Benvenuti a tutti!
Liebe Gäste
Wir freuen uns, Sie in unserem Hause begrüssen zu dürfen.
Einen Anlass zum Feiern könnte man sich einfach erfinden, den
richtigen Ort haben Sie bereits gefunden: Ob zu zweit oder mit
der Familie, ob mit Freunden oder Geschäftspartnern, ob Pastaplausch, Fleisch oder Fisch-Spezialität, unsere Küche bietet für
jeden Geschmack etwas.
Sei es im Restaurant oder im Sommer auf unserer gedeckten Terrasse, bei einem feinen Tropfen aus unserem Keller lässt es sich
besonders gut diskutieren und unterhalten.
Ihre Meinung ist uns wichtig, deshalb nehmen wir Anregungen
gerne entgegen.
Wir wünschen Ihnen einige angenehme und genussreiche Stunden in unserem Restaurant und wünschen Ihnen
Buon Appetito!!!
Ihre Familie
Maria + Ermanno Melillo
und Mitarbeiter
Öffnungszeiten
Montag
Dienstag bis Freitag
10.30 - 14.00 Uhr
10.30 - 14.00 Uhr
18.00 - 23.00 Uhr
Samstag
18.00 - 23.00 Uhr
Sonntag Ruhetag
Warme Küche und Pizza bis 22.00 Uhr
Free Wi-Fi
Die Preise verstehen sich in CHF. inklusive 8 % Mehrwertsteuer .
Fleischherkunft
Rinds– Geschnetzeltes, Filet, Entrecote, Huft: Uruguay
Kalb: Schweiz
Lamm: Neuseeland
Poulet: Schweiz
Schwein: Schweiz
Zum Apéro
Per Cominciare
Crostini misti
Belegte Brötchen mit Mozzarella und Gemüse
Bruschette al pomodoro
Belegte Brötchen mit Olivenöl und Tomatenwürfeln
Focaccia al prosciutto crudo
Pizzabrot mit Mozzarella und Rohschinken
Suppen
Vorspeisen
Salate
11.00
9.00
16.50
Le Zuppe
Minestrone
Gemüsesuppe
9.50
Crema di Pomodoro
Tomatencrèmesuppe
8.50
Zuppa Pavese
Bouillon mit geröstetem Brot, pochiertem Ei und Grana
8.50
Gli Antipasti
Carpaccio di pesce spada
Geräuchertes Schwertfischfilet mit Granasplittern
in 0livenöl mariniert
17.50
Carpaccio “La Bussola”
Rohes Rindsfleisch mit Granasplittern in Olivenöl
mariniert
16.50
Cozze alla marinara
Miesmuscheln mit Tomatensauce und Knoblauchbrot
16.00
Antipasto della casa
Frisch zubereitete Antipasti
15.50
Le Insalate
Insalata verde
Grüner Salat
7.50
Insalata mista
Gemischter Salat
8.50
Insalata caprese
Tomaten mit Mozzarella
11.00
Insalata mimosa*
Nüsslisalat mit Ei und Croutons
10.50
Piatto d`insalata
Gemischter Salat Teller mit Ei-Scheiben
15.00
Rucola con Grana e Balsamico*
Rucolasalat mit Granasplittern und Balsamico
11.50
*Je nach Saison
Die Klassischen *
Spaghetti
Tagliatelle
Taglierini
Gnocchi
Penne
Lasagne
Risotto
Le Paste tradizionali
Carrettiera
Olivenöl, Knoblauch, Peperoncino
17.70
Carbonara
Speck, Eigelb, Rahm
18.80
Pesto
Basilikumsauce
18.50
"La Bussola"
Geschnetzeltes Kalbsfleisch, Champignons,
Rahm, Tomatensauce
23.50
Salmone
Lachs, Rahm, Whisky
22.50
Toscana
Steinpilze, Rohschinken, Rahm
22.50
Boscaiola
Steinpilze, Speck, Pinienkerne, Olivenöl
21.70
Gorgonzola
Gorgonzolasauce
18.70
Alla „Napoletana“
Tomatensauce
18.50
All‘arrabbiata
Tomatensauce, Zwiebeln, Peperoncini
18.00
Al tonno
Thon, Feines Olivenöl, Knoblauch, Zwiebeln,
Tomatenwürfel
19.50
Alla siciliana
Sautierte Zucchetti und Auberginen, Mascarpone,
Tomatensauce
19.50
Al forno
Gratiniert, mit Bolognaise- und Bechamelsauce
19.50
Ai funghi
Mit Steinpilzen und Safran
21.50
Con frutti di mare
Mit Meeresfrüchten
23.00
*Kleine Portionen 3.00 CHF Preisreduktion
Die speziellen Teigwaren* Le Paste Speciali
funghi porcini
Strigoli Ai
Steinpilze und Zwiebeln in feinem Olivenöl sautiert
Fagottini All´orientale (Käse– und Fleischfüllung)
Rahm, Ananas, Curry
Al Tartufo (Käse– und Trüffelfüllung)
Trüffelcrèmesauce
Strozzapreti Alfredo
Rahm, Schinkenstreifen, Erbsen
Ai 4 formaggi con rucola
Rahm, Grana, Mozzarella, Mascarpone, Gorgonzola
Rucola
Ravioli Genovese (Quark– und Spinatfüllung)
Tomatensauce, Rahm, Pesto
19.50
19.80
22.50
19.80
19.60
21.00
Al Pomodoro
Mit Tomatensauce
18.50
Tortelloni Ai porcini (Quark– und Spinatfüllung)
21.50
Steinpilze, Rahm
Alle erbe
Butter, Salbei, Knoblauch
Spaghetti Alle vongole
Venusmuscheln, Tomatenwürfel, Olivenöl
Allo scoglio
mit Meeresfrüchten an einer leicht
rassigen Tomatensauce abgeschmeckt
19.50
23.70
25.50
Alla „Diavola“ (Pikant)
21.00
Mit Olivenöl, Knoblauch, Peperoncino, Scharfes Salami
Schwarze Oliven
*Kleine Portionen 3.00 CHF Preisreduktion
Pizzas*
Ein köstlicher Teig, Tomatensauce und Käse bilden die Basis zu
allen unseren Pizzas. Wir haben
diese Zutaten deshalb nicht bei
jeder Variante wiederholt.
Es existieren überall auf der Welt
Kreationen die vollkommen perfekt
sind. Einige sind Werke der Natur,
andere die der Menschen. Die Pizza zählt zu letzteren. Sie ist mehr
als nur ein Teig aus Wasser und
Mehl, die mit Tomaten im Ofen
gebacken wird. Ursprünglich ist sie
ein Produkt der neapolitanischen,
jedoch aufgrund ihrer heutigen
Verbreitung einer geradezu weltweiten Kultur. In Italien werden
jedes Jahr 2,5 Milliarden Pizzas
verspeist, das entspricht 45 Pizze
pro Person und Jahr.
Die grösste Pizza der Welt erreichte 1995 einen Eintrag ins Guinnes
Buch der Rekorde. Sie wurde in
Norwood, Südafrika, gebacken und
hatte einen Durchmesser von sage
und schreibe 37.4 Metern.
Die speziellen Pizzas*
Le Pizze
Margherita
Die Mutter aller Pizzas…
14.70
Napoli
Kapern, Sardellen
17.50
Siciliana
Vorderschinken, Ei-Scheiben, Champignons
18.70
Cacciatore
Champignons, Speck
17.80
“Bussola”
Geschnetzeltes Rindfleisch
22.00
Diavola (Pikant)
Knoblauch, Peperoncini, Salami
18.00
Frutti di mare
Meeresfrüchte
19.50
Quattro stagioni
Vorderschinken, Champignons, Artischocken, Thon
18.90
Capricciosa
Artischocken, Sardellen, Oliven
18.50
Gorgonzola
Vorderschinken, Gorgonzola
18.70
Salmone
Lachs, Kapern, Zwiebeln
19.50
Ortolana
Auberginen und Zucchetti frittiert
18.60
Prosciutto
Vorderschinken
18.80
Quattro formaggi
Mozzarella, Gorgonzola, Mascarpone, Grana
18.00
Esotica
Vorderschinken, Ananas
19.00
Funghi
Champignon
18.50
Salami
Scharfe Salami
18.50
Tonno e cipolla
Thon, Zwiebeln
18.70
Le Pizze speciali
Bianca ai porcini
Steinpilze, Olivenöl, Zwiebeln (Ohne Tomatensauce)
19.30
Calzone ripieno
Teigtasche gefüllt mit Vorderschinken,
Champignons, Grana
18.90
Parmigiana
Auberginen, Grana, Rohschinken
21.00
Rucola e prosciutto crudo
Rucola und Rohschinken
21.50
*Zuschläge für extra Zutaten nach Aufwand
Fleisch La carne
Vom Kalb Vitello
Battuta alla griglia (ca. 180g.)*
Paillard vom Grill
34.50
Scaloppine tartufate *
Schnitzel an Trüffelcrèmesauce
34.50
al Whisky*
mit Whiskyrahmsauce
33.70
Fegato alla Veneziana *
Leber in Butter gebraten mit Zwiebeln
32.50
Piccata *
Im Ei und Käse gebacken
32.90
Vom Rind Manzo
Filetto ai porcini (ca. 200g.) *
Filet mit sautierten Steinpilzen
43.80
Filetto al pepe verde (ca. 200g.) *
Filet an Grünpfeffer-Rahmsauce
41.80
Bocconcini ai funghi porcini *
Filethäppchen mit Steinpilzen und Tomatenwürfeln
39.50
Vom Schwein Maiale
Scaloppine alla „Milanese“ *
Panierte Schnitzeln
25.50
Cotoletta burro e salvia e rosmarino *
Kotelett an Butter, Salbei und Rosmarin
26.50
Fisch Il Pesce
Filetti di branzino all`acqua pazza *
Wolfsbarschfilet mit Tomatenwürfeln, Zwiebeln,
Kräutern
31.90
Gamberoni alla griglia *
Riesencrevetten vom Grill
41.30
Frittua di gamberi e calamari *
Calamares und Crevetten frittiert
28.50
*Jedes Hauptgericht inkl. eine Beilage nach Wahl.
3 CHF pro weitere Beilage.
Beilagen I contorni
Butternudeln, Butterreis, Buttergnocchi, Gemüse, Risotto
mit Steinpilze und Safran, Risotto Milanese,
Pommes frites, Gebratene Maisschnitten, Spaghetti Napoli