Manuale dell'Ambasciatore
CUORE DI BRODO KNORR
coTTo lenTamenTe, ricco di sapore
club.dettofranoi.it/knorr
un’aTTiviTÀ di passaparola
dedicaTa al gusTo: cuore di
brodo Knorr
Ti presentiamo la prima Attività del Club del Passaparola con Cuore di Brodo
Knorr, la scelta ideale per chi ha voglia di sperimentare in cucina! Cuore di Brodo
sarà un valido aiuto quando vorrai stupire la famiglia e gli amici con dei piatti
ricchi di sapore. Scommettiamo che sarà proprio così?
Con Cuore di Brodo Knorr potrai avere il gusto e il profumo del brodo fatto in casa tutte
le volte che vorrai. Cuore di Brodo è disponibile in quattro gustose varianti: Verdure,
Manzo, Delicato e Pesce. Inoltre, le varianti Manzo e Verdure sono presenti anche nella
versione a basso contenuto di sale.
L'Attività di passaparola con Cuore di Brodo Knorr.
Durante le prossime settimane 5.000 Ambasciatori del Club del Passaparola proveranno
le quattro varianti di Cuore di Brodo Knorr. Come dei veri e propri Ambasciatori, i
partecipanti a quest'Attività di passaparola faranno conoscere Cuore di Brodo Knorr ai
propri amici e conoscenti, raccontando la propria esperienza e organizzando pranzi e
cene da leccarsi i baffi!
2
il Tuo KiT del passaparola
Per diventare Ambasciatore di Cuore di Brodo Knorr hai ricevuto un kit del
passaparola così composto:
per Te:
◊ 1 confezione da 4 vaschette di Cuore di Brodo Verdure
◊ 1 confezione da 4 vaschette di Cuore di Brodo Manzo
◊ 1 confezione da 4 vaschette di Cuore di Brodo Delicato
◊ 1 confezione da 4 vaschette di Cuore di Brodo Pesce
per i Tuoi amici:
◊ 15 campioni da 1 vaschetta di Cuore di Brodo Manzo
◊ 15 campioni da 1 vaschetta di Cuore di Brodo Verdure
◊ 30 buoni sconto da 0,50€ per l'acquisto di una confezione di
Cuore di Brodo Knorr
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l’aTTiviTÀ di passaparola
con cuore di brodo Knorr
passo per passo
1
prova il prodoTTo!
Quando ricevi il Kit del passaparola sarai sicuramente curioso di provare il prodotto!
Scatta delle foto mentre apri il pacco e mentre provi Cuore di Brodo Knorr con
i tuoi amici. Non porre limiti alla fantasia e mandaci le tue foto più creative e
simpatiche.
Carica poi le immagini nella galleria online del progetto attraverso il tuo Profilo personale da Ambasciatore. Inoltre, puoi girare dei piccoli video, caricarli su
YouTube ed inviarci il link.
2
comunicaci cosa ne pensi!
Dopo aver provato Cuore di Brodo, è ora di far sapere a Knorr cosa pensi di
questo valido aiuto per esaltare il sapore dei piatti in cucina!
Per farlo, avrai la possibilità di compilare due sondaggi nel corso delle quattro
settimane di Attività di passaparola: un sondaggio di opinione iniziale e un
sondaggio di opinione conclusivo. Per entrambi riceverai una email di avviso
quando potrai compilarli.
Compilando i sondaggi ed esprimendo la tua opinione sincera aiuterai Knorr a
sviluppare nuovi prodotti sempre più vicini alle esigenze dei consumatori!
4
3
inizia il passaparola!
Se Cuore di Brodo Knorr ti piace, allora potrai iniziare a farlo conoscere agli
amici!
Oltre a raccontare della tua esperienza, puoi invitare gli amici a casa tua per
pranzo o cena e distribuire i campioni di prodotto che hai ricevuto nel tuo Kit
del passaparola.
A pagina 13 del Manuale trovi altre idee per il tuo passaparola con gli amici!
4
mandaci le scHede per la
ricerca di mercaTo!
Mettiti nei panni di un vero ricercatore di mercato con Knorr e il Club del
Passaparola! Potrai farlo utilizzando le schede per la ricerca di mercato incluse
nel tuo Kit del passaparola.
Ogni libretto ha 20 schede per poter intervistare altrettanti amici e conoscenti
su questa soluzione in cucina per piatti ricchi di sapore.
Per permettere poi a Knorr di sapere cosa pensano i tuoi amici di Cuore di
Brodo, non dimenticare di trasmettere le schede compilate online attraverso il
tuo profilo personale.
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cuore di brodo Knorr
in pillole
Cuore di Brodo Knorr è fatto con ingredienti naturali attentamente selezionati ed è:
◊ senza glutammato aggiunto
◊ senza conservanti
◊ a basso contenuto di grassi
◊ senza glutine (Manzo; Verdure; Pesce)
In sei gustose varianti: Verdure, Manzo, Delicato, Pesce, Manzo a basso contenuto di
sale e Verdure a basso contenuto di sale.
Da preparare sciogliendo il contenuto di una vaschetta in 500ml d'acqua bollente
oppure aggiungendo Cuore di Brodo direttamente sulle pietanze durante la cottura.
Disponibile nel box da 4 vaschette – 4x28g = 112g
Disponibili per la vendita da:
Cuore di Brodo Manzo e Verdure: ottobre 2009
Cuore di Brodo Delicato: settembre 2010
Cuore di Brodo Pesce: gennaio 2012
Nuovo arrivo: Cuore di Brodo Funghi nell'aprile 2016
cosa rende speciale cuore
di brodo?
cuore di brodo Knorr
aiuTa ad esalTare
il sapore dei Tuoi
piaTTi ed È pensaTo
per coloro cHe
amano esplorare
e sperimenTare in
cucina.
Prezzo consigliato*: 1,49 €
*Prezzo consigliato. Il prezzo finale è a totale discrezione del rivenditore.
6
7
Tutto il gusto e il profumo
del brodo fatto in casa
IL SEGRETO DI CUORE di
Brodo Knorr
Per secoli, la prima cosa che faceva la massaia al mattino era mettere sul fuoco una
bella pentola d'acqua per il brodo, da utilizzare poi sia come base per le diverse zuppe e
minestre, sia per cucinare ed “arricchire” brasati, stracotti, spezzatini e verdure in tegame. Oltre a soddisfare il palato, il brodo garantiva anche un nutrimento sano, basato su
ingredienti semplici: cipolle, carote, sedano, prezzemolo provenienti dall'orto.
Il segreto della bontà di Cuore di Brodo è nella cura con cui viene preparato, la stessa
che avresti tu: è fatto con ingredienti naturali che Knorr seleziona con attenzione e che
vengono poi fatti cuocere lentamente e versati in una piccola vaschetta, per un prodotto
che regala il profumo inconfondibile del brodo fatto in casa.
A tutti piacerebbe portare in tavola, ogni giorno, le cose buone e naturali della cucina di
casa. Tra i tanti impegni quotidiani, però, è difficile trovare il tempo per preparare un
buon piatto saporito, fatto con ingredienti semplici e genuini.
Cuore di Brodo Knorr nasce per regalarti, in maniera pratica, tutto il gusto e il profumo
del brodo fatto in casa. Per constatarlo basta aprire la vaschetta! Inoltre, Cuore di Brodo
offre anche un prezioso aiuto in cucina per esaltare il sapore naturale delle tue ricette.
8
Puoi scegliere il tuo Cuore di Brodo Knorr in quattro gustose alternative: Manzo,
Verdure, Delicato e la variante Pesce.
Cuore di Brodo: un gusto adatto a tutti con ingredienti naturali.
Inoltre è un prodotto:
◊ senza glutammato aggiunto
◊ senza conservanti
◊ a basso contenuto di grassi
◊ senza glutine (Manzo; Verdure; Pesce)
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il gusTo di cuore di brodo in
QuaTTro varianTi
TanTo sapore con faciliTÀ
Cuore di Brodo Verdure
La variante alle verdure per esaltare
il gusto naturale delle tue ricette. È
l'ideale per cucinare primi, secondi
e contorni a base di verdure, o per
preparare un'ottima zuppa.
Cuore di Brodo Manzo
La variante dal sapore intenso per esaltare il gusto autentico delle tue ricette.
È l'ideale per preparare risotti, secondi
e sughi di carne, o per preparare un
delizioso brodo.
Cuore di Brodo Delicato
La variante dal sapore delicato per
esaltare il gusto naturale delle tue
ricette. È l'ideale per le tue ricette a base
di carni bianche o pesce.
Cuore di Brodo Pesce
La variante al gusto pesce è l'ideale per
esaltare il sapore dei tuoi piatti di mare,
provala in un guazzetto preparato con
pesce misto.
Inoltre, le varianti Verdure e Manzo sono presenti anche nella versione a basso contenuto di sale, per un'alimentazione con un minor tasso di sodio.
10
Con Cuore di Brodo Knorr puoi liberare la tua fantasia in cucina.
Infatti, non solo puoi utilizzarlo per preparare un delizioso brodo, perfetto anche come
base per zuppe, risotti e minestre, ma anche arricchire il sapore di verdure, arrosti,
brasati e tanti altri piatti. Per farlo puoi dosarlo a piacere direttamente sulle ricette (in
padella, wok o altro), in qualsiasi momento della cottura.
Sia quando lo utilizzi per arricchire il gusto delle tue ricette, che quando lo versi
semplicemente per preparare il brodo, Cuore di Brodo Knorr ti offre un prezioso aiuto
in cucina per esaltare il sapore naturale delle tue ricette. Con pochi gesti, puoi così
rivivere un'esperienza autentica, quella delle saporite pietanze che si preparavano in
modo semplice e naturale. Per la gioia di tutta la famiglia.
Preparare Cuore di Brodo è facilissimo! Ecco come fare:
◊ Porta a bollore 500 ml d'acqua. Versa
il contenuto di una vaschetta.
◊ Fai sciogliere per 1 minuto.
◊ O, se vuoi… aggiungi Cuore di Brodo
direttamente sulle pietanze durante
la cottura.
Buon appetito!
11
le riceTTe con
cuore di brodo Knorr
SPEZZATINO ALLA BIRRA
Cuore di Brodo Knorr può essere utilizzato per realizzare tantissime ricette una più
buona dell'altra. Ecco qualche esempio!
COUS COUS AL POLLO
one:
sei pers
r
e
p
i
t
n
Ingredie
persone:
r quat t ro
pe
i
t
n
ie
d
Ingre
gr.
Cous Cous precot to 300
Carote 2
Zucchine 2
Peperoni piccoli 2
Cipolla 1 o 2
Aglio 1 spicchio
Curcuma in polvere qb
Cumino in polvere qb
qb
Coriandolo in polvere
250 gr.
o
poll
di
Fettine di petto
Sale grosso 2 pizzichi
liva 3
Olio extra vergine d’o
cucchiai
chiere
Vino bianco mezzo bic
oro 2
Concentrato di pomod
cucchiaini
Cuore di brodo
Delicato Knorr 1
vaschetta
Menta fresca qb
Istruzioni per la preparazione
Rosola in una padella con olio caldo la cipolla affettata finemente e uno spicchio d'aglio,
dopo qualche minuto versa le carote tagliate a pezzetti di 1 cm. Aggiungi il pollo tagliato
a bocconcini e sfuma con il vino bianco. Unisci poi le zucchine e i peperoni tagliati a
dadini o a listarella. Per finire, aggiungi il concentrato di pomodoro e il Cuore di Brodo
con 1 mestolo di acqua calda. Mescola e lascia cuocere per altri 15 minuti. Cuoci il cous
cous seguendo le indicazioni riportate sulla confezione. Una volta pronto distribuisci il
cous cous su un grande piatto da portata e distribuisci al centro il condimento. Servilo
caldo o anche a temperatura ambiente, guarnendo con foglioline di menta fresca.
12
0 gr.
ezzatino 80
Carne per sp
Cipolla 1
l
malto 200 m
Birra doppio
i
cucchia
Maizena 2
do
Cuore di Bro
a
1 vaschett
r
or
Kn
o
nz
Ma
ia
Alloro 1 fogl
cchiai
bianco 2 cu
no
vi
i
Aceto d
cucchiaino
Zucchero 1
etti
Timo 2 ram
rgine d’oliva
Olio extra ve
i
3 cucchia
a
Sale 1 pres
Istruzioni per la preparazione
Passa la carne tagliata a pezzi nella Maizena, quindi falla rosolare in una pentola per
qualche secondo con l'olio caldo, mescolando spesso per non farla attaccare. Versa la
birra nella pentola e aggiungi anche la cipolla tagliata in 4 pezzi, il timo, l'alloro, lo
zucchero, l'aceto, il sale e il Cuore di Brodo Manzo Knorr. Unisci una tazza d'acqua
calda e porta a bollore su fiamma moderata. Copri la pentola, abbassa la fiamma e
prosegui la cottura per un'ora e un quarto, mescolando di tanto in tanto.
13
SPAGHETTI POMODORO, CAPPERI,
ACCIUGHE E PAN GRATTATO
tro
Ingredienti per quat
persone:
Spaghetti 400 gr.
cucchiaio
Capperi sot to sale 1
liva 3 cucchiai
d’o
e
Olio extra vergin
ti 400 gr.
zet
Pomodori pelati a pez
re Knorr 2 vaschette
Cuore di Brodo Verdu
cchiaio
Origano tritato 1 cu
Aglio 2 spicchi
gr.
Pane grattugiato 50
Filetti di Acciughe 8
Istruzioni per la preparazione
Sbuccia gli spicchi d'aglio, schiacciali leggermente e falli imbiondire in una padella
nell'olio extravergine d'oliva, dopodiché eliminali. Aggiungi i filetti di acciughe
spezzettati e falli sciogliere a fuoco dolce, schiacciandoli con una forchetta. Unisci i
pomodori pelati a pezzetti e falli cuocere per 20 minuti a fuoco vivo, unendovi anche
l'origano ed i capperi tritati e mescolando di tanto in tanto. Nel frattempo prepara
il brodo facendo bollire in una pentola 1 litro d'acqua minerale naturale e versa il
contenuto di 2 vaschette di Cuore di Brodo Verdure, facendolo sciogliere per 1 minuto.
Lessa gli spaghetti in abbondante brodo così ottenuto e scolali al dente, quindi falli
saltare nella padella per amalgamarli velocemente con la salsa di pomodoro, capperi e
acciughe. Servi gli spaghetti con capperi e acciughe ben caldi, spolverandoli in ultimo
con il pane grattugiato.
14
INVOLTINI DI MELANZANE CON
RAGÙ DI PESCE
tro perso
Ingredienti per quat
ne:
Melanzane 2
Pesce Spada 300 gr.
Knorr 1 vaschetta
Cuore di Brodo Pesce
Pomodori pelati 250 gr.
chiere
Vino bianco mezzo bic
Basilico qb
Sale qb
Pepe nero qb
liva qb
Olio extra vergine d’o
io
Aglio 1 spicch
Istruzioni per la preparazione
Sbuccia a "zebra" e taglia la melanzana a strisce lunghe e spesse circa 4 mm. Grigliale su
una piastra rovente su entrambi i lati e tienile da parte per farle raffreddare.
Nel frattempo prepara il ragù di pesce: scalda un filo d'olio con l'aglio in una padella.
Versa i pomodori pelati e falli cuocere per qualche minuto, quindi unisci il pesce spada
tagliato grossolanamente a cubetti. Salta il pesce in padella per un paio di minuti,
unisci poi il Cuore di Brodo Pesce, quindi sfuma con il vino bianco e lascialo evaporare
completamente. Aggiusta di sale e pepe e continua a cuocere fino a far addensare il
ragù. Forma gli involtini arrotolando le fette di melanzana grigliate con all'interno
un cucchiaino di ragù di pesce. Ferma gli involtini con degli stuzzicadenti e servili
decorando con basilico fresco.
15
Spunti per le conversazioni
Knorr: il sapore della storia
Sicuramente il modo migliore per far conoscere Cuore di Brodo Knorr ai tuoi amici
e parenti è invitarli a casa per una fantastica cena preparata da te con l'aiuto di
Cuore di Brodo Knorr.
Carl Heinrich Knorr nasce nel 1800 a Meerdorf, in Germania. A scuola, studia
economia e presto diventa un commerciante di prodotti agricoli.
Racconta di Cuore di Brodo Knorr
agli amici che amano cucinare!
Nella tua cerchia di amicizie, ci sarà
sicuramente qualche «chef mancato»!
A loro racconta di Cuore di Brodo
Knorr e distribuisci i campioni di
prodotto che hai trovato nel tuo Kit
del passaparola… quali ricette sfiziose
decideranno di preparare?
Invita gli amici a casa!
Questa Attività di passaparola può essere una bella scusa per radunare gli amici davanti
a una tavola imbandita! Puoi seguire i consigli per le ricette che hai trovato nelle pagine
precedenti di questo Manuale dell'Ambasciatore oppure dare libero sfogo alla tua
fantasia e dare un tocco speciale ai tuoi manicaretti con Cuore di Brodo Knorr.
Cuore di Brodo Knorr si adatta a tantissimi tipi di ricette: pasta, zuppe, risotti, ma
anche secondi piatti a base di carne e di pesce, o contorni di verdure, antipasti… a te
l'imbarazzo della scelta! Chiedi ai tuoi amici cosa ne pensano delle ricette preparate
con Cuore di Brodo Knorr e regala loro dei campioni di prodotto: anche loro potranno
farli assaggiare ai propri amici, spargendo ulteriormente la voce su questo alleato della
nostra cucina!
Prepara il pranzo ai colleghi!
Se hai la possibilità di cucinare sul posto di lavoro, puoi far assaggiare la bontà di
un brodo come quello fatto in casa anche ai tuoi colleghi durante la pausa pranzo.
Distribuisci poi i campioni e i buoni sconto che hai trovato nel tuo Kit del passaparola…
i tuoi colleghi ne saranno sicuramente entusiasti!
Questi sono solo alcuni spunti per il tuo passaparola… metti in moto la tua creatività e
raccontaci cosa hai organizzato per spargere la voce su Cuore di Brodo Knorr!
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Nel 1838 C. H. Knorr costruisce uno stabilimento a
Heilbronn con lo scopo di disidratare e macinare la
cicoria destinata al commercio del caffè. Con l'avvento
dell'industrializzazione C. H. Knorr si rende conto della
grande domanda di pasti già pronti per i pranzi veloci
di chi lavora e sta fuori casa tutto il giorno. Comincia
pertanto a sperimentare i processi di disidratazione
delle verdure da conservare e consumare fuori stagione.
C.H. Knorr
In collaborazione con esperti nutrizionisti, sviluppa il
processo di conservazione per preservare le caratteristiche nutritive e il gusto degli
ingredienti, riducendone anche il tempo di cottura. Tutto ciò diventerà il punto di
partenza per la realizzazione delle minestre disidratate.
Il successo arriva dopo la morte di C. H. Knorr con l'Erbswurst, nel 1889: si tratta di
una zuppa di piselli concentrata in salsa, confezionata in una pratica lattina che si può
gustare così com'è oppure cucinare con l'aggiunta di acqua.
Nel corso dei decenni, Knorr ha conquistato
sempre più spazio sul mercato e si è affermata come
sinonimo di cibi pronti gustosi, veloci da preparare e
di qualità. Basti pensare che l'introduzione del purè
di patate pronto, nel 1960, ha trasformato una tipica
ricetta della tradizione, dal tempo di preparazione
molto lungo, in un piatto pronto, facile da preparare e
da assaporare tutti i giorni.
Oggi, milioni di consumatori in tutto il mondo
scelgono tutti i giorni i prodotti a marchio Knorr per
i loro pasti quotidiani: zuppe, contorni, sughi, oppure
risotti, condimenti e insaporitori…
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Il mondo di Detto fra noi
Detto fra noi è lo spazio online dove
puoi trovare tutto il mondo Unilever:
un vero e proprio salotto virtuale dove
incontrare altri utenti e discutere tra
amici dei tuoi brand preferiti. Articolato in diverse sezioni come tempo ibero,
idee per la casa, cucina e cura del corpo,
Detto fra noi offre articoli e rubriche
utili per la vita quotidiana.
Gli utenti registrati su Detto fra noi hanno anche accesso a numerosi vantaggi,
iniziative speciali, concorsi e promo.
Racconta di Detto fra noi agli amici!
Il Club del passaparola
Da oggi, Detto fra noi ospita una grande novità: il Club del Passaparola, nato per
dare voce ai consumatori che desiderano esprimere la propria opinione sui prodotti,
aiutando i brand a crearne sempre di migliori!
Partecipando alle Attività di passaparola del Club avrai l'opportunità unica di entrare
in diretto contatto con i tuoi brand preferiti e far sentire la tua voce. Perché la tua
opinione conta!
Non tenere questa notizia solo per te: se i tuoi amici sono interessati a contribuire allo
sviluppo di nuovi prodotti insieme a Unilever fai conoscere loro il Club del Passaparola.
Troverai più informazioni su www.dettofranoi.it.
Buon passaparola!
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Le Linee Guida del Club del
passaparola
Partecipare ad un'Attività di passaparola significa innanzitutto essere schietti
e corretti con le persone a cui parliamo. Qui di seguito trovi una piccola guida
dell'Ambasciatore perfetto!
Esprimi la tua opinione con sincerità.
Se il prodotto che stai testando è di tuo gradimento, dillo agli
amici e conoscenti durante il passaparola. E se non ti piace? Allora
comunicacelo insieme a dei consigli su come migliorarlo. Essere
Ambasciatori vuol dire esprimere la propria opinione in modo
sincero per contribuire al successo di un prodotto, rendendolo
migliore e avvicinandolo alle necessità dei consumatori.
Ascolta il parere degli amici!
Tutte le opinioni di persone interessate al prodotto sono molto
importanti per Unilever. Per questo, riportaci tutti i pareri e le
domande dei tuoi amici che raccoglierai durante le Attività di passaparola. Per farlo nel modo più trasparente possibile, è fondamentale
che amici e conoscenti possano esprimere liberamente il loro parere
senza venire influenzati dalla tua opinione personale.
Divertiti e sii creativo!
Il ruolo di Ambasciatore deve essere vissuto come un divertimento:
approfitta delle Attività di passaparola del Club per organizzare
feste o piccoli eventi tra amici e amici di amici. Non porre limiti
alla creatività e mandaci le foto dei tuoi momenti più belli!
Ricordati sempre che siamo un team!
Durante tutta la tua Attività di passaparola non sei solo: un team
di Ambasciatori sta provando il prodotto proprio come te e sta
vivendo le tue stesse esperienze con il passaparola. Inoltre, il Team
Club del Passaparola è sempre a disposizione per domande, dubbi,
richieste e qualsiasi tipo di supporto tu abbia bisogno per poter
svolgere al meglio la tua Attività di passaparola. Basta mandare
un'email a [email protected]
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club.dettofranoi.it/knorr
Il tuo contatto del Team Club del Passaparola: [email protected]
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