Oli alimentari
Chi di noi non si è trovato con un po’
d’olio di frittura esausto o con quello dei
barattoli di sottoli da dover eliminare?
• Spesso l’istinto ci porta a gettare con troppa leggerezza questi
rifiuti nel lavandino o nello scarico del water. Questo piccolo
gesto può causare sensibili danni all'ambiente diretti o indiretti.
ABITAZIONE NON ALLACCIATA A RETE
FOGNARIA
Se la nostra abitazione non è allacciata a una rete fognaria dotata di
depuratore, l’olio vegetale che noi gettiamo nello scarico, può inquinare
il suolo e le acque. I grassi di cui è costituito l'olio, fa sì che si possano
creare delle pellicole impermeabili all'acqua e all’aria provocando
problemi per gli organismi animali e vegetali.
ABITAZIONE ALLACCIATA A RETE
FOGNARIA
Anche nel caso in cui le acque reflue confluiscano in un
depuratore l’efficienza dell'impianto verrebbe comunque
compromessa se non con costi energetici ed economici
supplementari.
OLIO: SOSTANZA PERICOLOSA MA
ANCHE UTILE
Se da un lato queste sostanze si dimostrano così pericolose per
l’ambiente, dall’altro, come spesso accade, si possono
dimostrare come delle risorse utili. Diversi sono gli utilizzi che se
ne possono fare: dalle industrie chimiche (lubrificanti, saponi,
ecc.) al biodiesel, combustibile di origine vegetale utilizzabile per
fini energetici o di trasporto in sostituzione del gasolio di
derivazione fossile.
QUALI POSSIBILI SOLUZIONI?
Oltre che per le attività di ristorazione, per le quali vige l’obbligo
di conferimento, moltissimi comuni del nostro paese si sono
attrezzati per la raccolta degli oli alimentari provenienti anche
dagli ambienti domestici.
A seconda del sistema di raccolta dei rifiuti esistente nella
propria città ci potrà essere la possibilità di raccogliere l'olio in
apposite taniche di plastica presso il proprio domicilio, le quali
verranno poi ritirate con uno specifico calendario relativo alla
raccolta differenziata porta a porta.
si potrà ricorrere a contenitori più grandi ubicati in condomini,
quartieri o isole ecologiche.
INFORMARSI E’ INDISPENSABILE
Spesso però tale servizio non è sufficientemente pubblicizzato. Il
consiglio è quello di informarsi autonomamente presso la propria
azienda di raccolta rifiuti.