SERIE 900-800 - G0945
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FRY TOP 1 MODULO ELETTRICO PIASTRA LISCIA/RIGATA
1 MODULE ELECTRIC FRY TOP, SMOOTH/GROOVED PLATE
Alimentazione
Power source
Dimensioni esterne
External dimensions
Elettrica / Electrical
Larghezza
Width
800 mm
Profondità
Depth
900 mm
Altezza
Height
250 mm
Superficie utile piastra
Plate working surface
Tipo piastra
Type of plate
N° elementi riscaldanti
Heating Element Nr.
52 dm2
Liscia/Rigata
Smooth/Grooved
3+3
Potenza totale
Total Power
13.8 kW
Alimentazione
Feeding
50 Hz. – 400V 3N
Assorbimento Max.
Absorption Max.
20 Amp.
Peso
Weight
130 Kg
Volume
Volume
0.49 m3
Fry top elettrico ideato per la cottura professionale con elevate prestazioni ed elevati rendimenti.
Gli elementi modulari abbinabili tra di loro garantiscono sicurezza, efficienza e pulizia.
Electric fry top designed for high performance professional cooking. Individual modules can be
combined in many different ways to guarantee efficiency, safety and to make the cleaning process
much easier.
Lincarinox by M-EMME
Viale Bruno Buozzi 7 - 42046 Reggiolo (Reggio Emilia) Italy
Tel. 0522-1495947 Fax 0522-1841924
www.lincarinox.com – [email protected]
SERIE 900-800 – G0945
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Caratteristiche funzionali e costruttive:
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Resistenze corazzate incoloy poste sotto la piastra di cottura, comandate da termostato elettrico e termostato di
sicurezza a riarmo manuale.
Due zone di cottura indipendenti.
Spia di linea verde indica che l’apparecchio è sotto tensione; spia di funzionamento rossa indica che gli elementi
riscaldanti sono inseriti.
Piastra liscia/rigata in acciaio dolce.
Piastra dotata di paraspruzzi di serie in acciaio inox di grosso spessore interamente saldato alla piastra dalla parte
interna sulla zona di cottura in modo da avere la massima igienicità e facilità di pulizia.
Foro di scolo grassi ricavato direttamente sulla piastra.
Cassetto di raccolta grassi estraibile con capacità di 2.5 litri posto sotto alla superficie di cottura.
Rivestimento frontale, laterale e posteriore in acciaio inox finitura Scotch Brite.
Giunzioni fra le apparecchiature: testa a testa.
Allacciamento dal basso o dal retro.
Predisposizione standard per alimentazione elettrica 50Hz, 400V 3N.
Tutti i componenti funzionali sono facilmente accessibili dalla zona
frontale velocizzando e facilitando gli interventi di manutenzione.
Marcatura CE.
Functional and constructive features:
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Incoloy armored resistences are placed underneath the plate and are regulated by an electric, manually resettable,
safety thermostat.
Two separated cooking areas.
The green light indicates that the machine is on. When the red light is on, the plate is actually heating to reach the
working temperature (indicated by the thermostat).
Stainless steel ½ smooth, ½ grooved plate .
Standard stainless steel, particularly thick, splashguard welded to the inside of the plate. This grant maximum
hygiene making the cleaning procedure easier and more efficient.
Drain hole (for fat drainage) placed on the plate.
Removable fat collector drawer (2,5 Lts capacity), placed underneath the cooking surface.
Stainless steel (Scotch Brite finishing) frontal, lateral and rear covering.
Head to head junctions between the machines.
Bottom power connection, easily reachable from the front side.
Standard electrical setting 50 Hz, 400V 3N.
All functional parts are easily accessible from the front area to speed up and facilitate any maintenance operation.
CE Certified.
La ditta si riserva il diritto di apportare ai propri prodotti ogni modifica a suo insindacabile giudizio, anche in corso di esecuzione
contratti. Perciò ogni dato fornito ha valore indicativo e di approssimazione.
The Company reserves the right to modify its products whenever deemed necessary, even during a contract’s execution. Therefore the
data here given are only approximate.
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