Le problematiche di armonizzazione
delle norme internazionali
International norms harmonization
Antonio Compagnoni
IFOAM EU
board member for Italy
ICEA
International Relations
Le problematiche di armonizzazione delle norme internazionali
The Difficulties to Harmonize with International Rules
CONTENUTI / CONTENTS
- IFOAM
la Federazione Internazionale dei Movimenti per
l’Agricoltura Biologica
- L’armonizzazione delle regole del biologico,
un problema antico ma ancora attuale
- Le possibili soluzioni oggi e le sfide di domani
INTERNATIONAL FEDERATION OF
ORGANIC AGRICULTURE MOVEMENTS
Federazione Internazionale dei Movimenti per l’Agricoltura Biologica
la missione di ifoam è:
dirigere, unire ed assistere
il movimento biologico nella
sua piena diversità.
Il nostro scopo è l’adozione
mondiale di sistemi
ecologicamente, socialmente ed
economicamente sicuri, basati sui
principi dell’agricoltura biologica
PRINCIPI dell’AGRICOLTURA BIOLOGICA PREAMBOLO
Questi Principi sono le radici dalle quali cresce e si
sviluppa l’agricoltura biologica.
Esprimono il contributo che l’agricoltura biologica può
dare al mondo e la visione per migliorare tutta l’agricoltura
in un contesto globale.
L’agricoltura è una delle attività più basilari dell’umanità perché tutta la gente ha
bisogno di alimentarsi ogni giorno. La storia, la cultura ed i valori delle comunità
s’inseriscono nell’agricoltura. I Principi si applicano all’agricoltura nel senso più
esteso, incluso il modo nel quale la gente si occupa della terra, dell’acqua, delle piante
e degli animali in modo da produrre, preparare e distribuire cibo ed altri beni.
Riguardano il modo nel quale la gente interagisce con paesaggi vivi, intercorrelati che
danno forma all’eredità delle generazioni future.
I Principi dell’Agricoltura Biologica servono ad ispirare il movimento biologico nella sua
piena diversità. Guidano lo sviluppo delle posizioni, dei programmi e degli standard
IFOAM. Inoltre, sono presentati con una visione della loro adozione mondiale.
Principio della SALUTE
L’Agricoltura Biologica
sostiene e rafforza
la salute del suolo, delle piante,
degli animali, degli esseri umani
e del pianeta come uno solo
ed indivisibile.
Principio dell’ ECOLOGIA
L’Agricoltura Biologica si
basa su sistemi
e cicli ecologici viventi,
lavora con essi, gli emula
ed aiuta a sostenersi.
Principio della EQUITA’
SOLIDALE
L’Agricoltura Biologica
costruisce relazioni
che assicurano la giustizia
in rispetto all’ambiente comune
e alle opportunità della vita.
Principio della CURA
L’Agricoltura Biologica
è gestita in modo precauzionale
e responsabile per proteggere
la salute ed il benessere
delle generazioni presenti e future
e dell’ambiente.
Definizione IFOAM Agricoltura Biologica
Approvata all’Assemblea Generale dei Soci IFOAM Giugno
2008 a Vignola (MO)
L'agricoltura biologica è un sistema di produzione che
favorisce la salute del suolo, degli ecosistemi e delle
persone. Si basa su processi ecologici, biodiversità e
cicli adattati alle diverse condizioni locali piuttosto
che sull'utilizzo di input esterni che causano effetti
negativi. L'agricoltura biologica combina tradizione,
innovazione e scienza a beneficio dell'ambiente
condiviso e promuove relazioni eque e una buona
qualità della vita per tutti coloro che ne fanno parte.
L’IFOAM nasce nel 1972 dalla volontà
di cinque organizzazioni biologiche e biodinamiche –
dalla Francia al Regno Unito, dagli Stati Uniti al Sud Africa
Nel 1980 l’IFOAM pubblica i primi Basic Standard
for Organic Production and Processing come linee guida
per i suoi associati coinvolti nella definizione di standard e nella
Certificazione
Nel 2010 IFOAM associa circa 700 organizzazioni biologiche
in oltre 100 Paesi
IFOAM Organization Chart
Associates
(Organizations)
Member Organizations
(Voting rights)
Regional and National Groups
European Union, Mediterranean
Countries, Japan, France*, Italy*,
Latin America and the Caribbean
Supporters
(Individuals)
Sector Specific Interest Groups
Aquaculture Group
Forum of Consultants (IFC)
Organic Retailers Association (ORA)
Organic Trade Forum (OTF)
Forum of Farmers Groups* (IFFG)
General
Assembly
IOAS
(International Organic
Accreditation Service)
implements the IFOAM
Accreditation Program
(IAP)
World Board
Executive Board
Committees
Norms Management Committee (NMC)
Standards Committee (SC)
Criteria Committee (CC)
Task Forces
Participatory Guarantee Systems (PGS)
Accreditation Committee
Head Office
Executive Director
Projects
Strategic
Relations
Human
Resources &
Administration
Outreach
Organic
Guarantee
System
IFOAM (Liaison) Offices
IFOAM Liaison Office to the FAO
Regional Offices: Argentina,
China & Africa Office
Please say how pleased IFOAM is that
this conference is taking up this important
topic and gathering together speakers and
attendees who will bring forward new
understanding and advancement to the
important topic of certification in relation to
opening the market for organic farmers
around the world.
Katherine DiMatteo
IFOAM President
L’armonizzazione delle regole del biologico,
un problema antico ma ancora attuale
Nel 1990 ero presidente di una cooperativa di
produttori biologici in Emilia Romagna; per poter
vendere i nostri prodotti in UK e in D abbiamo
dovuto sostenere tre diverse visite di altrettanti
organizzazioni di certificazione biologiche.
Nel 2010 gli stessi produttori biologici per
vendere in CH, SE, USA, Canada, Giappone,
Cina, Sud Korea etc. hanno ancora necessità di
ulteriori ispezioni e certificazioni.
L’armonizzazione delle regole del biologico,
un problema antico ma ancora attuale
• 70 Paesi con Regolamentazioni sul biologico
• + Standard privati sul biologico e sull'etichettatura
• 488 organismi di controllo del biologico in tutto il mondo,
anche se l'accesso alle certificazioni in alcuni paesi è
scarso o nullo
• Pochi accordi di equivalenza o altri meccanismi di
facilitazione dell'accesso al mercato
• Queste condizioni si traducono spesso in barriere al
mercato del biologico e in mancate opportunità
(specialmente per i Paesi in via di sviluppo)
L’armonizzazione delle regole del biologico,
un problema antico ma ancora attuale
I prodotti biologici sono DISCRIMINATI nei
confronti dei loro omologhi convenzionali!!!
Non solo negli scambi commerciali dai Paesi in
via di Sviluppo verso i mercati Bio dei Paesi più
sviluppati, ma anche nell’opposta direzione e
negli scambi tra Paesi in via di Sviluppo.
Infatti spesso il Biologico viene normato solo per
favorire l’esportazione verso EU o USA, ma non
per lo sviluppo del mercato interno che verrebbe
favorito da una corretta politica di importazione
Le possibili soluzioni oggi e
le sfide di domani
Piu collaborazione tra Stati e tra organizzazioni
biologiche continuando ed allargando lo scopo di
ITF + GOMA, utilizzandone gli strumenti (IROCB,
EQUITOOL) ;
Riconoscimento Accreditamento Internazionale
(IOAS);
Riconoscimento pubblico degli Standard
Internazionali Privati su prodotti bio non food
(GOTS per tessile, COSMOS per cosmetici) e
FLO per prodotti equosolidali.
Economic Analysis of Certification
Systems in Organic Food and
Farming at EU Level
is part of the 7. Framework research program of
the European Union
is financed by the European Commission with a
total of 2.7 Mio €, and by contributions of the
partners involved
started on September 1, 2008
will run for 3 years
Seventh Framework
Programme Grant
agreement no. 207727
Project Consortium
[email protected]
[email protected]