Un moderno mercato ortofrutticolo
per la “filiera corta” agroalimentare
Perché un nuovo ortomercato
• Il mercato ortofrutticolo va rilanciato per farne un
centro di vendita diretta dei prodotti della nostra
terra.
• La “filiera corta” consente di acquistare prodotti
di elevata qualità, sani, senza conservanti, a
prezzi contenuti.
• La Città e la Provincia di Asti devono avere un
mercato ortofrutticolo all’altezza del pregio e
dell’entità della nostra produzione
agroalimentare.
• Realtà ben più piccole (come la vicina Canale)
hanno realizzato un moderno mercato che ha
portato lavoro e commercio
La proposta
• Si propone di utilizzare la parte sud dell’attuale
mercato ortofrutticolo, che non è stata venduta
dalla Giunta Galvagno, perché l’asta è andata
deserta, per realizzare qui la nuova struttura.