gelato alla vaniglia)
e 5.00
Caffé affogato Dek
e 6.00
Irish coffee (whiskey irlandese, espresso doppio zucchero, panna)
e 8.00
Irish coffee con Bailey’s (Bailey’s, espresso doppio, zucchero, panna) e 6.00
Giamaicano (espresso, rum, zucchero, panna)
e 6.00
Amore italiano (espresso, amaretto di saronno, zucchero, panna) e 6.00
Roman caffé (espresso,sambuca,zucchero,panna)
e 6.00
French caffé (espresso, cointreau, cognac, zucchero, panna)
e 8.00
Irish monk (espresso, Bailey’s, Benedictine, zucchero, panna)
e 8.00
Porto caffé (espresso, Porto rosso, Benedictine, zucchero, panna)
e 8.00
Tea, infusi e camomilla
e 3.00
pagina 2
Le Specialità dello Skipper
Ostriche e Champagne
Ä 12.00
Le Spremute
I Frullati di frutta fresca
Le Granite
Granita di caffé con panna
I Frappé
Frappé con panna
Gelato in cono o coppetta
Macedonia di frutta
Macedonia di frutta con gelato
Cocktails con Gelato
Long Drink in caraffa da 1 litro
7.00
7.00
5.00
7.00
7.00
8.00
S.Q.
Ä 6.00
Ä 8.00
Ä 10.00
Ä
Ä
Ä
Ä
Ä
Ä
(Sangria, Mojitro, Bourbon Julep, Cuba Litro, Vodkalemonlitro, ecc.)
Ä 30.00
Roulette game shot (mini roulette con 16 shot-drink)
Ä 40.00
Chiupimetro (0,5 lt di Rum o Vodka o Tequila etc. + succo di pera
o lemon o tonica etc.)
Ä 40.00
Bibite-Aperitivi-Amari
Bibite gassate (coca cola, fanta, limonata, chinotto, ecc.)
Succhi di frutta assortiti
Acqua minerale Lt 0,20
Acqua minerale Lt 0,50
Acqua minerale Lt 0,75
The freddo (Pesca, Limone e Verde)
Red Bull
Sprite e menta
Latte e menta
Latte,menta e orzata
Ä
Ä
Ä
Ä
Ä
Ä
Ä
Ä
Ä
Ä
5.00
5.00
1.00
2.00
3.00
5.00
6.00
6.00
6.00
6.00
Aperitivi analcolici
(crodino, san bitter bianco e rosso, aperol soda, cocktail S.Pellegrino)
Aperitivi nazionali alcolici
(Aperol,Campari,Vermouth,ecc.)
Ä 5.00
Ä 5.00
Aperitivi esteri
(Pastis,Pernod,ecc.)
Flute Prosecco
Flute Champagne
Bicch. Vino rosso
Bicch. Vino bianco
Bicch. Vino rosé
Amari nazionali ed esteri
Acquavite
Le nostre Grappe
da Ä 5.00 a
La Vodka
da Ä 5.00 a
Il Gin
da Ä 6.00 a
La Tequila
da Ä 6.00 a
Il Brandy
da Ä 6.00 a
Il Cognac
Rum chiari
Rum scuri
I Rum invecchiati (serviti con cioccolato fondente)
Ä 5.00
Ä 5.00
Ä 8.00
Ä 5.00
Ä 5.00
Ä 5.00
Ä 5.00
Ä 5.00
Ä 10.00
Ä 10.00
Ä 8.00
Ä 8.00
Ä 8.00
Ä 8.00
Ä 5.00
Ä 8.00
Ä 10.00
pagina 3
I Nostri Cocktails
Aperitivi e Pre Dinner
Ä 10.00
Americano (bitter campari, martini rosso, soda)
Aperol Tassoni (aperol, cedrata tassoni)
Negroni (gin, bitter campari, martini rosso)
Negroni sbagliato (bitter campari, martini rosso, prosecco)
Negroski (vodka, bitter campari, martini rosso)
BloodyMary
(vodka, succo di pomodoro, succo di limone, Worcestershire, Tabasco, sale, pepe)
Mojito Mediterraneo
(vodka, succo di cranberry, pachino, basilico, lime, zucchero di canna)
Garibaldi (bitter campari, succo di arancia)
Spritz (aperol, prosecco, soda)
Spritz Bull (aperol, prosecco, red bull)
Campari Spritz (bitter campari, prosecco, soda)
Cardinale (gin, martini dry, bitter campari)
Cinar Spritz (cinar, prosecco, soda)
Mimosa (prosecco, succo di arancia)
Bellini (prosecco, purea di pesca)
Rossini (prosecco, purea di fragole)
Donatello (prosecco,purea di melone)
Verdi (prosecco,purea di kiwi)
Fragolino (prosecco,succo di pompelmo,purea di fragole)
Kir (vino bianco secco,crema di cassis)
Kir Royal (Champagne brut,crema di cassis)
Aperol Bull (aperol,red bull)
Campari Bull (bitter campari,red bull)
Pimmís (pimmís, lemon o seven up o ginger ale, limone, arancia, cetriolo)
Bronx (gin, martini rosso e dry, succo di arancia)
Cocktail Martini (gin, martini dry, olive)
Vodka Martini (vodka, martini dry, olive)
Manhattan (rye o Canadian whisky, martini rosso, angostura)
Manhattan Dry (rye o Canadian whisky, martini dry, angostura)
Manhattan Perfect (rye o Canadian whisky, martini rosso e dry, angostura)
Old Pal (rye whisky, martini dry, bitter campari)
Champagne Cocktail (champagne, brandy, zucchero, angostura)
Gin and It (gin, martini rosso)
Rob Roy (scotch whisky, martini rosso)
Blue Moon (vodka, triple sec, blue curacao, succo di pompelmo, sprite)
Point Break (triple sec, succo di cranberry, prosecco)
Sun City (vodka, triple sec, blue curacao, prosecco)
pagina 4
After Dinner
Ä 10.00
Alexander (brandy, crema di cacao scura, panna)
Amaretto sour (amaretto di saronno, succo di limone, zucchero)
Angel’s kiss (gin, cointreau, panna, granatina)
Bacardi (bacardi bianco, succo di limone, granatina)
Banana Bliss (cognac, crema di banana)
Between the Sheets (rum, brandy, cointreau, succo di limone)
Black Russian (vodka, kahlua)
Blueberry Delight (sambuca, crema di cocco, liquore alla fragola, panna)
Blue Lagoon (vodka, succo di limone, blue curacao)
Brandy Egg Nog (brandy, latte, zucchero, tuorlo d’uovo)
Bubble Gum (vodka, midori, crema di banana, succo di arancia)
Caffé Nero (galliano, caffé espresso, panna, zucchero)
Caraibi (rum chiaro e scuro, apricot brandy, cherry, zucchero, angostura)
Caruso (gin, martini dry, crema di menta verde)
Coconut Dream
(crema di cacao bianca, crema di banana, panna, crema di cocco)
Cosmopolitan (vodka, cointreau, succo di lime, succo di cranberry)
Czarina (vodka, martini dry, apricot brandy, angostura)
Daiquiri classico o alla Frutta (rum, succo di limone, zucchero... frutta)
Daiquiri Hemingway (rum, maraschino, succo di limone, zucchero)
French Connection (cognac, amaretto di saronno)
French Fantasy (grand marnier, vodka, kahlua, succo di ananas e arancia)
Golden Bailey’s (bailey’s, kahlua, vodka, panna)
Golden Cadillac (Galliano, crema di cacao bianca, panna)
Golden Dream (Galliano, panna, cointreau, succo di arancia)
God Father (whisky, amaretto di saronno)
God Mother (vodka, amaretto di saronno)
Grasshopper (crema di menta verde, crema di cacao bianca, panna)
Japanese Slipper (midori, cointreau, succo di limone)
Kamikaze (vodka, cointreau, succo di limone)
K.G.B. (kahlua, grand marnier, bailey’s)
King Alfonso (kahlua, panna)
Margarita classica o alla frutta (tequila,cointreau,succo di limone... frutta)
Mary Pickford (rum chiaro, succo di ananas, maraschino, granatina)
Mint Julep (bourbon whiskey, zucchero, acqua, foglie di menta)
Old Fashioned (whisky, zolletta di zucchero, angostura, seltz)
Paradise (gin, apricot brandy, succo di arancia)
Pantera Rosa (bourbon whiskey, vodka, malibù, panna, granatina)
Porto Flip (brandy, porto, tuorlo d’uovo, zucchero)
Rusty Nail (scotch whisky, drambuie)
Sidecar (cognac, cointreau, succo di limone)
Stinger (brandy, crema di menta Bianca)
Sun Set (malibù, batida de cocco, panna, blue curacao)
Vodka Sour (vodka, succo di limone, zucchero)
Whiskey Sour (bourbon whiskey, succo di limone, zucchero)
White Lady (gin, cointreau, succo di limone)
White Russian (vodka, kahlua, panna)
White Spider (vodka, crema di menta bianca)
Sgroppino (gelato al limone, vodka, spumante)
pagina 5
Long Drinks
Ä 10.00
Acapulco Colada
(tequila, rum scuro, sciropoo di cocco, succo di pompelmo e ananas)
Alabama Slammer
(vodka, southern comfort, amaretto, succo di arancia, granatina)
Amaretto colada
(rum bianco, amaretto di saronno, crema di cocco, succo di ananas)
Bahia
(rum ombrato, batida de cocco, crema di cocco, succo di ananas e pompelmo)
Bailey’s Colada (bailey’s, succo di ananas, sciroppo di cocco)
Brandy Egg Nog (brandy ,latte, zucchero, tourlo d’uovo)
Blue French (pernod, curacao blu, succo di limone, bitter lemon)
Brazil Colada (cachaca, rum bianco, crema di cocco, panna, succo di ananas)
Bourbon e Ginger Ale (bourbon whiskey, ginger ale)
Cape Code (vodka, succo di cranberry)
Cuba Libre (rum, succo di lime, coca cola)
Escalibur (tequila, crema di menta verde, maraschino, Succo di ananas)
Jamaica Mountain
(espresso, rum ombrato, liquore alla banana, succo di lime, zucchero, succo di arancia)
Garibaldi (bitter campari, succo di arancia)
Gin Lemon o Tonic (gin, limonata o tonica)
Gin Fizz (gin, succo di limone, zucchero, soda)
Harvey Wallbanger (vodka, succo di arancia, galliano)
Horses’s Neck (brandy, ginger ale, angostura)
Led’s (malibù, midori, succo di pompelmo, sprite)
Long Island Ice Tea (vodka, rum, gin, triple sec, sweet and sour, coca cola)
Long Beach (vodka, rum, gin, triple sec, sweet and sour, cranberry)
Miami Ice Tea (vodka, rum, gin, blue curacao, sweet and sour, sprite)
Japanese Ice Tea (vodka, rum, gin, midori, sweet and sour, sprite)
Texas Ice Tea (vodka, rum, gin, tequila, sweet and sour, coca cola)
Beverly Hills Ice Tea (vodka, rum, gin, triple sec, sweet and sour, champagne)
Italian Ice Tea (vodka, rum, gin, aperol, sweet and sour, limonata)
Mai Tai (rum bianco e ombrato, orange curacao, succo di limone, succo di ananas,
orzata, granatina)
Malibù cola (malibù, coca cola)
Moscow Mule (vodka, ginger ale, succo di lime)
Pina Colada (rum, succo di ananas, sciroppo di cocco)
Pink Colada (rum bianco e ombrato, succo di ananas, panna, crema di cocco,
latte, granatina)
Planter’s Punch (rum scuro, succo di limone, granatina, succo di arancia)
Strawberry Colada (rum, succo di ananas, sciroppo di cocco e fragola)
Screwdriver (vodka, succo di arancia)
Sea Breeze (vodka, succo di cranberry, succo di pompelmo)
Sex on the Beach (vodka, liquore alla pesca, succo di arancia e cranberry)
Singapore Sling (gin, cherry brandy, succo di limone, soda)
Splice
(liquore al melone, galliano, crema di cocco,succo di ananas, panna)
Skipper (rum, galliano, zucchero, succo di limone, succo di ananas, champagne)
Tequila Sunrise (tequila, succo di arancia, granatina)
Vodka Lemon o Tonic (vodka, limonata o tonica)
Vodka Bull (vodka, red bull)
Whisky Cola (whisky, coca cola)
Zombie
(rum bianco, rum scuro, apricot brandy, succo di limone, granatina, succo di ananas)
pagina 6
I Pestati / Muddler
Ä 10.00
Caipirinha (cachaca, lime, zucchero)
Caipirinha alla frutta (cachaca, lime, zucchero, frutta fresca)
Caipiroska (vodka, lime, zucchero)
Caipiroska alla frutta (vodka, lime, zucchero, frutta fresca)
Caipirissima (rum, lime, zucchero)
Mojito (rum, lime, zucchero, foglie di menta, soda)
Mojirto (mirto, lime, zucchero, foglie di menta, soda)
Mojito Bull (rum, lime, zucchero, foglie di menta, red bull)
Mojito Royal (rum, lime, zucchero, foglie di menta,champagne)
Jamaican Mojito (rum bianco e scuro, lime, zucchero, foglie di menta, soda)
Rum Coller (rum ombrato, lime, zucchero, frutta fresca, ginger ale)
Cubano (rum, lime, zucchero, coca cola)
La Isla Bonita (rum, passoa, lime, arancia, zucchero, succo di arancia)
Vodka Ginger Mojito (vodka, lime, zucchero, foglie di menta, ginger ale)
Brazilian (cachaa, vino rosso, lime, zucchero, purea di passion fruit)
Sex in the city
(vodka al limone, limone, zucchero bianco, succo di lime, succo di cranberry, ginger ale)
I Frozen e Coladas Cocktails
Ä 10.00
Daiquiri Frozen (rum, succo di limone, zucchero)
Daiquiri Frozen alla frutta (rum, succo di limone, zucchero, frutta fresca)
Margharita Frozen (tequila, triple sec, succo di limone)
Margharita Frozen alla frutta (tequila, triple sec, succo di limone, frutta fresca)
Golden Margharita (tequila gold, gran marnier, triple sec, succo di lime)
Pina Colada Frozen
(rum, batida de cocco, sciroppo di cocco, succo di ananas, pezzi di ananas)
BBC (bailey’s, banana, succo di ananas, sciroppo di cocco)
Melon Banana Colada
(midori, liquore banana, succo di ananas, sciroppo di cocco, Banana)
Cremino (bailey’s,kahlua, malibù, sciroppo di cocco, banana)
Pinguino
(malibù, blue curacao, crema di menta Bianca, sciroppo di cocco, ananas)
Strawberry Colada
(rum, malibù, sciroppo di cocco, succo di lime, succo di arancia, fragole fresche)
Morango Batida (cachaca, zucchero, fragole fresche)
Amaretto Colada
(amaretto di saronno, batida de cocco, sciroppo di cocco, ananas, succo di ananas)
Tropical Drink
(bailey’s, tequila, sciroppo di cocco, granatina, ananas, succo di ananas)
pagina 7
Analcolici/ Soft Drinks
Ä 8.00
Pomodoro Condito/Virgin Mary
(succo di pomodoro, tabasco, sale, pepe, worchestershire, succo di limone, sedano, limone)
Virgin Colada (ananas, sciroppo di cocco, latte, panna, succo di ananas)
Raw Passion (passion fruit, succo di cranberry, lime)
Frozen Banana Bee (banana, succo di arancia, miele, sciroppo di banana)
Strawberry Breeze
(fragole fresche, succo di pompelmo, succo di cranberry, zucchero)
Ginger Fruit (frutta di stagione, ginger ale)
Ipanema (lime, zucchero, ginger ale)
Florida(succo di arancia e pompelmo, succo di limone, zucchero, Soda)
Virgin Mojito (lime, zucchero, foglie di menta, sprite)
Gabriella (fragole, arancia, lime, zucchero, sprite o limonata)
Shirley Temple (granatina, ginger ale)
Skywasser (sciroppo di lampone, succo di limone, soda)
Parson Special (granatina, succo di arancia, soda, tourlo d’uovo)
Fruit Punch (frutta di stagione, succo di arancia, ananas, pompelmo)
Rossy Foot (succo di arancia, lime, limone, granatina)
Codazzi-Internazionale
(pesca frullata, succo di ananas, succo di lime, granatina)
Carlotta
(succo di arancia, polpa di maracuja, sciroppo di maracuja, Sprite o gazzosa)
Maurizia (polpa di maracuja, succo di pompelmo, lime, granatina, soda)
Cece (succo multivitamine, succo di arancia, gelato al fior di latte)
Nickí Special (analcolico a sorpresa !!!!!!!)
Whisky & Whiskey
Oban (Scotch Whisky, single malt, 12 years)
Ballantine’s (Blended Scotch Whisky)
Chivas Regal (Blended Scotch Whisky)
Jhonnie Walker (Red Label, Blended Scotch Whisky)
Jhonnie Walker (Black Lebel, Blended Scotch Whisky 12 years)
William Lawson’s (Blended Scotch Whisky)
Glen Grant (Single malt Scotch Whisky)
Bushmills (Irish Single malt Whisky)
Four Roses (Bourbon Whisky)
Jim Beam (Bourbon Whisky)
Jack Daniel’s (Tennessee Whiskey)
The Macallan (Single malt Scotch Whisky, 8 years)
Glenmorangie (Single malt Scotch Whisky, 10 years)
Ardbeg (Single malt Scotch Whisky, 10 years)
Talisker (Single malt Scotch Whisky, 10 years)
Caol Ila (Single malt Scotch Whisky, 12 years)
The Glenlivet (Single malt Scotch Whisky, 15 years)
Lagavulin (Single malt Scotch Whisky 16 years)
Laphroaig (Single Islay Malt Scotch Whisky, 10 years)
Ä 12.00
Ä 8.00
Ä 10.00
Ä 8.00
Ä 12.00
Ä 7.00
Ä 7.00
Ä 9.00
Ä 8.00
Ä 9.00
Ä 9.00
Ä 10.00
Ä 12.00
Ä 12.00
Ä 12.00
Ä 12.00
Ä 15.00
Ä 15.00
Ä 15.00
pagina 8
Le Birre
Paulaner alla spina
lt 0,25
Ä
4.00
Paulaner alla spina
lt 0.50
Ä
6.00
Paulaner alla spina
lt 3.00
Ä 25.00
Paulaner alla spina Weiss
lt 0.25
Ä
5.00
Paulaner alla spina Weiss
lt 0.50
Ä
8.00
Le Birre in Bottiglia
Heineken
lt 0.33
Ä 5.00
Beck’s
lt 0.33
Ä 5.00
Bud
lt 0.33
Ä 5.00
Corona
lt 0.33
Ä 6.00
Ceres Red Erik
lt 0.33
Ä 6.00
Ceres Strong
lt 0.33
Ä 5.00
Warsteiner
lt 0.33
Ä 5.00
Mc Farland
lt 0.33
Ä 5.00
Guinness
lt 0.33
Ä 6.00
Duvel
lt 0.33
Ä 7.00
Fischer Gold
lt 0.33
Ä 8.00
Bulldog Strong
lt 0.33
Ä 7.00
Chimay T. Rosso
lt 0.33
Ä 8.00
Ichnusa Speciale
lt 0.33
Ä 5.00
Moretti Zero analcolica
lt 0.33
Ä 6.00
Bulmers
lt 0.60
Ä 6.00
Birra Moretti Gran Cru
lt 0.75
Ä 16.00
3° di copertina
I nostri cocktails speciali con gelato
Alcolici
Ä 10.00
Bitterone (gin, bitter Campari, gelato al limone, vodka Vertical)
Bombardino (scotch whisky, amaretto, gelato alla crema, cacao)
Fiamma Rossa (vodka alla fragola, gelato alla fragola, limone, Prosecco)
Papillon (bitter Campari, arancia, pompelmo, gelato al limone)
Nove Settimane e Mezzo
(vodka Vertical, Grand Marnier, succo di mela, gelato al limone)
Banana Boat
(creme di cacao, rum, purea di banana, rum Flor de Cana, gelato crema)
Long Island Ice Cream (vodka, rum, gin, triple sec, pepsi, gelato al limone)
Ice After (brandy, amaretto, crema di cacao, gelato alla nocciola, cacao)
Alexander Ice Cream
(brandy, crema di cacao, gelato alla crema, cacao)
Pina Colada Strawberry Cream
(rum, crema di cocco, succo di ananas, gelato alla fragola)
Daiquiri Ice Cream
(rum, succo di limone, zucchero, gelato al limone o fragola)
Margarita Ice Cream
(tequila, triple sec,succo di limone, gelato al limone o fragola)
Analcolici
Tropica (gelato al limone, passion fruit, purea di banana)
Ace (gelato al limone, arancia, carota)
Mentalemon (gelato al limone, sciroppo di menta, menta fresca)
Fragolino (gelato alla fragola, fragole fresche, panna montata)
Ä 8.00
4° di copertina
Piazzetta Centrale Baja Sardinia - Costa Smeralda
Tel. 0789 99802 - Cell. 393 3366487
E-mail: [email protected]
skipper ristorante bar baja sardinia