Frutti bosco
Verdura alla griglia
Polenta con lardo salame e funghi porcini
Antipasto della Cascina
Con salumi e sfizi vari
Casoncelli alla bergamasca
Risotto con trevisana e taleggio
Bocconcini di cervo con patate e
Funghi porcini
Polenta taragna
Gelato con frutti di bosco caldi
Caffè e bevande
€33.00 p.p.
N.B. Le Ns. proposte sono ampiamente personalizzabili in
base alle Vs. esigenze
Gnocchi di castagne con formai de mut
Ravioli di grano saraceno al fior
Di capra , verza e burro versato
Tagliata di manzo con rucola e grana
Patate al forno e verdure alla griglia
Torte della casa
Caffè e bevande
€36.00 p.p.
CONDIZIONI APPLICATE
Bambini:
Cascina Belvedì
ALBERGO-RISTORANTE
-
GRATIS da 0 a 2 anni
SCONTO DEL 30% da 3 a 10 anni
Il numero preciso degli invitati
deve essere confermato entro le
24 ore precedenti la data della
prenotazione.
MENU’ AUTUNNO-INVERNO
2015-2016
E’ tollerato uno scarto del 10%
rispetto al numero di ospiti
confermato.
Nel caso in cui il numero di
persone
mancanti
siano
maggiori del 10% rispetto a
quelle
confermate;
esse
saranno
in
ogni
caso
addebitate.
La modifica del menu
comporta la variazione di
prezzo
*con aggiunta di torta spumante + 5.00€ a pax,
*aggiunta di aperitivo + € 3.00 a pax
CLA.MI.GI. s.r.l. – Via Belvedere,4 – 24010 Ubiale Clanezzo (BG)
Tel/fax +39 035 641725 Cell 3338121464
P. IVA E C. FISC. 03180560165
[email protected]
N.B. TUTTI I MENU’ SONO PERSONALIZZABILI
PIATTI DISPONIBILI:
ANTIPASTI
_ antipasto tipico della cascina con salumi
verdure in agrodolce, formaggio e tortino alle
verdure
_ polenta con lardo salame e funghi porcini
CONTORNI _ patate al forno
_ polenta taragna
_ verdure alla griglia
_ trippa al pomodoro
DESSERT
PRIMI PIATTI
_ Casoncelli della casa alla bergamasca
_ ravioli di grano saraceno con fior di capra , e
crema di zucca
_ foiade con ragu’ di cinghiale e branzi
stagionato
_ gnocchi di castagne con formai de mut
_ tagliatelle con panna , zafferano, noci e
salsiccia
_ risotto con trevisano e taleggio
SECONDI PIATTI _ Bocconcini di cinghiale con castagne
_ spezzatino di cervo con patate e funghi
_ costine con verza
_ tagliata di manzo con rucola e grana
_ grigliata mista di carne
_ brasato di manzo
_ stracotto d’asino
_filetto di maiale alla griglia con cipolle
grigliate
_ Gelato con frutti di bosco caldi
_ torte della casa
_ torte alla crema da pasticceria
_ panna cotta
_ tiramisù