Corso di Supply Chain
Management
a cura di: Nicola Cominetti
Lezione 4
“It is Supply Chains that compete,
not companies”
(Martin Christopher, 1997)
Supply Chain Management
Il Supply Chain Management, il vero e proprio oggetto di studio, si
fonda sulla logistica e mira a costruire ed ottimizzare i legami ed il
coordinamento tra i processi di altre aziende, fornitori e clienti, e
l'impresa stessa.
La supply chain è il network di organizzazioni che sono coinvolte,
attraverso collegamenti a monte e a valle, nei diversi processi ed
attività che producono valore in termini di prodotti e servizi al
consumatore finale.
Supply Chain: cos’è?
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Una successione di operazioni e di trasformazioni,
Un insieme di relazioni commerciali e finanziarie,
Un insieme di azioni economiche,
Uno strumento di descrizione tecnico-economica,
Una modalità di suddivisione del sistema produttivo.
La Supply Chain può essere definita come un processo
integrato, all’interno del quale un numero variabile di
soggetti economici (fornitori, trasformatori, distributori…)
lavorano insieme con l’obiettivo di:
• Acquisire la materia prima;
• Convertire la materia prima in prodotti finiti;
• Trasferire i prodotti finiti ai distributori al dettaglio.
Supply Chain: esempio
Esempio di Supply Chain
Supply Chain Management: definizione
Prima definizione:
tecnica di riduzione delle scorte in aziende facenti parte
della medesima filiera.
Specifiche:
Il SCM si può suddividere in due differenti campi di
interesse:
1.La gestione delle relazione a monte che verrà chiamata
supply chain o catena di fornitura;
2.La gestione delle relazioni a valle, ovvero demand chain
o canale di vendita.
Supply Chain Management: evoluzione (1)
Organizzazione tradizionale: è lo stadio della completa indipendenza
funzionale dove ogni funzione aziendale agisce in modo
completamente indipendente dalle altre.
Integrazione interna:questa fase inizia con il riconoscimento da parte
delle aziende della necessità di un minimo grado di integrazione tra le
funzioni aziendali (es: distribuzione e gestione scorte, acquisti e
controllo materiali).
Integrazione esterna:
Rappresenta la vera integrazione della supply chain: i collegamenti ed
il coordinamento raggiunti nella fase precedente vengono ora estesi ai
fornitori ed ai clienti.
Supply Chain Management: evoluzione (2)
Modello di Stevens, 1989
Networks a monte e a valle
Slack, 2004
Network a monte
Si riferisce alla gestione dei rapporti tra l’impresa e i
fornitori immediatamente a monte. Tra le attività di questo
processo, è possibile ricordare:
• Le decisioni di Make or Buy;
• La formulazione della richiesta di prodotti e servizi;
• La raccolta e archiviazione delle informazioni sui
fornitori;
• La selezione dei fornitori;
• La negoziazione;
• La stesura dei contratti;
• Il monitoraggio.
Network a valle
Le due attività tipiche della distribuzione fisica sono il
trasporto dei prodotti finiti dal luogo di produzione a dove i
clienti desiderano riceverli e la movimentazione e
stoccaggio dei prodotti finiti in punti intermedi tra quello di
fabbricazione a quello di consegna.
Corso di SCM
FINE…
Nelle prossime lezioni entreremo nel dettaglio di cosa
sono il network a monte e a valle e su come
funzionano…
Buon corso a tutti e
arrivederci alla prossima lezione!
rING, la rivista degli ingegneri