L’ambito delle tecnologie,
del territorio e dell’ambiente,
dell’agricoltura e delle sue filiere
Il ‘900 è stato il secolo della guerra alla natura
Alluvioni: minacciati centinaia di milioni di persone
Desertificazione: da disboscamento e inquinamento
Ghiacciai: per aumento della temperatura
Deforestazione: dovuta direttamente o indirettamente dall’uomo
Cicloni: ogni anno 60 tempeste tropicali
Nel XX secolo circa 100 milioni di persone sono
morte per via dei disastri naturali
Le spese per la sicurezza militare ammontano a
1 trilione di dollari
per la conservazione dell’energia,
la stabilizzazione della popolazione,
la riduzione dell’erosione dei suoli,
la conservazione della
biodiversità, vengono investiti
solo 150 bilioni di dollari
Popolazione mondiale
6,2 miliardi nel 2000
11,5 miliardi entro il 2100
il 13% vivrà nei Paesi prosperi
6,3 miliardi vivranno in Asia
Con il consumo europeo potrebbero vivere sulla
terra 1 miliardo e 800 milioni di persone
Una persona americana comporta un dispendio
energetico di 280 Gj
una giapponese di 110 Gj
una del Bangladesh di 1 Gj
Promuovere un sistema economico più
sostenibile ed equo, attraverso il
rafforzamento del controllo del commercio
e lo stimolo ai sistemi alimentari e agricoli, alle
industrie e ai servizi che apportano vantaggi alle
comunità e provvedono in modo eco-sostenibile
alla diversificazione delle economie locali e
nazionali
Gli interventi tecnologici, proposti dalle
multinazionali come panacea per la soluzione di
tutti i problemi di “inefficienza della produzione su
piccola scala”, e presumibilmente
come rimedio alla fame
del mondo, purtroppo spesso
hanno avuto l’effetto opposto
L’intero processo di conversione, dalla
produzione alimentare su piccola scala per le
comunità del posto, alla produzione
specializzata su larga scala per l’esportazione,
ha portato al declino di tradizioni, culture e
forme di collaborazione, collegate per secoli
ai circuiti locali
…assicurare che l’agricoltura e
l’alimentazione diventino più sostenibili,
socialmente ed ecologicamente più accessibili, che
la qualità e la sicurezza degli alimenti e la salute
pubblica abbiano la precedenza davanti ai profitti
delle imprese multinazionali
…molti preferiscono fare riferimento alla
sostenibilità ambientale e sociale (non solo a quella
economica) e considerano il miglioramento
di tali aspetti nell’ambito della dinamica dei
sistemi naturali