Campagna scolastica di educazione
ambientale e alimentare: PROMOZIONE
DEL CONSUMO DI PESCE LOCALE
A CURA DEGLI ALUNNI DELLA CLASSE II F,
Istituto Comprensivo Biagio Siciliano, Capaci (PA)
Perché il mare è blu?
 Siamo abituati da sempre ad associare questo colore al mare.
La luce del sole è formata da tante onde di lunghezza e di
colore diversi (tutte insieme formano il colore bianco). Quando
le onde attraversano l’acqua del mare, vengono assorbite e i
colori si perdono poco alla volta: la luce blu invece resiste. E
Ecco perché il mare ha questo colore. Anche la luminosità del
cielo (che si riflette nell’acqua) influenza, in parte, il colore del
mare, che infatti ha tonalità diverse se il cielo è nuvoloso o
limpido.
Perché il mare
è salato?
 Il mare è salato perché nelle sue acque sono disciolte
numerose sostanze, fra cui in massima parte cloruro
di sodio, cioè il comune sale da cucina.
 Sono stati i fiumi a creare questa situazione. Il mare si
è formato con l’acqua che era nell’aria e che cadeva
sotto forma di pioggia. La prima acqua che ha
formato i mari non era quindi salata ma dolce. Nel
terreno vi sono, però, molti sali e i fiumi sciolgono
questi sali riversandoli poi nel mare.
Il pesce azzurro
Il pesce azzurro è un ottimo alimento che fa bene alla nostra
salute perché contiene omega 3.
Tra le varietà di pesce azzurro presenti sul mercato sono:
 la sardina,
 l'aringa ,
 lo sgombro,
 l'aguglia,
 il pesce sciabola o spatola
Il consumo del pesce locale
 E’ molto importante consumare il pesce locale per
vari motivi:
1. Perché è più fresco e salutare
2. Perché sappiamo da dove viene
3. Perché non «inquina» a causa del trasporto da
lontano
4. Perché aiuta l’economia della nostra terra