bar principe
DECEMBER 2014
Every evening
Giulio Granati
Piano, sax and voice
accompanied by
Friday 5th and Saturday 27th
VALENTINA MEY
Saturday 6th
Tullia Barbera
Friday 12th
Ansì
Saturday 13th
BARBARA BERTA
Friday 19th
FRANCESCA PARROTTA
Saturday 20th
GRAZIA CICALA
Friday 26th
EWA BEL
Monday 1st, 8th and 22nd, Sunday 14th and 28th
NICOLA LOCARNINI
Piano and voice
An elegant and romantic ambiance for tasty aperitifs, delicious
cocktails, mouth-watering snacks and romantic dinners together with
high-energy live musical entertainment performed by our artists.
Live Music 20.00 - 1.00
Snacks & More 12.00 - 22.30
we advise you to book ahead
Collina d’Oro • Via Montalbano 5 • CH-6900 Lugano
T +41 (0)91 985 88 94 • F +41 (0)91 985 88 25
[email protected] • www.leopoldohotel.com
illaboratorioblu.it
snacks&music
SNACKS
MOZZARELLA IN CARROZZA Paniertes Toastbrot und Mozzarella mit Ei, Käse und Brot
CIABATTINA GOLOSA Sandwich mit Frischkäse, Rauke, Rohschinken und Artischocken
TOAST PIERINO Schinken-Käse-Toast
CLUB SANDWICH FRITTATINA AL PROSCIUTTO E/O FORMAGGIO Flache Omelette mit Schinken oder Käse
INSALATE
ASSORTITA Gemischter Salat
CAPRICCIOSA Grosser gemischter Salat mit Melone, Avocado und Parmesan
DI POMODORO E MOZZARELLA ALL’ACCIUGA, CAPPERI E OLIVE Tomaten und Mozzarella mit Sardellen, Kapern und Oliven
DI TONNO TIPO “NIZZARDA” Thunfischsalat à la niçoise
PIETANZE FREDDE
SALMONE SCOZZESE AFFUMICATO DA DYRBERG Räucherlachs aus Schottland
CULACCIA DI PARMA CON MELONE Parmaschinken mit Melone
BRESAOLA CON RUCOLA, CARCIOFINI SOTT’OLIO E GRANA Bresaola mit Rauke, Artischoken und Parmesan
COCKTAIL DI GAMBERETTI E AVOCADO CALYPSO Krevetten Cocktail und Avocado Calypso
PIETANZE CALDE
BRODO RISTRETTO ALL’UOVO Kraftbrühe mit Ei
CREMA DI POMODORO PROFUMATA AL BASILICO Tomatencremesuppe mit Basilikum parfümiert
MINESTRA DI VERDURE ALLA CASALINGA Hausgemachte Gëmusesuppe
SPAGHETTINI PANNA, VODKA E SALMONE „Spaghettini” mit Sahne, Vodka und Lachs
TAGLIATELLE ALLA BOLOGNESE
Tagliatelle nach Bologneser Art
TAGLIOLINI VERDI CON RUCOLA, AGLIO, PEPERONCINO E POMODORINI
Feine grüne Nudeln mit Rucola, Knoblauch, Chili-Pfeffer und Kirschtomaten
FILETTO DI BRANZINO SALTATO CON POMODORINI E OLIVE TAGGIASCHE O AI FERRI
Seebarsch sautiert mit Tomaten und Oliven oder gegrillt
BATTUTA DI VITELLO AI FERRI O ALLA MILANESE Gegrilltes Kalbsschnitzel oder nach Mailänder Art
ROSETTA DI FILETTO DI MANZO AI FERRI O AL PEPE VERDE Rindsfilet vom Grill oder mit grünem Pfeffer
Serviti al Piano Bar Principe dalle 12.00 alle 22.30