MENU DI NATALE
ANTIPASTI
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Salmone affumicato con riccioli di burro e pane nero
Catalana di scampi e polipo
Storione con melograno
Baccalà alla veneta con polenta
Scaloppine di spada impanate con uvetta su letto di rucola
PRIMI (BIS)
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Tortelli al nero di seppia con ripieno di salmone alle erbe aromatiche
Chicche di gnocchi di patate al ragù di crostacei con pomodorino fresco
Tortellini in brodo di cappone
SECONDI DI PESCE
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Fritto misto (gamberi, calamari, calamaretti, pescheria, zucchine, patate)
Zuppa di frutti di mare
SECONDI DI CARNE
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Agnello e maialino sardo al forno con patate
DESSERT
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Sorbetto al limone
Panettone o pandoro con crema chantilly
CAFFE’/DIGESTIVI/BIBITE
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Espresso/decaffeinato/orzo
Amaro/limoncello/mirto
Acqua
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