COOKAROUND
RICETTE DAL MONDO
Il fenomeno del flusso emigratorio dei Paesi che non appartengono alla Comunità Europea ha assunto dimensioni sempre più consistenti, nelle realtà dei
Paesi ospitanti. In una varietà di popoli, vista come ricchezze di culture, la scuola, da qualche anno, promuove un’esperienza che tiene conto delle
diversità degli alunni stranieri riconoscendone la loro identità culturale. Essa promuove la capacità di convivenza nella quotidiana ricerca del dialogo e in
una prospettiva di reciproco arricchimento.
Il progetto “ Cookaround, un viaggio tra i saperi ed i sapori del mondo” vuole far conoscere e valorizzare i costumi e le tradizioni dei diversi popoli
proponendo piatti tipici che, pur non noti a livello internazionale, appartengono al loro vissuto famigliare.
All’evento hanno preso parte, oltre agli alunni stranieri delle diverse classi dell’istituto, anche le loro famiglie che si sono adoperate per il raggiungimento
dell’ottimo risultato ottenuto in un’atmosfera serena e coinvolgente.
L'e-book presentato riporta alcune delle ricette cucinate dai ragazzi stranieri e dalle loro famiglie durante un convivio presso la nostra scuola
a cui hanno partecipato docenti, istituzioni scolastiche e del territorio.
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Per visualizzare l’e-book con le ricette presentate
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