9° circolo didattico
“Manzoni-Cartiera”
Foggia
“Casa dei Bambini”
Montessori
a.s. 2012-13
Progetto
“Dalla terra alla tavola: gusti e sapori”
In autunno, in campagna, la terra viene arata.
Deve essere resa morbida per poter accogliere i delicati semini di grano.
quando la terra sarà pronta, usando la seminatrice, i chicchi di grano
saranno fatti cadere nel terreno, dove staranno al caldo per un po’ di
tempo.
Questo è un
chicco di grano
che sta sotto
terra al caldo.
Con il passare dei
giorni, da ogni
chicco di grano
che sta sotto
terra, esce fuori
una radice.
Dopo un po’ di
tempo, dal chicco
esce anche una
piantina piccola e
delicata. Questa
piantina cresce
lentamente ed
esce fuori dal
terreno.
Queste sono le prime piantine di grano.
Man mano che passano i giorni, le piantine diventano
sempre più numerose.
Passato anche l’inverno che porta via il
freddo, si avvicina la primavera e il caldo
del sole comincia a farsi sentire.
Sulla punta delle piantine si vede crescere
una piccola spiga verde.
Questa spiga contiene i chicchi di grano
ancora acerbi.
Questa è una spiga.
Le parti che la
compongono sono:
Bratte
Chicchi
Stelo
Foglie
Radici
Le spighe diventano sempre più grandi e forti
Il tempo passa e arriva il mese di giugno.
Fa molto caldo e il campo di grano ora è
diventato giallo perché le spighe sono
maturate e piene di chicchi dorati.
Quando nelle campagne il grano è maturo
si deve raccogliere e lo si fa con una
macchina molto grande che si chiama
mietitrebbia.
La mietitrebbia cammina lentamente nel campo e taglia tutte le
piantine di grano dividendo la paglia dai chicchi.
Tutti i chicchi di grano vengono raccolti in un camion che cammina
lentamente nel campo vicino la mietitrebbia. Terminata la raccolta il
camion trasporterà i chicchi al mulino per farli diventare farina ….
M. C.