Azioni di innovazione e ricerca a supporto del Piano
Sementiero (PRIS1):
risultati definitivi del sottoprogetto a carattere generale
Obiettivi, attività svolta e risultati
ottenuti
Giuseppe Merisio
Roma, 19 giugno 2007
Azioni di innovazione e ricerca a supporto del Piano
Sementiero (PRIS1)
Aree tematiche
• Elaborazione di linee guida per la produzione di
prodotti sementieri no OGM e per la determinazione
delle aree di moltiplicazione.
• Elaborazione di disciplinari per la produzione di prodotti
sementieri no OGM per mais, soia, pomodoro, patata e
barbabietola da zucchero.
• Messa a punto di linee guida per la individuazione degli
elementi di rintracciabilità per la valorizzazione dei
prodotti sementieri
• Definizione di linee guida nazionali per il rilascio delle
licenze sementiere.
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Sementiero (PRIS1)
Area tematica n° 1
Obiettivi
Obiettivi principali della ricerca sono:
• la definizione di linee guida per la produzione
di sementi "no OGM”
• la determinazione di criteri per la definizione
di idonee aree di moltiplicazione.
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Area tematica n° 1
Attività svolta
•
definizione di linee
realtà
agronomica,
produttiva nazionale;
guida adatte alla
ambientale
e
•
individuazione, all'interno delle stesse
linee, di criteri per la determinazione di
aree di
moltiplicazione di sementi "no
OGM"
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Sementiero (PRIS1)
Area tematica n° 1
Risultati
I risultati ottenuti apportano nuove conoscenze
nel campo della produzione di sementi e
materiali di moltiplicazione.
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Sementiero (PRIS1)
Area tematica n° 2
Obiettivi
L’obiettivo della seconda area tematica è la
predisposizione
di
disciplinari
che
garantiscano l'ottenimento di seme "no
OGM" per le specie mais, soia, pomodoro,
patata e barbabietola da zucchero.
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Area tematica n° 2
attività svolta
L’attività svolta ha comportato la rivisitazione,
per ciascuna specie interessata, di tutte le fasi
di produzione del seme per definire modalità
produttive atte ad evitare o minimizzare i rischi
di contaminazione
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Area tematica n° 2
Per la corretta applicazione dei disciplinari
di produzione risulta fondamentale la
definizione di procedure analitiche di
accertamento dell’assenza di sementi
geneticamente modificate
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Area tematica n° 2
Obiettivi
L’obiettivo è stato raggiunto con lo
sviluppo di un protocollo analitico per la
verifica
dell’assenza
di
organismi
geneticamente
modificati
in
lotti
di
sementi prodotti con le procedure previste
dai disciplinari "no OGM".
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Area tematica n° 2
Risultati
I risultati ottenuti mettono a disposizione:
•
delle istituzioni, dei moltiplicatori e dei
produttori:
elementi certi per la
programmazione delle produzioni
• del consumatore: prodotti con accertate
caratteristiche qualitative
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Area tematica n° 2
Risultati
•
La disponibilità di disciplinari di produzione di
sementi “ no OGM”, consentirà un significativo
miglioramento dell’operatività dei moltiplicatori e
dei produttori di sementi.
•
Le produzioni saranno identificate e controllate e
l’aspettativa è di un miglioramento degli standard
qualitativi e quantitativi.
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Area tematica n° 3
La rintracciabilità rappresenta il fondamento su cui
si basa ogni produzione di qualità.
Il sistema attualmente in uso per la certificazione
delle sementi consente una rintracciabilità delle
sementi prodotte che, partendo dal seme impiegato
per l’istituzione della coltura, si estende fino alla
singola confezione di nuova semente
commercializzata.
Nonostante ciò sono possibili miglioramenti per
quanto concerne le modalità di documentazione e di
raccolta dei dati per poter rendere più semplice la
consultazione degli elementi fondamentali da parte
delle figure interessate.
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Area tematica n° 3
Obiettivi
Obiettivo: realizzare la rintracciabilità delle
produzioni
sementiere,
allo
scopo
di
valorizzare gli aspetti qualitativi e di sicurezza
alimentare delle produzioni agroalimentari
ottenute.
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Area tematica n° 3
Risultati
I risultati derivanti dall'introduzione di linee
guida per la completa tracciabilità si traducono
nell'offerta di servizi innovativi sia al settore
sementiero sia a quello agroalimentare.
La completa trasparenza dei metodi produttivi
” ad iniziare dal seme” , consente il controllo di
tutte le fasi produttive.
La
maggior
disponibilità
di
prodotti
agroalimentari di qualità, per i quali è
necessario garantire materie prime controllate
e certificate, rappresenta un beneficio non solo
per le aziende coinvolte nella filiera, ma anche
e soprattutto per il consumatore finale.
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Area tematica n° 4
Obiettivi
Obiettivo: uniformare i parametri da
valutare
in
relazione
all’idoneità
tecnica dei soggetti richiedenti la
licenza sementiera al fine di rendere
omogenei i criteri di rilascio delle
licenze stesse.
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Area tematica n° 4
Attività svolte
• Monitoraggio
statistico
e
distribuzione
geografica delle ditte sementiere in attività
produttiva, svolto sulla base storica delle
licenze rilasciate.
• Esame tecnico delle caratteristiche degli
impianti
attualmente
impiegati
per
la
lavorazione delle sementi.
• Definizione di proposte e criteri per il rilascio e
la gestione delle licenze sementiere.
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Area tematica n° 4
Risultati
I risultati ottenuti forniranno, alle istituzioni
preposte, strumenti idonei per una gestione
omogenea del rilascio delle licenze sementiere.
I risultati consentiranno di ottimizzare le
specifiche risorse delle istituzioni interessate,
con un netto miglioramento della qualità del
servizio fornito.
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Piano Sementiero (PRIS1)
La documentazione sarà disponibile su:
www.ense.it