9° Circolo Didattico “Manzoni”
Foggia
“Casa dei Bambini”
Montessori
a.s. 2006-07
Nell’anno scolastico 2006-07, il Circolo Manzoni ha realizzato un progetto
di educazione alimentare. Tra le attività svolte è stato organizzato un
percorso di conoscenza-esperienza partendo dalla semina del grano
all’assaggio del pane. Il presente lavoro mostra alcuni passaggi dalla
semina alla raccolta del grano.
I bambini hanno avuto l’opportunità di osservare costantemente la
crescita delle piantine, visto che il terreno coltivato si trova a ridosso
dell’edificio scolastico.
In autunno, in campagna, la terra viene arata.
Deve essere resa morbida per poter accogliere
i delicati semini di grano.
quando la terra é pronta, i chicchi di grano saranno fatti
cadere nel terreno, dove staranno al caldo per un po’ di
tempo.
Questo è un
chicco di grano
che sta sotto
terra al caldo.
Con il passare dei
giorni, da ogni
chicco di grano
che sta sotto
terra, esce fuori
una radice.
Dopo un po’ di
tempo, dal chicco
esce anche una
piantina piccola e
delicata. Questa
piantina cresce
lentamente ed
esce fuori dal
terreno.
Queste sono le prime piantine di grano.
Man mano che passano i giorni, le piantine diventano
sempre più numerose.
Il tempo continua a trascorrere e le
piantine di grano continuano e crescere
anche se viene l’inverno e fa freddo.
Quando si avvicina la primavera e il caldo
del sole si comincia a sentire, sulla punta
delle piantine si vede crescere una piccola
spiga verde.
Questa spiga contiene i chicchi di grano
ancora acerbi.
Questa è una spiga.
Le parti che la
compongono sono:
Brattee
Chicchi
Stelo
Foglie
Radici
Le spighe diventano sempre più grandi e forti
Il campo di grano ora è diventato giallo,
perché le spighe stanno maturando.
Quando le spighe sono mature, occorre raccoglierle.
Come? Con la mietitrebbia.
Tutti i chicchi di grano vengono raccolti in un camion che li
trasporterà al mulino per farli diventare farina ….
Ma questa è un’altra storia!
realizzazione tecnica Maria Cusenza