3 Gang winterliches La Piazza Platten-Menü I
-auf großen Platten serviertInsalata di mais con spicchi d'arancia e semi di zucca tostati
Feldsalat mit Orangenfilets und gerösteten Kürbiskernen
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Insalata di rucola con le castagne, fichi caramellati
e salsa all'aceto balsamico
Rucolasalat mit Maronen, karamellisierten Feigen
und Balsamico-Dressing
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Anatra arrosto con cavolo rosso Chianti, gnocchi di patate e castagne,
servito con succo d'arancia
Feines von der Ente mit Chianti-Rotkohl, Kartoffelklößen und Maronen,
dazu reichen wir Orangenjus
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Filetto di lucioperca con broccoli e il riso, servito con una salsa al vino bianco
Zanderfilet mit Broccoli und Butterreis,
dazu reichen wir eine Weißwein-Sauce
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Winterliche Dessertvariation La Piazza
€ 41,90 pro Person
4 Gang winterliches La Piazza Plattenmenü Menü II
-auf großen Platten serviertDue bruschette
Zweierlei Bruschetta mit Tomaten, Basilikum und Parmesanspänen, mit Feigen, italienischem Schinken und
Minze
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Insalata di mais con spicchi d'arancia e semi di zucca tostati
Feldsalat mit Orangenfilets und gerösteten Kürbiskernen
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Pasta
á la Chef
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Ocaarrostoconcavolorosso Chianti, gnocchi di patatee mele al forno, servito con succo d'arancia
Gänsebraten mit Chianti-Rotkohl, Bratapfel, und Kartoffelklößen
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Bistecca di cinghiale con cavolo e tagliatelle, servito con ginepro
Steak vom Wildschwein mit Wirsing und Mon-Spätzle, dazu reichen wir Wacholderjus
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Gingerbread parfait e prugne al forno con salsa alla vaniglia
Lebkuchenparfait und Zwetschgenröster mit Vanillesauce
€ 44,50 € pro Person