mercato ITALIA
DENOMINAZIONE COMUNALE DI ORIGINE
(DE.C.O.) E……..
ITALIACAMP
Catanzaro 30 giugno 2012
STATI GENERALI
DEL SUD EUROPA
mercato ITALIA
Mira a proteggere le TIpICITA’ italiane locali attraverso
L’AppLICAzIONE DI mICROChIp ChE IDENTIfICANO uNIVOCAmENTE IL
prodotto agroalimentare tipico
PUNTI DI FORZA
- PROTEZIONE DEL PRODOTTO TIPICO E
CONTRASTO DELLE ATTIVITA’ DI
CONTRAFFAZIONE (80% DEI PRODOTTI
ITALIANI SONO CONTRAFFATTI)
- PROGETTO A LIVELLO INTERNAZIONALE
QUINDI GLOBAL
- LA c.O.M.P.I.E. HA IN CORSO ACCORDI
INTERNAZIONALI PER VALIDARE QUESTO
PROGETTO.
- ATTIVATO IL PORTALE DELLA C.O.M.P.I.E
«MERCATO ITALIA».
DENOMINAZIONE COMUNALE DI
ORIGINE (DE.C.O.)
PUNTI DI FORZA
-
OGNI COMUNE DENOMINA I
PROPRI PRODOTTI E LE RISORSE
TIPICHE;
-
LA C.O.M.P.I.E HA ORGANIZZATO
L’EXPO DECO, NELL’AMBITO
-
DELLA FIERA DI GENOVA DAL 23
AL 25 NOVEMBRE 2012, PER
PRESENTARE I VARI PRODOTTI
TIPICI DE.C.O. DEI VARI COMUNI
ITALIANI;
FRESCO ITALIANO
accorcia le distanze
dal campo allo scaffale
Parole chiave
- Freschezza
- Direttamente
nella tua Città
FRESCO ITALIANO
Freschezza
i prodotti agricoli, dal campo, luogo di produzione,
arrivano…
Direttamente nella tua Città
sullo scaffale del punto vendita FRESCO ITALIANO
FRESCO ITALIANO, dunque, abolisce passaggi
intermedi nella distribuzione
e punta
l’attenzione su
Qualità ed Economicità
FRESCO ITALIANO
I motivi fondamentali per cui è stato pensato, realizzato e viene promosso
FRESCO ITALIANO
- Ridare valore all’attività agricola
-
Riconoscere il giusto compenso alle figure coinvolte nel settore
(imprenditori, coltivatori, braccianti)
-
Stabilire un prezzo equo per i consumatori
-
Ritornare ad un’alimentazione quanto più genuina e locale possibile
Risultato: un rapporto armonico tra produzione e consumo, in ordine alla
qualità e al prezzo
FRESCO ITALIANO
Non ha pensato solo ad
accorciare le distanze tra il
campo e lo scaffale ma
Ha pensato a trasformare
il fresco invenduto
in prodotto lavorato
FRESCO ITALIANO
E per finire…
O ricominciare…
FRESCO ITALIANO
È anche la filiera che, utilizzando gli
scarti della produzione agricola e della
trasformazione, alimenta la produzione
di energie rinnovabili
FRESCO ITALIANO
È dunque un progetto che sostiene la
difesa dell’ambiente e del territorio
attraverso:
§ la valorizzazione delle attività agricole e
di allevamento
§ la produzione di energie rinnovabili
FRESCO ITALIANO
Valorizza la Tradizione
(la produzione alimentare che caratterizza tempi e
luoghi del nostro Paese
- la trasformazione dei prodotti che segue le modalità
culturali degli usi e dei costumi locali.
Che diventa innovazione
(i ritrovati modelli di cooperazione e sviluppo equosostenibile,la produzione di energia rinnovabile).
mercato ITALIA
DENOMINAZIONE COMUNALE DI ORIGINE
(DE.C.O.) E……..
VI RINgRAzIO pER L’ATTENzIONE
Rimango A DISPOSIZIONE per rispondere
ad EVENTUALI vostre DOMANDE IN MERITO
ITALIACAMP
Catanzaro 30 giugno 2012
STATI GENERALI
DEL SUD EUROPA