Fresco? No grazie.
Preferisco surgelato!
La bontà speciale , sincera e genuina
concepita come i prodotti fatti in casa.
Il prodotto surgelato mantiene le sue caratteristiche
organolettiche per lunghi periodi, impedendo così
la decomposizione dei suoi ingredienti,
caratteristica dei prodotti freschi.
Sicurezza alimentare, qualità e gusto
www.naturagel.it
Alla riscoperta dei sapori di una volta,
per chi ama mangiare bene
I nostri prodotti rispecchiano il risultato della non facile
fusione
tra
due
concetti
basilari,
la
tradizione
e
l’innovazione.Mantenere il legame con la terra d’origine
e
le
sue
caratteristiche,
selezionare
rigorosamente
materie prime di alta qualità, rispettare la tradizione, il
tutto seguendo un processo di lavorazione innovativo che
garantisce
la
sicurezza
del
prodotto
conservandone
le proprietà organolettiche. Le fasi di preparazione e
realizzazione dei prodotti seguono attenti e scrupolosi
passaggi che puntano sulle qualità delle materie prime
impiegate, al rispetto del gusto, dei sapori, dei profumi,
dettati
dalla
tradizione
alimentare,
all’esperienza
di
chef
qualificati,
la
cui
passione
e
professionalità
al
servizio
del
c o n s u m a t o re
mirano
a
conquistarlo
con un prodotto sano, di qualità, gustoso, garantito,
assolutamente
privo
di
conservanti
aggiunti.
La nostra pasta artigianale, ottenuta con la migliore
semola di grano duro e le uova fresche
pastorizzate che
ne garantiscono la sicurezza, custodisce i gustosi ripieni
delle svariate fragranze per tutti i palati esigenti, mantiene
la cottura e trattiene i condimenti, così da regalare a chi la
assaggia profumi e sapori delicati e prelibati.
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‘Nduja e scamorza affumicata
Leggermente piccanti
Patate e
speck
Con formaggio grana
Sapori
mediterranei
Con ripieno di verdure grigliate
(melanzane-peperoni-zucchine-cipollapomodori-patate)
Ravioli
con ricotta fresca
Funghi porcini
Con formaggio grana, burro e....
Brasato
Con carne Italiana e besciamella fresca
Ricotta e spinaci
Con formaggio grana
Ravioli
con ricotta fresca
Pecorino Monte Poro
noci e radicchio rosso
Ravioli
con ricotta fresca
Carciofi
Con formaggio grana
* Anche in confezioni da 230 gr
Con panna
fresca
Salmone
Cernia
Pescespada
Ravioli
con ricotta fresca
Ravioli
Pescespada neri
Sapori di mare
* Anche in confezioni da 230 gr
Scampi
PASTA SFOGLIA
PRECOTTA
Per lasagne e cannelloni
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Ravioloni
I gusti dei ripieni uguali ai ravioli
9 cm x 7cm
Per ricorrenze speciali:
matrimoni
compleanni
lauree
45 gr
ecc...............
Grandi Ravioli 45 gr con grande ripieno
Pescespada
Con olive, capperi,.
Melanzane
Con tonno sott’olio, pecorino,
salame piccante, grana.
Merluzzo e pistacchio
Panatura croccante con polvere di pistacchio
Polpette
Con panatura croccante
Polpette
Carne
‘Nduja
POLPETTE
B
B
Braciole melanzane
Con tonno sott’olio, pecorino,
salame piccante, grana.
PIATTI PRONTI
Cannelloni
dello
chef
Lasagne casarecce
Pasta al forno alla
Calabrese
Cannelloni alla carne
PIATTI PRONTI
Parmigiana di melanzane
Involtini di pescespada
panati
Involtini di pescespada
Piatti pronti monoporzione
Pronti
5’
microonde
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Piatti pronti monoporzione
Pronti
5’
microonde
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Pasta ripiena
Semola di grano duro, farina grano tenero 00, uova fresche pastorizzate
Ravioli misura 5 cm x 5 cm 13 gr
‘Nduja e scamorza affumicata
Ripieno:
Ricotta fresca (ovino-bovino), scamorza
affumicata, ‘nduja (carne suina
con peperoncino).
Funghi porcini
*
Ravioloni misura 9 cm x 7 cm 45 gr
Sapori mediterranei
Ripieno:
Ricotta fresca (ovino-bovino), melanzane,
zucchine,patate, peperoni, pangrattato,
pomodorini, olio extravergine d’oliva,
pecorino romano, formaggio grana,
prezzemolo, aglio,sale.
(VERDURE TUTTE GRIGLIATE)
Ricotta e spinaci
Ripieno:
Ricotta fresca (ovino-bovino), funghi porcini,
pangrattato, burro, formaggio
parmigiano, aglio,prezzemolo, olio
extravergine d’oliva, sale,pepe.
Ripieno:
ricotta fresca (ovino-bovino), spinaci,
formaggio grana, pangrattato,
sale, maggiorana, timo, noce moscata.
Pecorino Monte Poro, noci, radicchio
Carciofi
Ripieno:
ricotta fresca (ovino-bovino), formaggio
pecorino (Monte Poro,noci,
pangrattato, radicchio rosso ,sale,
pepe nero.
Salmone
Ripieno:
Salmone affumicato ( salmo salar, sale,
fumo, allevato in Norvegia)ricotta fresca
(ovino-bovino),panna fresca,formaggio
grana,formaggio parmigiano reggiano,
pangrattato, olio extravergine d’oliva,
cipolla, prezzemolo, vino, sale, pepe nero.
Pescespada neri
Per la pasta: nero di seppia naturale
Ripieno:
Pescespada (xiphias gladius) ricotta fresca
(ovino-bovino),pangrattato, olio extravergine
d’oliva, cipolla, prezzemolo, vino, sale,
pepe nero.
Ripieno:
Cuori di carciofi, ricotta fresca (ovinobovino),pangrattato, formaggio grana, olio
extravergine d’oliva, prezzemolo, sale,
aglio, pepe nero, maggiorana.
Cernia
Ripieno:
Cernia (acanthistius brasillanus) ricotta
fresca (ovino-bovino),pangrattato, cipolla
olio extravergine, d’oliva, cipolla,
prezzemolo, vino, sale,pepe nero.
Scampi
Al brasato
Ripieno:
carne bovina, uova fresche pastorizzate,
pangrattato, misto per soffritto (sedano, carota,
cipolla), formaggio grana , vino rosso, olio extravergine d’oliva, sale, burro, rosmarino, alloro, noce
moscata, besciamella (latte, burro, farina di grano
tenero “oo”, sale, noce moscata).
Patate e speck
Ripieno:
Patate, ricotta fresca (ovino-bovino), burro,
formaggio grana, formaggio parmigiano reggiano,
pangrattato, speck, sale, rosmarino, pepe nero.
Pescespada
Ripieno:
Pescespada (xiphias gladius) ricotta fresca
(ovino-bovino),pangrattato, olio extravergine d’oliva,
cipolla, prezzemolo, vino, sale, pepe nero.
Sapore di mare
Ripieno:
Merluzzo (merluccius Hubbsi), polpa di gambero
(parapenaeus vannamei), vongole (paphia undulata),
ricotta fresca (ovino-bovino), pangrattato, cipolla, prezzemolo,
olio extravergine d’oliva, vino, sale, aglio, brodo di pesce
(sale, lattosio, pesce disidratato14%, estratto di lievito,
esaltatori di sapidità:glutammato monosodico, guanilato
disodico, inosinato disodico, cipolla, aromi, sedano,
curcuma, mais, zucchero, aglio in polvere, olio d’oliva,
pepe, succo di limone in polvere,alloro), timo, pepe nero.
Ripieno:
Scampi (nephrops norvegicus), ricotta fresca (ovinobovino),pangrattato, cipolla, prezzemolo,olio extravergine
d’oliva, vino, sale, aglio, brodo di pesce
(sale, lattosio, pesce disidratato14%, estratto di lievito,
esaltatori di sapidità:glutammato monosodico, guanilato
disodico, inosinato disodico, cipolla, aromi, sedano,
curcuma, mais, zucchero, aglio in polvere, olio d’oliva,
pepe, succo di limone in polvere,alloro), pepe nero.
Soltanto ingredienti
naturali
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