Mainanlage ◦ 63897 Miltenberg Tel. 09371 – 3330 Fax: 09371 – 959604
Tel. 09378 – 232
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Italienisches Buffet
Antipasti
Feines Carpaccio mit Basilikumsauce, garniert mit Paprika und Kartoffeln „brunoise“
Gebratene Auberginen- und Zuccinischeiben all`olio
Zarter Mozzarella-Käse mit sonnengereiften Strauchtomaten und Basilikumstreifen
Insalata
Insalata di frutti di mare
Panzanella - Toskanischer Brotsalat mit Orangen
Zuppe
Minestrone di verdure
Primi Piatti
Penne all´arabiata
Secondi Piatti
Polenta pasticciata aus der Lombardei
Soglivia alla fiorentina – Seezunge auf Spinatbett
dazu servieren wir feines toskanisches Risotto
Thymian-Ente in Rotwein geschmort mit zarten Schwenkkartoffeln
Dolci
Zuppa inglese alla napoletana – Bisquit mit Vanillecreme
Zabaione con bacce – Weinschaum mit Beeren
Panna Cotta mit Himbeer- oder Erdbeermark
(Preise auf Anfrage)