DOCG
Gradevolmente aromatico e fruttato, l’Asti è il vino
spumante italiano più conosciuto ed apprezzato al mondo.
Dal colore dorato, il perlage fine, vivace e persistente, ha
profumo intensamente aromatico che ricorda il glicine e la
pesca, e gusto garbatamente dolce. Ideale vino spumante da
dessert, si raccomanda di servirlo fresco (5-7 °C) in coppa
con dolci, frutta, gelati e pasticceria secca.
• Uvaggio: 100% Moscato Bianco
• Gradazione: 7,5% vol.
• Metodo: fermentazione naturale in cuve close
a temperatura controllata secondo il metodo Charmat.
• Colore: leggermente paglierino, con riflessi dorati.
Il perlage è fine, vivace e persistente.
• Profumo: delicato, intensamente aromatico, con una vena
di fruttato che ricorda il glicine e la pesca.
• Sapore: dolce, armonico, con un buon equilibrio
fra contenuto alcolico e gli zuccheri provenienti dalle
uve d’origine.
• Accostamenti: tipico vino spumante da dessert,
molto versatile, si serve fresco (5-7 °C) in coppa.
www.astidocg.it
CASCINA BRUNI
Loc. Bruni, 6 - 12050 Serralunga d'Alba (CN) • Tel. e fax +39 0173.613208
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