CILIEGIO
scheda pomologica
BROOKS*
origine:
varietà USA ottenuta da P.E. Hansche, W. Beres, J. Doyle, Micke W.C. del Department of
Pomology dell’Università della California dall’incrocio Rainier x Burlat. (Brevetto 2092 IT).
Diffusa solo con contratti di coltivazione.
albero:
-
vigore: medio-elevato
portamento: espanso e ben ramificato
messa a frutto: precoce
produttività: medio-elevata.
fioritura: precoce
impollinatori: Burlat, Coralise, Starking, Van e autofertili (Fonti: Albertini A., Della Strada
G., 2001; Lugli S., Palasciano M., Godini A.,2004)
maturazione:
frutto:
-
epoca: 6-8 giorni dopo Burlat
uniformità: scarsa
forma: depressa
pezzatura: elevata
peduncolo: corto e spesso
colore epidermide: rosso chiaro brillante.
consistenza: media
sapore: molto buono
sensibilità spaccature da pioggia: molto elevata
sensibilità a monilia: medio-elevata
peso medio e indici alla raccolta
media 2004-7
peso medio (g)
10,7
zuccheri espressi in gradi Brix
14,2
durezza al penetrometro puntale 2,5 mm (g/cm2)
340
acidità (g/l)
9,2
giudizio complessivo:
Albero di buon vigore, a maturazione medio-precoce caratterizzato da rapida messa a frutto ed elevata
produttività. I frutti di elevata pezzatura hanno ottime caratteristiche organolettiche ed estetiche e buona
consistenza per l’epoca. L’ elevata suscettibilità alle spaccature da pioggia ne limita la diffusione che viene
consigliata solo in coltivazioni con coperture antipioggia.
PROVINCIA DI VERONA
Istituto Sperimentale di Frutticoltura
a cura di Gino Bassi