NEWSLETTER Incorporated
BOLLETTINO INFORMATIVO-CULTURALE DEI SICILIANI D’AUSTRALIA
a cura del Coordinamento Associazioni Siciliane
Volume 6
Issue 2
Inside this issue
Date: March –April 2004
DA SIRACUSA A SYDNEY
(Sommario)
VISITA LAMPO DI UNA DELEGAZIONE COMUNALE
Poesia e passi letterari
2
I TEATRI SICILIANI
3
Local NEWS
4
Siciliani Famosi
(Famous Sicilians
5
Sonia Greco reports from Sicily. 6
Calendar of events.
Langolo della cucina
(Kitchen corner)
7
Nostalgia di una Agirina
Di Daniela Mineo
8
Kia ora
New Zealand!
La gita in Nuova Zelanda
denominata New Zealand Scenic
Splendour organizzata dal Coordinamento Associazioni Siciliane,
non è venuta meno al nome datogli.
Grazie alla meticolosa professionalità della "Kirra Tours" e della
"Travel with Us", molti componenti
del gruppo di 18 persone l'hanno
definita una delle più belle e riuscite degli ultimi anni. Tutto è andato
meglio del previsto: escursioni,
sistemazione alberghiera e vitto
sono risultati di classe superiore alla
media mentre il tempo ci ha sorriso
per tutta la durata della gita.
Si è iniziato a Christchurch
con una visita panoramica della
città, seguita dalla traversata del
Canterbury Plains ai piedi del Mc
Kenzie Country. Qui, una breve
visita alla chiesa del Good Shepherd (Buon Pastore) e alla statua
del Collie Dog situata sulle alture
del lago Ketapo, si continua verso
Mt Cook National Park dove ci si
ferma per ammirare il maestoso
Aoraki (Mt Cook)
Continua a pagina 7
SYDNEYUna delegazione di Consiglieri Comunali di Siracusa è arrivata a Sydney in
occasione della festa Nazionale dell’Australia Day.
Il gruppo, capeggiato dal
prof. Vittorio Anastasi,
Presidente dell'Associazione Siracusani nel Mondo,
comprendeva i Consiglieri
Comunali: Antonino Zito
Giuseppe Malandrino,
Francesco Greco, Carmelo
Caponetti, Maurizio Scollo
e Alberto Mascitelli. A
fare gli onori di casa ci ha
pensato il presidente dell'Associazione Palazzolo Acreide
Sam Strano, coadiuvato da
Vincent Carpino. Malgrado i
loro impegni ed il poco tempo
disponibile, hanno voluto incontrare i redattori de Il Ficodindia Francesco Giacobbe e
Sam Mugavero durante un
rinfresco presso il ristorante
"La Giara" gestita dalla famiglia Di Francesco allo
ITALIAN FORUM.
Questa breve visita australiana
è stata promossa dall'Associazione Siracusani nel mondo,
patrocinata dalla città di Sira-
8 Marzo Festa
Internazionale
della donna
La donna siciliana ed il suo ruolo
eroico nella famiglia e nelle società
di insediamento all’estero” è il tema
prescelto per la Giornata dell’8 marzo
- festa della donna siciliana nel
mondo, confermando così in questa
XX° edizione una iniziativa largamente
istituzionalizzata presso moltissime
associazioni siciliane all’estero.
Il mondo femminile, è una
“risorsa preziosa ” per la società
moderna; la sua valorizzazione è un
atto doveroso di riconoscimento e di
gratitudine dell’intera società.
E’ quanto scrive “Sicilia
Mondo” nella lettera circolare inviata ai
cusa con l'impegno del
Sindaco Titti Bufardeci
di organizzare nel prossimo futuro un incontro
culturale e sociale.
Francesco Giacobbe,
nelle vesti di presidente
dell'Italian Forum, dopo
aver spiegato gli ultimi
sviluppi , ha mostrato
agli ospiti le strutture
socio-culturali appartenenti
alla Comunità e li ha invitati a ritornare per l'apertura
ufficiale dei locali.
I turisti hanno poi consegnato dei doni all'associazione Palazzolo Acreide e
al nostro Bollettino una
bandiera siciliana ed una
medaglia della Provincia
Regionale di Siracusa.
Prima di partire per l’Italia
si sono incontrati col Consultore Eugenio Casamassima e con l’Esperto d’Emigrazione Tony Noiosi
S.M.
Presidenti delle Associazioni aderenti, ai
delegati giovanili ed ai corrispondenti del
giornale. Azzia propone il tradizionale
“incontro” con le donne aderenti
all’Associazione e stimola gli altri
sodalizi ed Istituzioni in Italia e all’Estero
di fare altrettanto.
A Catania la celebrazione
dell’8 marzo avrà luogo nei saloni
della sede di Via Renato Imbriani 253.
Quest’anno, “Sicilia Mondo” si è rivolta
alle sue strutture giovanili nei vari
continenti per attuare in chiave moderna
un incontro-festa nel segno della
donna, punto di riferimento privilegiato
nelle società multiculturali e
multietniche.
L’associazione A.G.I.R.A. invece, come
l’anno scorso lo festeggia con un
incontro che si tiene presso il ristorante
Biviano’s a Dural
Il Ficodindia
March – April 2004
Il Ficodindia
Page 2
POESIA
B.N 97951797
P.O. Box 160 Ermington - Australia 1700
Telephone/Fax : +61 2 9801 0116
E-mail: [email protected]
Internet: www.ilficodindiasydney.com
Editorial Committee:
Eugenio Casamassima, Francesco Giacobbe,
Samuel Mugavero
Webmaster:
San Sebastiano
Eri un giovane soldato,
un comandante promettente,
ma la fede per Cristo e il Suo amore
hanno fatto di te un vero credente.
Daniele Stasuzzo
Contributors:
Giuseppe Amalfi, Domenico Azzia, Francesco Paolo Catania, Sonia Greco, Pippo Murgida, Carmelo Pollicina,
Eugenio Preta, Agostino Spataro
Nel fior degli anni, per l’amore del Signore,
hai rinunciato alla tua vita affrontando il martirio
e lo hai fatto con onore.
———————————
Founded in 1999 by Samuel Mugavero
Published by C.A.S.
Coordinamento
Associazioni
Siciliane
ABN 79 312 810
122
P.O. Box N 108 Petersham North, NSW 2049
Quello spirito puro che ti ardeva nel petto
fino all’ultimo ti ha sorretto
e per Dio tu hai sofferto
dimostrando a tutti il tuo vero valore
senza tiranri indietro e senza timore
e per te dal cielo si son schiuse le porte….
Ora a noi e alla nostra associazione
che ti abbiamo scelto,
dai la tua costante protezione
e guidaci sempre nelle nostre scelte…
Coordinator:
Nicholas Len Destro
Vice Coordinator: Eugenio Casamassima
Elisabetta Puglisi Gissara
Associations Members of C.A.S.:
Ass. Cult. A.G.I.R.A.
Ass. Cult. Eoliana
Ass. Isole Eolie
Ass. Palazzolo Acreide
Pres. O. Casa
Pres. G. Ficarra
Pres. Dr.F. Merlino
Pres. S. Strano
Ass. Palermitani
Ass. S. Sebastiano
Pres. S. Vetrano
Pres. A. Stivala
Ed è subito sera
Ognuno sta solo sul cuor della terra
trafitto da un raggio di sole:
ed è subito sera.
Salvatore Quasimodo
Secretary:
Sebastiano Ferla
Public Relations:
154 Parramatta Road
Ashfield NSW 2131
Phone: (02) 9799 2626
Franco La Rocca - Sam Camuglia
Directors
FURNITURE-BEDDING-ELECTRICAL
Surround yourself with the very best
Il Ficodindia è reperibile a:
SYDNEY– EARLWOOD: Dr Ignazio Alberti, 315 Homer Street;
FIVE DOCK: Dr Felice Merlino, 126 Great North Road;
Mediterranean House, 65 Ramsay Rd; Five Dock Learning Centre,
225b Great North Road;
GLADESVILLE: Panetta’s Fruits, Gladesville Shopping Centre;
HABERFIELD: Viatour Travel, 125 Ramsay Street; Il Goloso
Restaurant, 104 Ramsay Street;
LEICHHARDT: Casa d’Italia, 67 Norton Street;
F.G. Fintax, 114 Marion Street;
VICTORIA - RESERVOIR: Broadway Travel, 297 Broadway;
QUEENSLAND– TULLY: Three Saints Association;
Tramite abbonamento—Direttamente a casa vostra.
Il Ficodindia
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Page 3
I TEATRI SICILIANI a cura di Pippo Murgida
TEATRO COMUNALE
DI AGRIGENTO
"Luigi Pirandello"
Questa volta ci spostiamo ad
Agrigento, una ridente cittadina a Sud della Sicilia per
scoprire un luogo che ebbe i
natali nel 582 a.C.
Fu fondata da una colonia
greca che si era stabilita a
Gela e la chiamò con il nome
greco di Akragas. Nel corso
della storia vediamo Akragas
alleata con Siracusa, e nella
battaglia di Imera, nel 480
a.C. sconfiggere gli occupanti cartaginesi. Fu proprio
intorno a quel periodo storico
che cominciarono a sorgere i
famosi Templi per poter praticare la loro fede religiosa.
L'Impero Romano che si
stava allargando a dismisura
la soggiogò nel 210 a.C. e le
impose il nome di Agrigentum. Dopo quasi un millennio, nell'810 d.C. furono gli
arabi a conquistarla, e per
dare alla Città un nuovo
"Look" si spostarono un pò
più in collina dove fondarono
la nuova Kerkent (o Girgenti
che dir si voglia). Ma come
succede un pò in tutta la Sicilia, vi furono altri dominii:
Normanni (1086) , Svevi,
Spagnoli ed infine Borboni
nel 1734.
Qui comincia la storia
"attuale" di Agrigento, in cui
cominciano a realizzarsi costruzioni di stile un pò più
consono ai giorni nostri. Vediamo l'Abbazia di Santo
Spirito, il Duomo, ed altri
edifici che la resero un'importante Città anche dal punto di vista dello sviluppo
demografico e civico, commerciale e politico. Si notò
subito la necessità di arricchire questo nuovo sviluppo
con un qualcosa che potesse
anche acclamare la presenza
di visitatori che non venissero soltanto per ammirare lo
splendore della Valle dei
Templi, ma anche a trascorrere del tempo nella nuova
Città come pure ad assistere a rappresentazioni teatrali che gli antichi greci
avevano tramandato, in
quanto veri primi trasmettitori dell'arte drammatica
e della tragedia.
Nel 24 Aprile del 1880
sorge il Teatro Comunale
che, paragonato al Massimo di Palermo ed al Bellini di Catania, occupa il
terzo posto, sia per grandezza che per importanza.
Ci vollero soltanto 17 anni
perché l'opera fosse completata dall’inizio nel 1863, nel Gennaio del 1881,
prende il nome di Regina
Margherita dietro intervento della stessa Sovrana.
Tre immagini dell'interno
del Pirandello
Il palcoscenico ha le dimensioni di m.25 di larghezza, 20 di profondità e
40 d'altezza.
Gli affreschi sul soffitto e
sul frontale dei palchi furono opera dei pittori Giuseppe Belloni, Luigi Sacco
e Antonio Tavella. Durante le celebrazioni della
Decennale della morte di
Luigi Pirandello, il Comi-
LETTERE ALLA
REDAZIONE
tato delle Celebrazioni Pirandelliane chiese al Consiglio
Comunale di dare un nuovo
nome al teatro, in onore della
celebre "Icona" della letteratura siciliana: Luigi Pirandello.
E fu così che il 10 Dicembre
del 1946 fu accolta la richiesta
e venne affissa una lapide
nell'androne del teatro.
Fin da tale data, il teatro fu
sede di innumerevoli spettacoli lirici e di prosa. Si ricordano
alcuni momenti più salienti
delle rappresentazioni che
vanno da allora fino ai nostri
giorni. Esse furono : La Forza
del Destino, l'Africana, il
Faust e l'Ernani nel 1880; il
Cantico dei Cantici di F. Cavallotti, Goldoni e tutte le
nuove commedie, nell'82; il
"Ballo in Maschera", il
"Boccaccio" e le opere di prosa "Odette", "Pezzenti"e "lina"
nell'83. Negli anni successivi
si susseguirono altre rappresentazioni e mostre artistiche,
e con un salto al 1900 vediamo il 27 Dicembre del 1911 il
teatro che ospita una rappresentazione organizzata dalla
Societa`Dante Alighieri, con
una solenne funzione per commemorare il Cinquantenario
(1861-1911) dell'Unita` d'Italia. Il 15 Aprile del 1924
viene rappresentata una commMessaedia di Pirandello
"Così è se vi pare". Numerose
furono le altre opere che vennero portate in scena e tutte
ottennero il meritato successo.
Recentemente il teatro ha subito dei lavori di restauro e di
ammodernamento, ed il 29
Aprile del 1995 alla presenza
dell'allora capo dello Stato
Luigi Scalfaro, il teatro è stato
nuovamente inaugurato e ridato agli agrigentini per godere
di nuovi spettacoli, di diverse
conferenze indirizzate a specifici settori degli sviluppi cittadini ed a commemorazioni di
date storiche da ricordare.
P.M.
TESTO INVIATO:
Salve amici, non so se vi ricordate
più di me, sono stata li a Sydney
insieme all'università 2 anni fà, ce
stata una festa al nostro arrivo, ma
sopratutto una accoglienza e un
calore tipico siciliano, non
dimenticherò mai l'atmosfera che
ho respirato, ma sopratutto la bella
Sydney che mi ha coinvolto nella
sua magica skyline. Mi mancate.
Ciao, Silvana Rosella da Palermo
(Sicilia).
____________
C'è un insegnante, di nome
Giuseppe Tizza, che cerca di
dialogare con i ragazzi di cui si
occupa da una trentina di anni. E ci
sono i ragazzi di cui si occupa, che
hanno dai 10 ai 15 anni, abitano e
studiano a Düsseldorf, ma hanno
origini italiane.
Circa 10 anni fa alcuni allievi dei
corsi di italiano di Düsseldorf
iniziarono a mettere per iscritto le
proprie riflessioni ed i propri pensieri.
In poco tempo anche gli altri
compagni di scuola li imitarono. Alla
fine dell'anno questi scritti furono
raccolti, fotocopiati e pubblicati con il
titolo "Ragazzi a Düsseldorf". Questo
giornale scolastico divenne presto uno
dei più letti. A partire dal terzo
numero è stato stampato, grazie anche
al sostegno economico della
Stadtsparkasse di Düsseldorf. Al
numero sette ci si è fermati per motivi
economici.
"Non esiste una scuola italiana - ci
racconta Pino - i ragazzi frequentano
le scuole tedesche del loro quartiere e
una volta la settimana si formano dei
gruppi che si ritrovano nella classe di
una scuola tedesca e cercano di curare
le loro conoscenze di italiano. Non ci
sono dei gruppi omogenei, non ci
sono dei libri.
Da circa due anni, Internet ha dato
nuova linfa vitale al lavoro di
Giuseppe Tizza e dei suoi giovani
studenti. Molti racconti sono stati
pubblicati su siti Internet come
www.webgiornale.de e
www.didaweb.net
Da oggi WoL apre una sezione
riservata a dare spazio e voce a questi
ragazzi, con la convinzione che la loro
creatività e genuinità possano essere
d’esempio per tutti noi, aiutandoci a
riscoprire la bellezza, a volte un po’
dimenticata, della nostra lingua
madre.
Giuseppe Tizza
Il Ficodindia
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Notizie Locali -- LOCAL NEWS
CULLA
(riconfermato);
Vice Presidente, Vince
Silvestro; Segretario,
SYDNEYSam Lizzio; Tesoriere,
Si chiama Luca ed e` Alfio Strano; Member’s
venuto al mondo Mar- Coordinator, John
Parisi.
tedì` 6 gennaio.
Congratulazioni vivis- Consiglieri: Alfio Borzi,
sime a mamma Gra- Angelo Borzi, Mario
ce, papa` Tony Mali- Catalano, Mick
Catalano, Ned Di Salvo
vindi, nonna Angela
ed i fieri nonni Tony e e Sam Pappalardo.
Colonie e campeggi
in Sicilia
Anche quest'anno l'A.I.T.A.E. /
A.I.T.E.F. offre la possibilità a
giovani e minori di partecipare a
due settimane di vacanze estive
in Sicilia, totalmente gratuite.
Possono partecipare ragazzi/e in
età compresa fra i sei e gli 11
anni (colonie) e fra i 12 e i 18
(campeggi), purché siano di origine siciliana. Tale progetto ricreativo viene effettuato sotto gli
Maria Costa.
Tutti imembri
auspici della legge 55/80 a favoaugurano ai nuovi
*******************
re degli italiani residenti all'esteeletti un anno di
Venerdi` 30 gennaio
ro. Le domande di ammissione
proficuo lavoro e
sono reperibili presso la sede
al Royal North Shore
invitano la comunita`
A.I.T.A.E./A.I.T.E.F. sita al 125
Hospital e` nato Luke
siciliana d’Australia di Ramsay Rd, Haberfield (Viatour
Dillon.
partecipare ai
Travel), tel. 9798 5555, oppure
Congratulazioni vivis- festeggiamenti dei Tre mettersi in contatto con Pippo
sime ai genitori Paula Santi che si terranno a Murgida allo 0412 292 202.
e Jamie Gabriel e ai Silkwood domenica
Colonie e campeggi si svolgefieri nonni Gaetano e 2 maggio.
ranno in Sicilia nella prima metà
Lina Ribera.
del mese di luglio (in coincidenza con le vacanze scolastiche).
*******************
Come di consueto, tali
attività ricreative verranno svolte
in ambienti attrezzati con tutti i
Nuovo comitato
comfort e tutte le misure di sicudei Tre Santi
rezza disponibili, e comprendono escursioni in pullman, visite a
Giorno otto febbraio
centri storici, località balneari, e
l’associazione di S.
tutto ciò che la meravigliosa eAlfio, S. Filadelfio e S.
state siciliana sa offrire. Si renCirino ha tenuto
CAIRNS-
l’annuale A.G.M.
durante il quale e`
stato eletto il nuovo
comitato che risulta
cosi` composto:
Presidente, Fred
Maccarone
de noto peraltro che saranno
disponibili dei "package" (con
particolari istruzioni) per i fami—————————— liari che volessero accodarsi ai
giovani.
Buona Pasqua
Grazie di cuore
ai seguenti
sostenitori:
Calabretta Antonio
Casamassima Marcella
Cascio Joe
Catania Francesco
Di Bella Zina
Fraietta Giuseppe
Genova Raffaele
Guerra Peter
Mario Grasso
Constructions
Ingegneri Tony
Ladogna Bruno
Morra Raffaele
Murgida Pippo
Piccola Italia Pizzeria
Pratelli Ettore
Ragusa Filippo
Scardino Andrea
Schiavo Alfredo
Scida Rosa
Vitale Salvatore
Zapppulla Luciano
A tutti!
Una Serata all'Opera
Norma (Vincenzo Bellini)
Finalmente dopo tanta attesa ecco che i siciliani e gli amanti del Bel Canto in generale possono gioire. Opera Australia ha in programma, nel tabellone invernale una delle migliori composizioni del "Cigno Catanese: NORMA
L'Opera, basata sul romanzo del francese Alexander Soumet, è stata resa famosa nel 1833 per prima dal famoso soprano Giuditta Pasta che si esibì allo Haymarket Theatre di Londra e che fra l'altro sembra proprio che Joan Southerland cantando la romanza Casta Diva abbia ereditato l'attributo de "La stupenda".
Il C.A.S. non si è lasciato sfuggire l'occasione ed ha prenotato per l'esibizione del 17 luglio, un numero di biglietti
nella sezione "A Reserve " al prezzo scontato di $125 per membri delle associazioni aderenti.e per gli abbonati de
"Il Ficodindia".
Naturalmente, i posti saranno assegnati a chi prenota (e paga) per primo/a entro e non oltre la fine di aprile.
Per informazioni e prenotazioni rivolgersi a Sam Mugavero al 9801 0116 --Mobile, 0412 089 234.
Il Ficodindia
Maarch- A p r i l 2 0 0 4
To the women of the world
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Famous Sicilians
Bread and Roses
As we go marching, marching, in the beauty of the day,
A million darkened kitchens, a thousand mill lofts gray,
Are touched with all the radiance that a sudden sun discloses,
For the people hear us singing: Bread and Roses! Bread and Roses!
As we go marching, marching, we battle too for men,
For they are women's children, and we mother them again.
Our lives shall not be sweated from birth until life closes;
Hearts starve as well as bodies; give us bread, but give us roses.
As we go marching, marching, unnumbered women dead
Go crying through our singing their ancient call for bread.
Small art and love and beauty their drudging spirits knew.
Yes, it is bread we fight for, but we fight for roses too.
As we go marching, marching, we bring the greater days,
The rising of the women means the rising of the race.
No more the drudge and idler, ten that toil where one reposes,
But a sharing of life's glories: Bread and roses, bread and roses.
Our lives shall not be sweated from birth until life closes;
hearts starve as well as bodies; bread and roses, bread and roses.
www.valentine.gr/womansday_en.htm
Biviano’s
Italian Restaurant
8/286-288 New Line Rd, DURAL
Phone: 9651 2022; Fax 9651 2067
Also at WINDSOR
9 Baker Street - Phone: 4587 8499
Piccola Italia
Pizzeria
Shop 9 , Wattle Grove Plaza
Wattle Grove
Phone: 9731 1333
Also at Preston
Phone:9825 0633
Fax 9825 0466
To the women of
the world we wish a
Happy Woman’s Day
Archimede
Siracusan mathematician and
physicist (287-213 B.C.). He
was among the greatest in
Ancient Times. His name is
connected to studies and
inventions as: then lever, the
burton, worm, hydrostatics,
the calculus of volumes and
areas.
Matematico e fisico greco
(Siracusa 287 a.C. - 212 a.C.).
Ancor giovane, si recò ad
Alessandria per seguire le
lezioni di Euclide, e, tornato in
patria, si dedicò esclusivamente
agli studi scientifici, arricchendo
la scienza di numerose e
importanti scoperte. Per primo,
escogitò un metodo per il
calcolo di p, rapporto fra la
lunghezza di una circonferenza e
quella del diametro. Perfezionò
il sistema di numerazione greco,
fece i primi lavori di geometria
infinitesimale e affrontò svariati
problemi, studiò i solidi generati
per rotazione di ellissi, iperboli e
parabole attorno agli assi. In
meccanica si attribuisce ad A.
l'invenzione della vite senza fine
(coclea), della carrucola mobile,
dei paranchi, delle ruote dentate;
stabilì la teoria delle leve,
chiedendo, come afferma un
aneddoto, «un punto d'appoggio,
per sollevare il mondo». In
fisica, egli è considerato il pioniere della statica dei solidi, con
la teoria del baricentro e
dell'idrostatica, della quale
espresse le leggi fondamentali
nel Trattato dei corpi
galleggianti. Fra le sue
numerose opere ricordiamo:
Della sfera e del cilindro,
Conoidi e sferoidi, Delle spirali,
Dell'equilibrio dei piani e loro
centro di gravità, Quadratura
della parabola, Misura del
cerchio, Arenario, e un breve
ma notevolissimo opuscolo
intitolato Metodo.
Dizio-Rom
Il Ficodindia
March— A p r i l 2 0 0 4
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MY IM P R E S S I O N S ON SICILY
A F I V E E P I S O D E S T O R Y B Y SO N I A GRECO O F BR I S B A N E
EPISODE 2
In 2002, Sonia Greco traveled to Sicily with a group
of young people from Sydney, Melbourne and Brisbane. They attended a youth congress organized
by C.R.A.S.E.S. and Se.R.E.S. and then planned a
reunion with other young people from South America and Canada. Sonia however, was so eager, she
has made a return visit to Sicily with her companion
Denis Asnicar. She shares somes of of her experiences with us all.
To describe our Sicilian experience over the last
few months …...well, we are starting to go a little
crazy! Just as all these Sicilians seem to be. A few
of my relatives have rather eccentric personalities,
a few with hot tempers! But Sicily (maybe Italy)
seem so disorganized and inefficient in all ways.
It’s very interesting to get to know the place, but
there’s no place like home!!!! Here: they’ve only
started recycling, they throw litres of oil down the
sink! They don’t have fly-screens, they have air
conditioners but don’t use them as they are bad
for rheumatoid arthritis and aches and pain (but we
don’t suffer from these things) or maybe they are
too tight ($) to turn them on (meanwhile, we are
dying in over 40 degree heat), some of them don’t
like to shower everyday (we manage to sneak one
in every day), exercise plays NO role in their lives
(when we have been for walks of only about an
hour, they ask us why we haven’ t asked lifts), the
women here are very fashion conscience and very
into ‘image’, for example, we have seen many
walking along the beach in high hills (I won’t give
up my $1.98 Woolies tongs!. I Dread the day they
break), and they are very gullible at quick-fix
weight loss programs, such as the excessive
telemarketing of dietary pill,
sweatpants to do the
housework in and those round,
electric pulse pads you stick on
your bum and thighs to lose
weight and tone muscles
(biggest load of bull I’ve ever
heard, and yet I cannot
convince my cousin not to
waste her money on those
clinics).
TV sux here—day long
Now, we understand the theory
in relation to get cramps in sea
and dying from drowning ( only
some believe that anyway), but
come on… how is a shower
going to kill me? I just think
they are partially allergic to
washing!
telemarketing, cheesy ads, and
stupid
game shows with skimpily dres sed dance girls!. And with this
obsession with weight, most
Sicilian girls are gorgeous, if
they are eating the some
amounts that my auntie is
force-feeding us and no
exercise, I think there must be a
high rate of eating disorders,
because I ‘ve put on a good
5kg, and Denis 2kg… probably
March
Si pregano tutti i sostenitori di rinnovare il loro
abbonamento per il nuovo anno. Grazie
April
Where personal service is a family affair
for the sake of family care!!!
Gullotta’s Pharmacy
Proudly serving the local community-since 1962
ANDREW W. GULLOTTA Ph.C. M.P.S. M.A.C..P..P.
JOHN GULLOTTA B.Pharm. M.P.S. M.A.C.P.P., JP.
Cnr Bunnerong Road & Perry Street, MATRAVILLE 2036
Phone: 9661 3068
Sonia
To be continued
Sicilian’s Associations Calendar of Events
PRO MEMORIA
“Your Health is Our Concern”
My most favorite “Sicilian
Myth” is that of the “blocked
digestion” believed not only
by the old, but everyone!
Apparently, one shouldn’t
get “wet” after 1/2 hour of
eating and for the following 3
hrs, because the water
causes ones intestines to
block, which will lead to
death!. We’ve almost been
killed a few times in the car,
with these crazy Sicilian
drivers who don’t seem to
understand the concept of:
giving-way, stop signs,
speed limits, lanes, and
man. I think they have done
Ph ds in parking! My auntie
likes to use the “touch park”
technique; touching the car
in front, the one behind, then
double parks head first up a
footpath. Even with all these
scary road conditions, we
challenged hiring a car for a
week and we drove around
most of the island…..I’ll tell
you more next time .
6; Ass. Palermitani-Chicken& Prawn night.
7: A.G.I.R.A. International Womam’s Day Lunch
14: Ass. Isole Eolie– Annual Family BBQ
21: S. Sebastiano-Pranzo di S. Giuseppe
28: S. Sebastiano– A.G.M.
3: C.A.S. Chicken & Prawns Night
4: A.G.I.R.A.—Picnic
12: S. Sebastiano-Picnic di Pasquetta
24: Ass. Palermitani E.A.G.M.
C.A.S. meets the first Wednesday of February, April, June,
August, October and December.
Family History Group meets at Casa d’Italia the 4th
Wednesday of every month from 6.30 to 8.30
Free Italian Movies- last Friday of each month at Five Dock
RSL Club-Contact: Five Dock Learning Centre on 9712 5260
Il Ficodindia
Attraverso la Waitaki Valley, a Omarama,
si è giunti a Omarau e Dunadin, la città
scozzese che si ha avuto modo di visitare
in pullman. E' ancora in questa zona che il
nostro gruppo, a bordo dello storico treno
costruito nel 1880 e ancora perfettamente
funzionante, può gustarsi la spettacolare
bellezza del Taieri Gorge.
A Dunadin non si poteva fare a
meno di visitare la "Olveston House", la
casa (una reggia) che l'ultimo erede della
famiglia Theomin ha donato, con tutto
l'arredamento alla città: un museo di inestimabile valore storico.
Poi i laghi. Lake Manapouri e
Lake Te Anau. Lungo questa parte della
costa occidentale nota col nome di Milford Sound, attraverso dense foreste pluviali, lo Homer Tunnel e cascate di ogni
genere, ci appare come un miraggio il lago
più bello appunto chiamato Mirror Lake,
dove si specchia l'imponente Mitre Pick.
Si sosta quindi a Queenstown, una città
che offre una vasta varietà di attrazioni,
con grande difficoltà di scelta. Il gruppo
preferisce scegliere una mini crociera sulla
Vintage Steamship "Ernslaw" che attraversa il lago Wakatipo fino a Walter Peak.
Nei giorni successivi la comitiva
affronta i ghiacciai con soste a Haast Pass
e Fox Glacier. Arrivati a Greymouth è
d'obbligo una visita ad una fabbrica di
Giada, dove si apprende in quale maniera
si ottengono preziosi gioielli con raffinate
tecniche d'estrazione e taglio da massi
giganti.
Il giorno dopo ORO!! A Shantytown, un paesino di cercatori d'oro dell'800 quasi tutti hanno tentato la fortuna
scodellando il terriccio con l'acqua come
facevano i veri cercatori. Molti lo hanno
trovato, in piccolissimi frammenti. Poi
verso Picton, ci si imbarca sul traghetto
che attraversa Cook Strait, lo stretto che
separa le due Isole e arrivare a Wellington.
La visita della Capitale comprende Mount Victoria, House of Parlament
con accanto la caratteristica Beehive
(costruzione a forma di alveare), la Cattedrale, il centrocittà e naturalmente il Museo Nazionale "Te Papa".
Ora, una lunga traversata del Himitangi Plains, attraversando i paesi di
Levin e Foxton fino a Bulls. Attraverso un
un susseguirsi di campi e fattorie fino al
North Island National Park, dominato dal
cono vulcanico di Mt Ruapehu (3000m).
Seguendo poi la Desert Road fino al Lago
Taupo, il più grande del paese (36km di
diametro), famoso per la pesca delle trote
giganti. Una sosta a Huka Falls dove il
Fiume Wikato si riversa dentro una stretta
March—April 2004
fenditura per poi costeggiare la più la grande
pineta dell'Emisfero Sud fatta dall'uomo fino
ad arrivare a Rotorua, centro della cultura
Maori.
Qui visita d'obbligo alle varie gallerie di artefatti, la Riserva Termale con fango
bollente, le terrazze di silica e la Pohutu Geysers ( Sorgenti termali che emettono vapori
e acqua calda contenente sostanze minerali,
che si depositano intorno alle cavità), la spettacolare Skyline Gondola che dall'alto offre
una vista panoramica invidiabile, e poi, una
discesa veloce con slittino a mò di bob, che ha
eccitato giovani e meno giovani
La sera è stato servito il Maori hangi
(pasto) preparato secondo la tradizione seguito poi da un concerto con canti Maori e la
entusiasmante "haka" davanti a un pubblico di
turisti provenienti da ogni parte del mondo.
La grande sorpresa è stata riservata a Sam
Mugavero che è stato scelto come "chief" a
rappresentare tutti i turisti presenti e a nome
loro affrontare la "challenge" che simbolizza
la sfida che il guerriero propone allo straniero
con movimenti cattivi, lancia in mano e versacci del viso sottoponendolo ad un rito che
tende ad intimidire. Sam affronta la situazione
con disinvoltura, accetta la sfida (pacifica) e
viene invitato nella "Meeting House" dove
saluta le donne col tradizionale scambio del
fiato (saluto col naso).
Un'altra bellissima esperienza è stata
vissuta a Waitomo durante una visita guidata
nelle caverne calcaree dove verso la fine si
scende in un fiume sotterraneo al buio completo e durante il tragitto in barca si possono
ammirare migliaia di "glow worms" nel soffitto. Un effetto questo che da l'impressione del
firmamento.
Si procede poi verso Hamilton fino
Ngaruawahia, costeggiando il fiume Waikato
attraverso le Bombay Hills per arrivare nella
città più grande della N.Z. e alloggiato nell'albergo situato nella summit Skytower, la torre
più alta dell'Emisfero del Sud.
La gita finisce coi cuori colmi di
gioia e soddisfazione per aver visitato un paese stupendo e acquisito un poco della cultura
locale. Il merito del successo va pure alla
squisita condotta del gruppo che ha voluto
veramente divertirsi e a cui vanno i nostri
ringraziamenti. Un grazie di cuore al coordinatore Len Destro, al presidente dell’associazione S.
Sebastiano Angelo Stivala e
ad Angelo Casa` dell’A.G.I.R.A. per il loro lodevole contributo
Sam Mugavero
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L’angolo della Cucina
Spaghetti al
Ficodindia con aglio
olio e peperoncino
Ingredienti:
500 gr. di spaghetti n.5,
4 fichi d’india,
8 spicchi d,aglio, mazzettino
di prezzemolo,
4 peperoncini,,
4 cucchiai di olio di oliva.
Preparazione:
Imbiondire l’aglio nell’olio,
unire il prezzemolo tritato, i
peperoncini tagliati
grossolanamente, il passato
di tre fichi d’india, gli
spaghetti al dente, legare e
servire molto caldi guarniti
con l’ultimo fico d’india
rimasto.
Il Ficodindia
March— A p r i l 2 0 0 4
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Nostalgia e gratitudine di una agirina vivente nel Veneto
Ci sono dei momenti in cui,
nella vita, all'improvviso riscopri tra i
cassetti della memoria immagini, sapori,
sensazioni che ti sembrava di aver dimenticato. E invece capisci quanto importanti sono stati per la tua crescita
interiore, per la formazione della tua
personalità culturale.
E così ripensi con piacere a una
vecchia signora, col ciuffo bianco, anzi
azzurrino, il naso sempre rosso, che apparecchia una grande tavola rettangolare. Quattro, dieci, quindici persone davanti a lei, che aspettano di mangiare un
boccone in compagnia. Panico? Agitazione? Mai! Lei prende la sua bella tovaglia pulita e profumata, la stende allegramente, piatti, posate, bicchieri uno diverso dall'altro...e poi carciofi, olive
"cunsate", pomodori secchi, "lattuca",
formaggio, pane di casa, acqua, vino,
chinotto e gassosa.
Un paio di uova alla "cocca"
cucinate per caso il giorno prima e
"galbanino" a volontà. Si mangia stretti,
ma se c'è anche il "coralluzzo" quasi
crudo, non vorresti mai alzarti da tavola.
Non ci sono i piatti del servizio buono,
non ci sono posate d'argento, niente è
stato preparato con meticolosa cura, ma
che importa? Ogni boccone di cibo ti
lascia in bocca il gusto di una genuina
spontaneità, di una ospitalità disinteressata; ogni sorso di gassosa rende frizzante l'atmosfera.
Hai sonno e vai a riposare?
Niente paura. E pronto per te un grande
letto matrimoniale con un grosso mate-
rasso di lana morbido e caldo. Lenzuola
bianche, coperte spesse e pesanti, una
"conca" al centro per riscaldarlo. Ti infili sotto, e il caldo buono e naturale ti
accompagna verso tranquillo e sereno
riposo notturno. Il freddo rimane fuori..
E il pane fatto in casa? riesci a trovare degli aggettivi per definire il suo
odore caratteristico, e il suo sapore?
No, assolutamente no. Puoi solo ricordarlo, chiudere gli occhi e abbandonarti al ricordo: sa di campagna,
di fatica, di fumo, sa di umiltà ma
nello stesso tempo di voglia di vivere, sa di Sicilia.
Un piccolo "catoio" con un
forno è l'indispensabile per preparare
dolci semplici e speciali. farina e uova
di campagna portate a casa su un vecchio mulo, sugna, mandorle, fichi, zucchero, risate, "curtigli" e allegria sono i
pochi ingredienti per "cassatelle" o
"imbasciatelle". Prova poi a mangiare
un amaretto o una pasta di mandorle
cotti in quel forno...hanno il gusto amaro del duro lavoro del contadino, ma
nello stesso tempo sono dolci come la
soddisfazione di raccogliere i frutti delle
proprie fatiche.
E il pane fatto in casa? riesci a
trovare degli aggettivi per definire il suo
odore caratteristico, e il suo sapore? No,
assolutamente no. Puoi solo ricordarlo,
chiudere gli occhi e abbandonarti al
ricordo: sa di campagna, di fatica, di
fumo, sa di umiltà ma nello stesso tem-
po di voglia di vivere, sa di Sicila.
Cosa c'è di più bello che trascorrere qualche ora davanti a una conca
ad aspettare il suono festoso delle campane che annunciano la messa? Sotto la
cenere continua ad ardere qualcosa, anche
se non la vedi, senti un tepore che ti entra
dentro e ti riscalda davvero.
Mi capiterà certamente di passeggiare per Venezia, di sentire il profumo della sua storia attraverso l'odore dell'acqua salmastra. Ma non cambierei mai
quell'odore con quello della mia terra,
della mia isola, l'odore di un piccolo paese arroccato sulla cima di un monte.
Grazie, cara zia Filippina, per
avermi regalato odori, sapori e
immagini di una terra che sembra così arida, grazie per averli
scolpiti nella mia mente e accesi
in modo permanente nel mio cuore.
Grazie per aver contribuito con la tua semplicità di popolana a formare la mia identità culturale, grazie per aver dato voce a
"quel volgo disperso che nome
non ha" creando da poche e semplici cose una grande ricchezza...
Grazie per esserci stata
Daniela Mineo
Alla zia Filippa Brex
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