“La trafila: un valore aggiunto
nel processo produttivo”
Simone Del Tongo
Area Manager
LANDUCCI srl - Italy
Web Site: www.landucci.it
E-mail:
[email protected]
III
CONGRESSO MONDIALE DELLA PASTA
BARCELONA 23-25 OTTOBRE 2005
COSA PRODUCIAMO ?
 Trafile ed inserti per qualsiasi tipo di formato e di pressa
 Macchine lavatrafile per tutti i tipi di trafile
 Macchine lavacanne manuali e automatiche
 Apparecchiature universali per il taglio di pasta corta,
penne e maccheroni
I prodotti
Le innovazioni
 Macchine tranciapiegatrici per pasta “Bologna”
La crescita
 Stampi per la produzione di pasta “Bologna”
Conclusioni
La Landucci nel 1950
1955: inserti intercambiabili
I prodotti
Le innovazioni
La crescita
Conclusioni
1971: apparecchiatura universale per il taglio di pasta corta
oltre 700 installazioni
I prodotti
Le innovazioni
La crescita
Conclusioni
1986: macchina lavatrafile con microprocessore
1987: introduzione dispositivo ecologico
I prodotti
Le innovazioni
La crescita
Conclusioni
1988: stampi per pasta “bologna”
I prodotti
Le innovazioni
La crescita
Conclusioni
1989: macchina tranciapiegatrice bivelo 1200
I prodotti
Le innovazioni
La crescita
Conclusioni
1990: macchina tranciapiegatrice velo 600
I prodotti
Le innovazioni
La crescita
Conclusioni
1993: apparecchiatura universale per il taglio tipo “N”
I prodotti
Le innovazioni
La crescita
Conclusioni
1994: regolazione della fasatura degli stampi con
macchina in movimento
I prodotti
Le innovazioni
La crescita
Conclusioni
2000: macchina tranciapiegatrice velo 1000
I prodotti
Le innovazioni
La crescita
Conclusioni
2002: gestione trafile mediante radiofrequenza
I prodotti
Le innovazioni
La crescita
Conclusioni
2003: apparecchiatura universale per il taglio serie “T”
I prodotti
Le innovazioni
La crescita
Conclusioni
2003: macchina lavatrafile serie “S”
I prodotti
Le innovazioni
La crescita
Conclusioni
2005: apparecchiatura universale per il taglio serie “K”
I prodotti
Le innovazioni
La crescita
Conclusioni
Prima del 1 9 9 0
MERCATO

Mercato costante

La trafila ha un ruolo marginale nel processo
produttivo
RISPOSTA
AZIENDA
I prodotti
Le innovazioni
La crescita
Conclusioni
 Azienda semi-artigianale

Vendita delegata al più importante fabbricante di
linee dell’epoca
1990-1995
MERCATO

Avvento delle specifiche tecniche sui formati di pasta

La trafila assume un ruolo centrale nel processo
produttivo
RISPOSTA
AZIENDA

Investimenti in nuove tecnologie e nuovi macchinari

Passaggio da azienda semi-artigianale a vera e
propria industria
I prodotti

Le innovazioni
commerciale
La crescita
Conclusioni
Creazione di una propria ed indipendente struttura
1995-2000
MERCATO
RISPOSTA
AZIENDA
I prodotti
Le innovazioni
La crescita
Conclusioni

Boom nella vendita di linee

Le dimensioni delle trafile diventano più grandi

Richiesta di maggiori quantità di inserti
 Acquisto di
macchinari sempre più moderni e con
maggiori capacità produttive
 Ampliamento della
struttura commerciale
2000-2005
MERCATO

I prodotti
Le innovazioni
La crescita
Conclusioni
RISPOSTA
AZIENDA

Contrazione del mercato della pasta

Contrazione del mercato delle trafile

Svalutazione del dollaro (~ 25 %)
Investimenti in nuovi macchinari e programmi di
gestione

Diminuzione dei tempi di consegna

Potenziamento del servizio post-vendita
CRESCITA
 1990: 30 DIPENDENTI - 2.200 COMMESSE - 320.000 INSERTI
 1995: 40 DIPENDENTI - 2.700 COMMESSE - 460.000 INSERTI
 2000: 52 DIPENDENTI - 3.300 COMMESSE - 580.000 INSERTI
I prodotti
Le innovazioni
La crescita
Conclusioni
 2005: 49 DIPENDENTI - 3.600 COMMESSE - 725.000 INSERTI
La Landucci oggi
ICE AGE II
MADAGASCAR
I prodotti
Le innovazioni
La crescita
Conclusioni
PARAMETRI CHE CREANO VALORE AGGIUNTO
 QUALITA’
 EFFICIENZA
 SERVIZIO
I prodotti
Le innovazioni
La crescita
Conclusioni
 CAPACITA’ DI INNOVAZIONE
Grazie per l’attenzione e…
… VIVA LA PASTA ! ! !