LUNCH
In tutti questi piatti sono presenti allergeni in genere e possono contenere tracce di glutine.
Su richiesta possiamo prepararvi pietanze prive di glutine.
Alcuni alimenti possono aver subito il processo della catena del freddo.
Alle unsere Gerichte können allergische Stoffe sowie die Spuren von Gluten enthalten.
Auf Anfrage können wir Ihnen Glutenfreie Gerichte vorbereiten.
Einige Lebensmittel wurden einer Tiefkühlbehandlung ausgesetzt.
ANTIPASTI
CRUDO E MELONE
Roher Schinken mit Melone
ROSTBEEF CON PARMIGGIANO, RUCOLA E TARTUFO NERO
Roastbeef mit Parmiggiano, Rauke und schwarzer Trüffel
POMODORO E MOZZARELLA CON SORBETTO AL BASILICO
Tomaten und Mozzarella mit mit Basilikum Sorbet
TARTARE DI MANZO CON CRUDITÉ DI VERDURE
Rindertatar mit Rohkost Gemüse
GAZPACHO DI POMODORO E SALMONE MARINATO
Tomaten-Marinierter Lachs Gazpacho
VITELLO TONNATO
Kalbfleisch in Thunfischsauce
PRIMI PIATTI
COME PRIMO LO CHEF CONSIGLIA...
Als ersten Gang der Küchenchef empfehlt…
PENNE AL POMODORINO E BASILICO
Penne mit Tomaten und Basilikum
SPAGHETTI SELEZIONE ‘FELICETTI’ ALLE VONGOLE
Spaghetti ‘Felicetti’ Auswahl mit echten Venusmuscheln
GNOCCHETTI DI RICOTTA DI PECORA AL RAGÙ VEGETARIANO
Ricottakäse Knödel mit Vegetarier Ragout
RAVIOLI CAPRESE
Ravioli caprese
FUSILLONI AL PESTO CON PATATE E FAGIOLINI
Fusilloni und Pesto mit Kartoffeln und Prinzessbohnen
SECONDI PIATTI
COME SECONDO LO CHEF CONSIGLIA...
Als Hauptgericht der Küchenchef empfehlt...
FILETTI DI PERSICO DEL GARDA AL LIMONE, CRUDITÉ DI SPINACI E GUANCIALE CROCCANTE
Barschfilet aus Gardasee mit Zitrone, Spinatsalat und knusprigem Speck
TAGLIATA DI MANZO ‘PIEMONTESE’ CON PATATE AL ROSMARINO E SPUGNOLE
Rindstagliata ‘Piemontese’ mit Rosmarinkartoffeln und Morcheln
MEDAGLIONE DI SPADA CON CAPONATA DI MELANZANA OLIVE E CAPPERI Schwertfischmedaillons mir Auberginen Caponata, Oliven und Kappern
INSALATE
INSALATA NANTES
Insalata, patate viola, gamberi, salmone marinato, uova, senape rustica, vinaigrette
Gemischter Salat, Kartoffeln, Garnelen, marinierter Lachs, Eier, Senf auf Bauernart, Vinaigrette
INSALATA VILLA GIULIA
Spinaci freschi, tonno fresco, agrumi, olio di oliva, fior di sale
Frischer Spinatsalat, rohem Thunfisch, Zitrusfrüchte, Oliven Öl, Salzblüte
INSALATA THE JOY SEA Insalata mista, germogli, selezione di pesci e crostacei, vinaigrette al limone
Gemischte Salatblätter, Sprossen, Fisch und Schaltiere, Zitronen Vinaigrette
GRANDE INSALATA
Insalata mista, pomodori, carote, finocchio, cetriolo, rapanelli, mozzarella e vinaigrette
Gemischter Salat, Tomaten, Karotten, Fenchel, Radieschen, Gurken, Mozzarella und Vinaigrette
SNACKS
CLUB SANDWICH DI POLLO
Club Sandwich mit Huhn
CLUB SANDWICH INTEGRALE VEGETARIANO
Vegetarianer Vollkornsandwich HAMBURGER DI MANZO
Hamburger mit Rind
IL TOAST CLASSICO
Klassischer Toast
CIABATTA MEDITERRANEA
Mediterraner Ciabatta Brot
DESSERT
CREMOSO AL LIMONE CON FRUTTI DI BOSCO
Zitronencreme mit Waldfrüchten
MOSAICO DI FRUTTA FRESCA CON CIOCCOLATA FONDENTE
Frisches Obst mit bitterer Schokolade
SORBETTO ALL’ANANAS, CREMOSO ALLA FAVA DI TONKA E GRANITA AL RUM BIANCO
Ananas Sorbet, Tonkabohnencreme und weißer Rum-Granita
TIRAMISU
Tiramisu