FRANTOIO COMPLETO
“OLIOMIO 500”
DELLA COOPERATIVA OLIVICOLA SAN SEVERINO MARCHE
LOCALITA’ PORTOLO 4, TEL. 348-8402872
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IMPIANTO COMPLETO
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LAVATRICE E DEFOGLIATRICE
DELLE OLIVE
IL PROCESSO DI CERNITA E LAVAGGIO DELLE
OLIVE VIENE OTTENUTO FACENDO
SCORRERE NELLA “LAVATRICE” LE OLIVE
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DALLA LAVATRICE LE OLIVE
VENGONO TRASPORTATE MEDIANTE
UNA COCLEA A TUBO NEL
TRITURATORE
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GRAMOLA
LE OLIVE DURANTE
LA FASE DI GRAMOLAZIONE
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DECANTER
FASE DI SEPARAZIONE DELL’OLIO
DALLA SANSA UMIDA (ACQUA E
RESIDUI DI NOCCIOLO E POLPA)
ATTRAVERSO IL DECANTER
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PARTICOLARE
DEL DECANTER
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REFLUI UMIDI
L’ACQUA E LE SOSTANZE
CHE COSTITUISCONO I REFLUI
(NOCCIOLO, POLPA, CELLULOSA)
VENGONO UTILIZZATE COME FERTILIZZANTE
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IL PRECEDENTE FRANTOIO ERA
COSTITUITO DA PRESSE IDRAULICHE
CHE PRESSAVANO LA SANSA
GRAMOLATA POSTA SUI FISCOLI (DISCHI
DI IUTA O NYLON). I FISCOLI SE NON
PERFETTAMENTE PULITI DANNO UN
DIFETTO NELL’OLIO
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OLIVETO
PIANTA DI ORBETANA
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OLIVETO CON SESTO D’IMPIANTO 6m
X 3m (MODELLO FONTANASSA CNRPG) DELL’AZIENDA AGRICOLA
BIOLOGICA ANGELONI PAOLO SITO IN
LOCALITA’ PORTOLO DI SAN
SEVERINO MARCHE
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PIANTONE DI MOGLIANO (IL COLORE
ROSSICCIO DEI FRUTTI SPIEGA PERCHE ’ VIENE
NORMALMENTE CHIAMATO ANCHE RAGGIOLA
O ROSCIOLA )
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PIANTONE DI MOGLIANO
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ESEMPLARI ADULTI DEL
PIANTONE DI MOGLIANO
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OLIVO VARIETA’
ORBETANA
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OLIVI A RIDOSSO
DELL’ABITATO DI
PORTOLO
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